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【特定産地の】りんごリンゴ林檎１【DIS禁止】 [無断転載禁止]©2ch.net
レス数が950を超えています。1000を超えると書き込みができなくなります。
0001大地の恵みの名無しさん
垢版 |
2016/08/28(日) 05:38:27.31ID:UXxDAvNZ
今までのスレは営利関係者による特定産地の貶め(妬み？)があまりにもひどかったため、
純粋に美味しいりんごの話をしようとしても出来ませんでした。
こちらの新しいスレでは「産地」の話は基本NGでお願いします。
今までのスレの方は、関係者用の隔離スレということで共存がよろしいかと。
古巣から関係者が書き込みに来ると思われますが刺激しないようにしましょう。
0853大地の恵みの名無しさん
垢版 |
2023/01/13(金) 08:29:44.10ID:7w4sHnvf
この時期のりんご硬くて好きじゃないんだけど試しに1個サンふじ買って食べてみたら
すごく甘くて酸っぱさなく美味しすぎてびっくりしたから、また買ってみる
0854大地の恵みの名無しさん
垢版 |
2023/01/16(月) 03:24:31.86ID:1ZDYvyXu
金星や名月が甘くて酸っぱくなくて硬すぎずに一番おいしいよ
王林は柔らくなりやすいとか言われて家庭内で不評なんだけど
同じ出荷日で同じ管理下でも差が付くほど劣化しやすいのかな？
最初は早生フジくらいの硬さだよね
0855大地の恵みの名無しさん
垢版 |
2023/01/16(月) 22:12:12.01ID:Eilplbx8
生協でサンジョナゴが出ている
青森産だけどw
高いけど買ってみようかな。
0856大地の恵みの名無しさん
垢版 |
2023/01/16(月) 23:22:28.51ID:rQAnR6Fc
近所のスーパーに限った話だけど
今年のジョナゴは岩手、山形産と青森産では別の品種じゃねぇの？ってくらい違った
同じ青森産でも紅玉は今年も良い出来だったんでそっちにしてる
0857大地の恵みの名無しさん
垢版 |
2023/01/20(金) 03:38:56.84ID:34Lq62Cz
きのう埼玉の某激安スーパーで山形県産サンふじ大玉1コ69円で売ってたので4コ買いました
でも段ボール箱には「つがる」って印刷されてたけど気にしないw
0858大地の恵みの名無しさん
垢版 |
2023/01/22(日) 14:18:41.06ID:y9Ary4R2
青森産ふじと紙の入った4個入り、POPではサンふじと書いてあった
このあたりいい加減なのね
0859大地の恵みの名無しさん
垢版 |
2023/01/22(日) 23:34:14.74ID:+eukvsL2
>>856
シナノゴールドは気温の影響で酸味の強さが変わるし、今年は北のほうは日照不足の影響もありそう。
0860大地の恵みの名無しさん
垢版 |
2023/01/24(火) 04:20:39.74ID:gGmAQDTe
今食ってる今年のサンふじは、すっぱ味が全然なくて気軽に食べられていいね
天候がよかったからかな
0861大地の恵みの名無しさん
垢版 |
2023/01/28(土) 00:40:51.28ID:GVol/Bmu
ふじは関東しか出回らないのでしょうか？
生協のサンプルカタログ＠埼玉を見ていたら殆どがふじでした。
しこく生協では、殆どがサンふじ。
王林、ジョナゴ等は一品あるくらい。
0862大地の恵みの名無しさん
垢版 |
2023/01/28(土) 14:48:12.68ID:tSA9YrJm
日本においては、ふじは2006年には 460,000 t が収穫され、リンゴ収穫量の 55 % を占めている。収穫量が多いのは青森県で 226,000 t 、次いで長野県の 115,000 t である
0864大地の恵みの名無しさん
垢版 |
2023/01/28(土) 18:32:53.50ID:lY1sIVCW
フジは有袋、サンフジは無袋だけどあやしいよね。
季節外れの青森産はほぼ有袋フジだと思ってるけど
0865大地の恵みの名無しさん
垢版 |
2023/01/28(土) 23:41:24.11ID:Tx0rYss9
今年はほぼサン津軽からサン富士と
王林1つ挟んだだけでサンが冠のばっかり食べてる
ただ去年まで買ってガッカリしてたボソボソする実でなくしっかり硬いからいい
去年まで買ってた品種はなんだったんだ？
ちなみに品種で選んでなくて安いから買ってるｗ
あとサイズは基本小さい
昨日も95円のサン富士購入
0866大地の恵みの名無しさん
垢版 |
2023/01/28(土) 23:42:38.62ID:Tx0rYss9
果物苗見てたらみかん類よりりんご類の方が安かったけど
ぱっと考えるとりんごの方が育成が難しそうだがどうなんだろう？
0870大地の恵みの名無しさん
垢版 |
2023/02/06(月) 21:49:14.05ID:GTpPJ7Cg
うん
ジョナゴが美味しかった
0875大地の恵みの名無しさん
垢版 |
2023/02/21(火) 00:40:22.35ID:EkXeaDoL
たまたまなのかもしれんが
毎年りんごは柔らかかったり粉っぽいのばかりで買っては懲りてたが
今年度は「サン○○」がちゃんと硬くて自分好み
今まで買ってなかったんだろうか？
じゃあ品種は何を買ってたんだ？
甘みはちょっと低いけど安いからまあいいかとしてる
1個計算\100以下ぐらいの小サイズしか買ってないんで

あとこのところ買ってるサンふじは持ちがやたらいいな
2週間ぐらいは余裕
この前は買って1ヶ月ぐらいのを食っても問題無かった
0876大地の恵みの名無しさん
垢版 |
2023/02/21(火) 02:50:06.85ID:FGzVDfjk
普段この時期はみかんや安くなる傾向のいちごなんかを食すけど、今シーズンは前述の2種の値段が高いのと
りんごが安くて出来がいいので専らコレばっかり
0877大地の恵みの名無しさん
垢版 |
2023/02/21(火) 06:20:45.31ID:h4YaEphV
りんごがどんな冷蔵室で保存しているか気になってきた。
せとか、きよみも高いからなぁ。
りんごがお得な気がする。
0880大地の恵みの名無しさん
垢版 |
2023/02/22(水) 11:13:43.64ID:2MrOnDiL
くしぶちまり


くしぶちまり

くしぶちまり
0881大地の恵みの名無しさん
垢版 |
2023/02/22(水) 23:09:47.00ID:6iK/e8r1
なんで政治家が？
0886大地の恵みの名無しさん
垢版 |
2023/02/25(土) 23:46:50.49ID:c2sVNanr
りんごの旬も終わったね
スーパーはしなしなのりんご
0887大地の恵みの名無しさん
垢版 |
2023/02/26(日) 12:56:51.94ID:RODEbHPc
スーパーのサンふじ4個入り
1つ味が濃くて美味かったが
次は味が薄くて残念だった
0888大地の恵みの名無しさん
垢版 |
2023/02/27(月) 21:32:39.85ID:LJOCn6u6
1ヶ月ぐらい前？に買ったサン富士
さっき表面がちょっとだけ柔らかく感じた1個食ったけど
傷んだ部分は少しあったが硬さもまあまあ保持
特に問題なく食えた
残り3個はしっかりしてるからたぶん大丈夫
順次食う
0892大地の恵みの名無しさん
垢版 |
2023/03/02(木) 20:50:48.96ID:G0jfkCLB
今年の王林おいしくない
0893大地の恵みの名無しさん
垢版 |
2023/03/07(火) 01:27:05.53ID:QK7I3geW
今年？そりゃまずいだろう
0894大地の恵みの名無しさん
垢版 |
2023/03/17(金) 12:54:16.37ID:YXShDaFY
青森産ばかりになった
0897大地の恵みの名無しさん
垢版 |
2023/03/21(火) 01:11:43.00ID:vIG2q+1N
もしかすると1ヶ月ぐらい前に買ったサンふじ
りんごは置き過ぎると柔らかくなるのかな
早くに食った同時購入のは硬かったけど
ちょっと柔らかくなってたが不味いほどの柔らかさじゃなかった
あと傷みが少なかったのは幸い

今も売ってるサンふじはどういう保管方法なのか
今も収穫してる時期？
0899大地の恵みの名無しさん
垢版 |
2023/03/24(金) 21:18:56.24ID:WaaWFBsb
その貯蔵方法で完全に採れ立て状態が保持できるのかな
そうでないと意味無いけど
ちょっとでも熟す方向に行っちゃったらね

ということでサンふじ買ってきた
間隔空いてるとはいえ何ヶ月サンふじ食ってるんだろうｗ
0903大地の恵みの名無しさん
垢版 |
2023/03/27(月) 11:52:18.64ID:lVQ7P/Gv
https://www.ringodaigaku.com/ringo_blog/blog/2019/04/16/4740.html
CA貯蔵とは
りんごは収穫後でも実はまだ生きており、私たちと同じように空気中の酸素を必要とし呼吸します。呼吸をすることにより、エネルギーを消費し、味や鮮度が失われてしまうのですが、そこで「CA貯蔵」です。

CA貯蔵（Controlled Atmosphere：空気調整）は、酸素（空気の1/10）・二酸化炭素・窒素・温度・湿度を調整し、鮮度よく長期の貯蔵を可能とする方法です。りんごの呼吸を最低限まで抑えます。
0905大地の恵みの名無しさん
垢版 |
2023/04/04(火) 22:40:33.49ID:EDYwtS5I
数日前にサンふじ買ってきたが忘れて個別にビニールに入れっぱなし
出したほうがいいよね？どっちでも変わらん？
0907大地の恵みの名無しさん
垢版 |
2023/04/05(水) 21:30:10.46ID:HOCv3rOB
サンふじを新聞紙に包んで冷蔵庫に入れているけど小さくなっているような気がする。
今週中に食べてしまおう。
0908大地の恵みの名無しさん
垢版 |
2023/04/06(木) 23:39:59.66ID:/FlknlxC
>>906
呼吸なんかは大丈夫なのかねえ
表面がペタペタしてるからぴったり張り付いちゃってる

しっかり皮のある柑橘よりりんごの方が
今のところうちでは長持ちしてるけどたまたまかな
柑橘のほうは気付いてない傷が実はあったとか
0913大地の恵みの名無しさん
垢版 |
2023/04/17(月) 01:58:52.63ID:dv3QfkDs
サンふじを砂糖少なめレモン3倍量のプリザーブにしたぞ
酸っぱくて疲労回復効果抜群な感じでうまい
明日ヨーグルトにのせて食べる
0919大地の恵みの名無しさん
垢版 |
2023/04/22(土) 22:38:18.66ID:dgbmE6/U
身がパキっとしたジョナゴは山形、岩手産出始めのごく短い帰還しか流通しないんだよなぁ
0924大地の恵みの名無しさん
垢版 |
2023/04/24(月) 12:39:13.97ID:tp06GkZ1
最高に美味しいのは勿論旬だが、どんどん技術も進歩してるから
>>903

他の果物も野菜も同様
流通の悪い地域ではわからんが
0925大地の恵みの名無しさん
垢版 |
2023/04/25(火) 23:40:31.53ID:jBnSA1Jg
いつもシャキシャキ言ってる人なんなん？
0926大地の恵みの名無しさん
垢版 |
2023/04/26(水) 00:31:55.18ID:Ntooxxut
これまで硬くて美味かったサンふじだけど
ちょっと前に買ったのを食べてみたら・・・柔らかくなってた
やっぱり春先までに出てるものでないと駄目だな
0927大地の恵みの名無しさん
垢版 |
2023/04/26(水) 15:41:14.52ID:tGDMpWhz
青森産サンふじ
硬さは普通
水分あり
少し薄い茶色が入ってて味が薄い
ハズレだった
0928大地の恵みの名無しさん
垢版 |
2023/04/26(水) 22:24:07.34ID:L+AVs662
しばらく前にはいつも「蜜たっぷりでジュルジュル」って言ってるやつもいたな
0935大地の恵みの名無しさん
垢版 |
2023/04/28(金) 22:00:44.70ID:D7FFA26F
あの蜜って甘くないと今まで言われてたが
甘い品種が出たの？
0936大地の恵みの名無しさん
垢版 |
2023/04/30(日) 12:38:44.18ID:utu/MCUr
蜜自体は甘くないけど通常は完熟しないと出てこないので、早もぎしてないから甘いってのがある。
0939大地の恵みの名無しさん
垢版 |
2023/05/06(土) 22:25:59.32ID:TXTjm5PH
今年のりんごはこれで最後だ
先月買ったサンふじの最後の1つを食べた
なんとか柔らかくなくて甘さも少しあってまあまあの出来
同時に買った前回食べたのは柔らかくて駄目だったから
来年はりんごは3月ぐらいまでにするわ
0945大地の恵みの名無しさん
垢版 |
2023/05/19(金) 14:56:32.82ID:RZDCcYZE
ピンクレディ
レス数が950を超えています。1000を超えると書き込みができなくなります。
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