（うどん粉の味について）そんな甘いもんちゃうで
向こう（蕎麦屋）の方がええの（粉）おる
（水の加減を間違って）非常に危ない状態
（粉が固まって）ガチガチですわ
やばい（注文忘れた）
昨年の（味と）比べると5割程度
あかん（蕎麦に）負ける
（蕎麦について）昨年のキレ（味）が戻ってない
（茹で加減の悪い麺について）最後までもつれるいうのは最初から分かってる
（台風の日の配送について）時間勝負言うのは分かってる
（蕎麦屋の臨時休業について）えげつないことしよる
（うどんをチンして食べた関東の選手について）非常に厄介、関西にはいないタイプ