あとマンツーマンに関してはどちらが主体になるかで変わってきます。
守備主体でしたら時間は計測、制限しません。
攻撃主体でしたら「当然」時間はきちんと管理し、後に少しでもオーバーしていたら例えパス成功していてもそのデータは省きます。
何も制約のない状況でパスが決まりやすいのは素人でもわかりますよね？