自分は研究者でノートも書籍も沢山あるけど64あれば足りるよ
自炊したPDFはすぐ使える方がいいんで常駐させてるけど、写真はGoogleフォト、音楽はiCloud、動画はスマホに置いてる
こまめに整頓してめもりを
ひとまず落としたアプリなんて使う時にダウンロードしなおせばいいんだから