りんごリンゴ林檎 7 [無断転載禁止]©2ch.net
■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
>>745に補記
>>746の面子のために書くけど長野産のほうが甘いっちゃあ甘いと思うよ
ただ取れたての割には果肉のスカスカ感が残念すぎるってのも長野産ならではの特徴なもんでね
まあ>>746にいわせるとこのスカスカ感こさが「よく熟している証拠」なんだろうけど どんどん青森が嫌いになる に一票
もう青森県産を買うことはないだろう 長野のシナノゴールドは瑞々しくて鮮やかな味だと思うがな。果肉も密。
ただ青森の貯蔵品のゴリゴリした歯ごたえとすっきりした甘さも捨てがたい >もう青森県産を買うことはないだろう
実質上、青森産保管モノとNZ産しか流通してない時期に何を言っとるのだこのアフォは >>753
だから>>714なんだろうに
文章も読めずに人を罵るのは青森人か とにかく、サン津軽が出回るまで耐え忍ばなくては... >>756
調べてみたけど、おいしそー
8月上旬からのつがるよりも、さらに早く出回るんだね
食べてみたい 若くてすがすがしいさっぱりした味で夏にはこれくらいでぴったりかも >>757
夏あかり出てきたけどたけーよ（税込5ヶ\750@川崎）
去年よりさらに値上がりした感じ
味は好きなんだけど・・・ 昨日買ってきた津軽まっずぅ〜
例えていうなら冷たいイモだなコレ甘味なし食感ぱさぱさ
いやイモ冷やして食したことないけどコレ本当まっず！よくこんなの売ったもんだ 残り3/4捨てようと思ったけどちょっともったいないな
なんかまずいりんごでも美味しくなるレシピないかな 夏あかり、こちら近畿地方でも店頭に並んでいました
早速買ってきて食しました、美味しいですね 昨日買ってきた長野産の津軽うま！
甘味はんぱないし食感ちょうどいい！何個でもいけちゃうなコレ！やっぱりんごは長野だな！ 長野もうまいよね〜（ほのぼの）
あれ？誰かさんの思惑と違った？
ざまぁ
日中は日当たりのいい、昼夜の寒暖差が大きい地域がいいね >>767
うん本当長野のりんごはおいしいよねえ！
長野と比べたら青○産なんかウンコみたいなもんだよね！
たいがいの農産物は長野産選んどけば間違いないね！安全だから安心して食べられるし！ ヤマナカ小田井店で夏明かり発見
色は赤いんだけど青りんご臭の中にもちゃんと甘みもある
早生リンゴは鮮度が命ですね
いい業者にあたってよかった 昨日はＯＫストアでＮＺ産ピンクレディ4個入＠299円を購入
一昨日は愛知県の山間部で新物の祝と恋空、シナノレッドが売られてました カルヴィル・ブランってブラムリーよりすごいのか
ブラムリーならプロや菓子愛好家なら通販で手に入るというが・・
柑橘で言うなら、とても生で食えないレモンやゆずという立ち位置かｗｗｗ
酸っぱいの好きなら生で食えるのが、紅玉やグラニースミスだね
柑橘で言うならグレープフルーツや甘夏ｗｗｗ ブラムリーは使ったことないけど紅玉やグラニースミスのような早生、中生種の特徴として
早く玉が大きくなるから実が締まっておらず、煮ると崩れやすいんだね。
ジャムのように実が残らなくていいのなら紅玉やグラニースミスでいいのだが、
実の食感を出したいパイやタルトだと晩生種のふじを使うことになるが
ふじでは酸味が足りないためレモン汁を入れるという邪道のアップルパイやタルトになってしまうｗｗｗ ブラムリーを国内でりんごとして認識しちゃダメでしょ。
究極の手抜き栽培なんだから一個10円ぐらいでもいいと思うの。
りんごじゃなくてソースの材料とかそんな感じで量り売りするようなもんだよ。 >>776
ブラムリーは涼しい地方なら放任栽培できるんですかぁ
東京の夏みかんのようなもんですねｗ
酸っぱいから誰も食べんけどｗｗ
東京の夏みかん面倒だけどジャムやマーマレードにしたら
香り高くておいしいよ スレタイ「りんごのご用命は紅玉屋にどうぞ」に変えたら？柳澤君 >>771
群馬から長野のりんご園では早生のリンゴ出始めたみたいね。
今週、ドライブがてら買いに行くわ。 早生つがる 赤と緑のコントラストが白雪姫のあれみたいだ あれは「知恵の木の実」で「林檎」とはどこにも書かれていない 恋空とかシナノレッドが出回ってきたんで食べてるけど、それなりにおいしい
高い（１個\150オーバー）のがつらいけど 夏明かりとシナノゴールドが新入荷してた
夏明かりは初めて見たから買っちゃった 今日スーパーで買った青森産のつがる
パリッパリッでうまかった。 今日は夏あかり6個300円とさんさ6個390円、ピンクレディ4個398円を購入
新物はつがる、恋空、黄王、祝
秋映が待ち遠しいよ 紅ロマン、今年はじめて買ってみたけど良いわこれ
身はしっかり、甘み酸味どちらも濃くて香りもある テレビでやってたけどあと数十年で
長野県って、気候的に
リンゴの栽培に適さない地域になるんだってな。 テレビでやってること鵜呑みにしたら馬鹿をみるよ かつての大本営発表の時代と何も変わってないのだから >>799
気候だけ見たらそうなるだろうね
だけど品種改良で、南のほうでもよく育つりんごが出てくるから大丈夫 人生初のきおうを食べたよ
ちょっと酸っぱいけど嫌な酸っぱさじゃないし、
甘くて、歯ごたえもあって美味しい〜
皮がちょっと青臭かったから、未熟果だったのかもしれない
確かめる為にも、もう一回買ってみよう
今年の夏は関東は変な天気だったけど、
各地のリンゴの出来は大丈夫かなぁ 岩手県北の零細果樹農家ですが、７月下旬から日照は少ないし気温は低いしで生育が良くないです。
つがるも気温が低いから色付きだけは早く進んで味が乗らないし。
病気・害虫も多い感じ。
今年は果樹全般ダメですね。 >>803だからあれほど、旬になって大量に出回って安くなる頃に食べたほうがいいつったじゃん
789月はりんご我慢月間、と覚えてください 新鮮なつがる食べた
美味しかった
>>805
青森消えろ サンつがると黄王は完熟で食べると別物
他も大体そうだけど、この２つは落差が大きい気がする 長野に住んでるからりんごに困ることは無いのだがそんなに青森はダメなのか？
りんご王国やりんご大国を自称する日本一の産地なんだからそれなりなんじゃないの？？ このスレで定期的に湧く青森叩きは、極限すれば「自然現象」みたいな物だから真面目に考慮する必要ないよ
見かけたら「あー、また雨が降ってる」とか「今日は風が強いなー」とか、その程度でスルーすればいい >>809
過去スレ読むと分かるけど、青森は他県を叩き自県のみをアゲようとする
>>805がその例
そこがこのスレで嫌われている理由 夏はもっぱら南半球産を食べてるよ
jazz美味しいです
小ぶりだけど甘味と酸味のバランスが良くて実が締まっている
でも扱ってるスーパーがあと数日で閉店してしまう悲しい >>805のどこをどう邪推すれば青森ageのステマになるのか全く理解できんのだが・・
今でも青森の昨年産の貯蔵物が売られてて、それには手を出すなって言ってるんだよね？
ステマだったらそんなこと言わないよねー
むしろ>>805はりんご好きな人の至極真っ当な意見としか思えないんだけど
てこう書くとまたいつもの「青森消えろ」という乱暴で幼稚な輩が(ry 青森の行動がアレってことね。
青森産のりんごがまずいとかそういうことではなくてね。 >>815
数スレ前になるけど、青森産ふじの蜜入り保障ってやつには絶対に蜜は入ってないって話題はあった
あとは完熟前にもぐから味が…
くわしくは数スレ遡って読んで そもそも蜜と思ってる部分はただの水分だからな。
蜜入りりんごは人間に例えると体に水がたまった病人みたいなもんだよ。 要するに「青森関係者が悪行を働いてる根拠は俺様の脳内にあるからお前らはそれを盲信しろ！」と 蜜が入るわけがない青森早もぎりんごを、蜜入り保障って言って売ったからさすがに悪評が立ったんだよ
消費者も馬鹿ではない 青森ダメじゃん。
青森のりんごって見た目が真っ赤で美味しそうに見えちゃうからさらに残念になっちゃうね。 洗って皮ごと食べてるんだけど、
口の中がキュッキュッとするというか、滑り止め塗ったみたいな感覚、あれなんですか？
洗いが足りないのかな？ >819
「このスレで青森関係者が自演、ステマなどの悪行を働いてると主張する根拠」
の事を言っているのだが？ >>825
『新物』表示のあるのとないのがあるから新旧入り混じっているのでは？ >>825
ふじ、シナノゴールド・・・・去年の古いもの
つがる、ファーストレディ、さんさ、あかね・・・・今年の今の新しいもの ふじりんごはいつ食べられるんだろう？
早く食べたいぜ >>831
ふじは10月下旬くらいから12月いっぱいまで食べられる
12月をこえたら、変なの（熟す前にもいで貯蔵してる）のが出回る 一体どうやって保存してるんだ？
スーパーにリンゴズラリと並んでいて疑問に思った！
収穫は10月だべ？ ま、10月になったら新物が流通するわけで。で、今、店に並んでる古いのは捨てるの？
疑問だらけだな。都合悪くて？？？一切、報道ないじゃん。Www 昔の人が発酵させたり乾燥させたりジャムに煮たり加工して
年中その果物を食べられるようにしたと同じ事じゃないかな
知恵と技術を振り絞って欲望を満たすのが人間のサガなのだ 貯蔵性だけを考えて熟さないうちにもぐからまずいけどね 売る阿呆に買う阿呆 買う側がもう少し賢くならなきゃ今の体制は売る側のやりたい放題 子供の頃は季節外れの果物といえば、シロップ煮の缶詰だったなぁ
それよりずっと美味しく生のりんごが保存できてるんだからイイさ
科学の進歩というか食に対する探究心というか、人間の欲望は…… 岩手県のリンゴ収穫の画面が出てた！
真っ赤で収穫可能。
それらが新物として出回ったら
今、マーケットに山のように積まれてる古いリンゴは廃棄なのか？
これ、裏情報で秘密？ リンゴをガッツリ食べたいんだけど、
出所が分からないスーパーで買うよりも、
出所がハッキリしてる、お取り寄せで頼みたいと思ってるが、
業者が多すぎてどこを選んだらいいかワカラン。
選定基準やら、お世話になっている農家さんとの出会いがあったら、
教えてください。 教えてあげたいのはやまやまだけど、ヒントですら「例の人」に邪推されそうで嫌だし、
なによりレア品種は早いもの勝ち状態でこれ以上競争率上げたくないしで、結局教えられないかなw
まあうちの場合９〜５月までだいたい十日に１ケース取寄せてる
もうはっきりいって他所から買うこと考えてない 選定基準の判断の足しになるかわからないけど、自分の経験から、
高いから美味しいというものでもない。だからといって安いほうが美味しいわけでもないけど
なんとなく匠、達人=高齢者というイメージがあるかもしれないけど、
おじいちゃんが育てたからといって美味しいというものでもない
だからといって若造のが美味しいわけでもないけど
とにかく自分好みの生産者さんに巡り合えるまで手当たり次第、それもいい勉強になるかと ちなみにどんなりんごが好きなの>>844りんごに求めてるものってなに？ ブラウザから書き込んだらキャンセルされたorz
>>845
レア品まで手が回りません。
まずは農家さんなり、ショップさんなりに出会うところから・・・
>>846
結局、軒数回るしかなさそうですね。
お客さんへのアピールが無いところは避けようかなと。
>>847
酸味と甘さが引き立つ堅いリンゴかな。
秋映、シナノゴールドが好きです。
対極にある王林は合わないね。
以前、産直で買った薄ピンク掛かったシナノゴールドは旨かった。 >>844
足で探したほうがいい出会いがあるよ
長野とか山形とか岩手とか北海道とか、りんごの産地を調べてみたらＪＡや道の駅などの直売所が必ず複数ある
袋に生産者が書いてあるからいくつか買ってみて、おいしいところから直に取引すればいい
（個人間での取り引きが嫌なら、ＪＡや直売所を通しての注文でもいい）
個人的にお客さんへのアピールがありすぎるところは注意 >>849
産地の産直覗いてみるわ。
アピールがありすぎるところはあかんの？
差別化しようと頑張ってるんだろうけど、
消費者はそのようなアピールを求めていないってことなのか。 ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
