実店舗でもオンラインでも予約開始日予約開始時間に凸すればいいよ
鯖ダウンが怖いなら実店舗
発売日に注文入れてもたぶん在庫がないだろうからその場で予約注文、という形になると思う
在庫がありしだい届く（とりにいく）、と
これもオンラインも実店舗も同じ