Appleの仕様のページから各キャリアに貼られてるリンクから
https://www.apple.com/jp/watch/cellular/

docomo　ワンナンバー
https://www.nttdocomo.co.jp/service/one_number/

au　ナンバーシェア
https://www.au.com/apple-watch/service/number-share/
っていうオプションサービスを導入するってことは読み取れる

キャリア側のページはまだ用意されてないけど