生トマトvsトマトジュースvs缶詰トマトvsケチャップ

**大地の恵みの名無しさん** · 2010/10/09(土) 02:06:24

トマトの栄養を取るには、
いったいどれが一番いいのか？
コストや食べやすさも考慮して一番を決めよう。

**大地の恵みの名無しさん** · 2010/10/09(土) 02:28:02

とりあえずケチャップは無いと思う
一度に大量に摂れないじゃん

**大地の恵みの名無しさん** · 2010/10/09(土) 19:35:40

今トマト高いから、
ジュースや缶詰のほうが実は安いという可能性も

**大地の恵みの名無しさん** · 2010/10/10(日) 00:24:51

ケチプ

**大地の恵みの名無しさん** · 2010/10/10(日) 22:58:32

自分はホールトマトを好んで使う、保存性も考えて。
生だと新鮮なうちに食べなきゃいけない。

生だと完熟前に採っちゃうけど、トマト缶の場合は完熟して
から採るからその点もいいって言わない？

**大地の恵みの名無しさん** · 2010/10/11(月) 14:00:51

サラダは生

**大地の恵みの名無しさん** · 2010/10/13(水) 00:32:59

缶詰は栄養はそのまんま残ってるの？

**大地の恵みの名無しさん** · 2010/10/13(水) 21:15:15

缶詰最強だろ
保存効くところが

>>7
熱加えるときにビタミン関係が壊れてそう

**大地の恵みの名無しさん** · 2010/10/14(木) 07:24:20

ごめん！スレ違いやけど、
焼売にケチャップ付け食べたことある？

**大地の恵みの名無しさん** · 2010/10/14(木) 12:30:25

あるよ
んまいよ

**大地の恵みの名無しさん** · 2010/10/15(金) 16:30:22

ケチプ

**大地の恵みの名無しさん** · 2010/10/19(火) 01:47:58

缶詰は開封しても冷蔵庫に入れておけば48時間ぐらいは大丈夫ですよね？

**大地の恵みの名無しさん** · 2010/10/19(火) 10:31:42

トマト缶って栄養価激高らしい

**大地の恵みの名無しさん** · 2010/10/19(火) 12:03:42

意外だな、皮無いのに

**大地の恵みの名無しさん** · 2010/10/20(水) 02:11:35

ケチプ

**大地の恵みの名無しさん** · 2010/10/23(土) 16:54:06

**大地の恵みの名無しさん** · 2010/10/26(火) 03:13:12

ケチプ

**大地の恵みの名無しさん** · 2011/02/13(日) 19:36:30

生

**大地の恵みの名無しさん** · 2011/03/26(土) 16:55:18.25

http://chie.mobile.yahoo.co.jp/qa/view?qid=1343456978&ySiD=BAWITaa5mxSTF87_fPwC&guid=ON

**大地の恵みの名無しさん** · 2011/03/26(土) 20:22:26.41

>19

出てこいya

omaeが詳しく解説しろよ。

**大地の恵みの名無しさん** · 2011/03/27(日) 02:53:27.84

ケチプ

**大地の恵みの名無しさん** · 2011/03/27(日) 18:25:34.49

見れ↓
http://chie.mobile.yahoo.co.jp/p/chie/qa/view?qid=1311558503

**大地の恵みの名無しさん** · 2011/03/28(月) 08:02:00.18

>19

出てこいya

omaeの文字で詳しく解説しろよ。

**大地の恵みの名無しさん** · 2011/03/31(木) 11:03:13.09

ケチプ

**大地の恵みの名無しさん** · 2011/04/01(金) 08:17:03.78

>22

見れませんよ

**大地の恵みの名無しさん** · 2011/04/02(土) 02:48:53.97

ケチプ

**大地の恵みの名無しさん** · 2011/04/10(日) 13:52:42.21

缶詰め良いとのことですが瓶も同じですか？

**大地の恵みの名無しさん** · 2011/04/11(月) 16:58:56.90

安くて美味い缶詰まんせー
でも中国産はいや

**大地の恵みの名無しさん** · 2011/04/12(火) 20:28:59.72

ケチプ

**大地の恵みの名無しさん** · 2011/04/23(土) 23:46:32.32

トマト缶の応用範囲の広さは異常

**大地の恵みの名無しさん** · 2011/04/24(日) 01:08:20.99

ケチプ

**大地の恵みの名無しさん** · 2011/04/25(月) 12:25:08.49

今日いいともで

夏木マリ「野菜の中でトマトだけは火を通しても栄養が壊れない。」
タモさん「トマトは生より火を通した方が(栄養的に?)断然良い。」

ホントですか？

**大地の恵みの名無しさん** · 2011/04/25(月) 14:56:53.35

>>32
>リコピンは加熱されてもほとんど消失せず、また脂溶性なので油でトマトを調理するとリコピンが体に吸収されやすくなります。

>水煮缶やトマトジュースに使われている加工用トマトは生食用のトマトより多くのリコピンを含んでいます。

なんだってさ
http://www.murao18.com/shokumotsuzenpan/tomatoricopin.html

32 · 2011/04/25(月) 18:20:31.42

>>33
ありがとうございます。

サラダで食べてたけど今後はオリーブオイルで
肉や魚と一緒に炒めて食べるようにします。

**大地の恵みの名無しさん** · 2011/04/26(火) 00:43:15.70

>>33
へぇーへぇーへぇー
トマトは生食より缶詰めやジュースで利用する方が多いからこれは嬉しい

**大地の恵みの名無しさん** · 2011/05/05(木) 14:10:25.10

トマト缶を使った簡単なレシピ教えて下さい

出来ればフライパン一つで出来るようなヤツで

**大地の恵みの名無しさん** · 2011/05/08(日) 02:48:17.90

ケチプ

**大地の恵みの名無しさん** · 2011/05/09(月) 15:47:26.10

トマトは好きだけどトマトジュースだけは直に飲めない

**大地の恵みの名無しさん** · 2011/05/12(木) 13:15:06.43

トマトって何日ぐらい日持ちします？

約４kg（28個入り〉で500円だったんですが、腐らせてしまいそうだったの購入しなかったんですが...

**大地の恵みの名無しさん** · 2011/05/13(金) 21:57:52.13

>>39
八百屋ですか。そりゃあ安い。
とりあえず野菜室に入れれば７日から８日は余裕。
毎日トマト料理で使い果たす。
パスタ、サラダ、コンソメ入れてトマトスープ、フライパンでオリーブオイルと塩コショウと白ワインとケチャップでトマトを輪切りにしてトマト焼き。
ジューサーで生トマトジュース。

39 · 2011/05/15(日) 11:41:51.01

>>40
ありがとうございます。

明日行ったまだ販売してるようなら購入します。

**大地の恵みの名無しさん** · 2011/05/15(日) 19:43:23.00

>>41
トマトが安く大量にあると惜しみなく使えていいですよ。
野菜室の適度な温度はおすすめです。
あともっともっと新鮮に保存したいならトマトを並べた上に新聞紙を一枚かけておくといいです。
野菜を長く持たせるにはラップでくるんだ上に新聞紙をくるむとかなり新鮮なまま長持ちしますがトマトは別に一つずつ、くるまなくても大丈夫だと思うよ～

**大地の恵みの名無しさん** · 2011/06/05(日) 04:03:45.56

縦に筋が入っているちょっと不格好のトマトが美味しいんだよなー