マイナーな野菜・フルーツを淡々と挙げていくスレ

**大地の恵みの名無しさん** · 2009/11/26(木) 09:09:54

そうめん瓜

**大地の恵みの名無しさん** · 2010/03/12(金) 19:29:45

カリブロ

カリフラワーとブロッコリーのハーフ
見た目ある意味グロい

でもコリコリしてて美味

**大地の恵みの名無しさん** · 2010/03/15(月) 01:14:21

アイスプラント

プチプチしてウマー

**大地の恵みの名無しさん** · 2010/03/16(火) 00:22:28

>>49
ロマネスコ・カリフラワーのことだべ？
珊瑚礁とも呼ぶべ。
ttp://www.s-kitchen.com/img/0805/roma1.jpg

**大地の恵みの名無しさん** · 2010/03/16(火) 07:05:34

ちぢみほうれん草

**大地の恵みの名無しさん** · 2010/03/22(月) 20:59:53

えび芋なんて年末しか流通しないんじゃないの？
セレベスも煮物にしたらむちゃくちゃうまいぞ

**大地の恵みの名無しさん** · 2010/03/23(火) 01:01:15

まこもだけ　とかどうよ？

**大地の恵みの名無しさん** · 2010/03/27(土) 10:10:44

ブロッコリーニ
日本原産なのに日本じゃかえねえ、うめーのに
ブロッコフラワー
ライムグリーンのカリフラワーw

**大地の恵みの名無しさん** · 2010/03/27(土) 14:43:10

The All-American American Jackfruit

**大地の恵みの名無しさん** · 2010/03/28(日) 20:13:22

山菜系だがこれからシーズンなんで
行者にんにく

**大地の恵みの名無しさん** · 2010/04/08(木) 23:39:13

シャロンフルーツ

**大地の恵みの名無しさん** · 2010/04/10(土) 11:55:44

ワックスアップル

**大地の恵みの名無しさん** · 2010/04/10(土) 17:30:00

ランサ　←一番好きなフルーツ
スターフルーツ　←ジュースにするとｳﾏｰ
ジャックフルーツ　←クセのある臭いだけどｳﾏｰ

南国住みで一番のいいとこは果物が豊富

**大地の恵みの名無しさん** · 2010/04/11(日) 07:00:10

フェイジョア農家に取材行ったことがあるけど、季節じゃないから1㎝位の実しか見られなかった
一度は食べてみたいな

**大地の恵みの名無しさん** · 2010/04/11(日) 12:54:40

たけのこ芋うまいよ。

あとは…四角豆かな

**大地の恵みの名無しさん** · 2010/04/12(月) 13:49:19

四角豆と似ているような、スターフルーツ

**大地の恵みの名無しさん** · 2010/04/13(火) 05:15:28

>>63
ん…なんとなく似てるかな。

宿禰南瓜うまい。栽培に気を使うけど。

**大地の恵みの名無しさん** · 2010/04/13(火) 19:38:03

トケイソウの実

**大地の恵みの名無しさん** · 2010/04/15(木) 03:09:24

フェンネル

**大地の恵みの名無しさん** · 2010/04/15(木) 23:35:27

チョロギ

**大地の恵みの名無しさん** · 2010/04/16(金) 18:56:29

画像もうpしてった方がいいよな
ドラゴンフルーツ
https://www.rakuten.co.jp/shibanohoshi/img1002837976.jpeg

**大地の恵みの名無しさん** · 2010/04/18(日) 14:39:21

パースニップ

**大地の恵みの名無しさん** · 2010/04/20(火) 20:04:02

国産きくらげ

**大地の恵みの名無しさん** · 2010/05/30(日) 17:28:42

きんかん

**大地の恵みの名無しさん** · 2010/06/01(火) 00:00:41

あけび

**大地の恵みの名無しさん** · 2010/06/01(火) 03:32:22

グミ

**大地の恵みの名無しさん** · 2010/06/03(木) 07:25:58

野苺

**大地の恵みの名無しさん** · 2010/06/04(金) 09:23:36

のびる

**大地の恵みの名無しさん** · 2010/06/04(金) 14:14:27

山ウド

**大地の恵みの名無しさん** · 2010/06/04(金) 22:12:57

郷土の誇り
　千両梨

**大地の恵みの名無しさん** · 2010/06/05(土) 00:05:30

木苺

**大地の恵みの名無しさん** · 2010/06/05(土) 04:01:20

桑の実

**大地の恵みの名無しさん** · 2010/06/05(土) 12:43:32

アーティチョーク
レモンと茹でて苦労してガクとか花の部分取り除いてそれを今リゾットに入れて食べてる。
不思議な味。竹の子に里芋とか空豆足したような食感

**大地の恵みの名無しさん** · 2010/06/05(土) 23:22:01

アザミ

ケンミンSHOWで見たんだけど、津軽地方で春先によく味噌汁に入れるって言ってた。
でも青森市の実家じゃ１回も出てこなかったよ。天麩羅が食べてみたい。

**大地の恵みの名無しさん** · 2010/06/06(日) 01:21:23

山桃

**大地の恵みの名無しさん** · 2010/06/06(日) 08:18:27

ざくろ

**大地の恵みの名無しさん** · 2010/06/06(日) 16:05:30

セリ

**大地の恵みの名無しさん** · 2010/06/08(火) 08:33:24

こごみ

**大地の恵みの名無しさん** · 2010/06/09(水) 11:26:26

長命草

**大地の恵みの名無しさん** · 2010/07/23(金) 08:06:19

いぐり

**大地の恵みの名無しさん** · 2010/07/28(水) 09:39:38

のびる

**大地の恵みの名無しさん** · 2010/07/29(木) 05:22:50

ちしゃ

**大地の恵みの名無しさん** · 2010/07/29(木) 16:30:52

ロメインレタス

**大地の恵みの名無しさん** · 2010/09/08(水) 03:43:26

むかご

**大地の恵みの名無しさん** · 2010/09/08(水) 14:15:26

芋茎芋だよ～

**大地の恵みの名無しさん** · 2010/09/22(水) 10:44:47

ゆうがお

**大地の恵みの名無しさん** · 2010/09/22(水) 21:20:43

あしたば

**大地の恵みの名無しさん** · 2010/09/26(日) 14:51:23

かき菜

**大地の恵みの名無しさん** · 2010/09/26(日) 18:37:37

朝熊小菜
かりもり

**大地の恵みの名無しさん** · 2010/09/29(水) 01:08:41

モロヘイヤ

**いじり万子** · 2010/10/01(金) 00:06:22

>>61
フェイジョアなら、うちに何種類もある。
種類によって小さいの、大きいのがる。
味は完熟するとキューイフルーツと梨を混ぜたような味がする。
スーパーでは実は売られてないので、ご自分で苗を育てるというやり方しかない。
フェイジョアは、一種類では結実しないので、
複数の種類のフェイジョアの花を交互に人工授粉させる。

**大地の恵みの名無しさん** · 2010/10/01(金) 23:32:14

フェイジョアなんてあるんだ…洋梨みたいな感じなのかな
ttp://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%95%E3%82%A7%E3%82%A4%E3%82%B8%E3%83%A7%E3%82%A2
中の透明なところはどんな味がするの？

**いじり万子** · 2010/10/02(土) 09:14:04

>>99
西洋ナシみたいな味と食感のは、「キンググァバ」の白実の品種ですね。

１０月中旬、「フェイジョア」の実が熟して落果したものを食べた限りでは
全体的に「さるなし」とか「キューイフルーツ」みたいな味です。実のサクサク感が梨みたい。
普通のフルーツのように完熟したかどうかの色の見分けがつかず、落果してから食べます。
早めに取った場合は、固く食べられないので、家の中に保管して自然に熟すのを待つ。
中の透明な部分はヌルヌル。
ネットSHOPでは、「花は食べられる」と書いてありますが、実際は食べられるもんじゃないですねｗ
花を食べるとハッカみたいな味がします。
フェイジョアの花が、南国の島に来たような陽気なムード一杯にさせてくれます。
木に耐寒性や少々の耐塩性はありますが、熱帯の果樹なので日陰や北からの寒風に弱い。

フェイジョアの苗　http://www.hanahiroba.com/feijoa.htm
フェイジョアの実　http://shop.plaza.rakuten.co.jp/hana-online/diary/listDaily/20081107/

**大地の恵みの名無しさん** · 2010/10/02(土) 18:54:14

んべ

**大地の恵みの名無しさん** · 2010/10/02(土) 19:19:15

すみません、むべでした

**大地の恵みの名無しさん** · 2010/10/07(木) 06:31:40

アテモヤ

**大地の恵みの名無しさん** · 2010/10/09(土) 10:31:01

バターナッツ

**大地の恵みの名無しさん** · 2010/10/10(日) 10:54:49

【新種】メキシコでアップルペッパーの栽培を開始。形は林檎そっくりだがババネロ並の辛さ

http://toki.2ch.net/test/read.cgi/bread/1277724585/

**大地の恵みの名無しさん** · 2010/10/10(日) 14:31:50

>>102
鹿児島では「んべ」とか「うんべ」として売られています。
というか雑木林に勝手に生ってるw。

**大地の恵みの名無しさん** · 2010/10/11(月) 00:56:36

>>106
102です。㌧ｸｽ!!
祖母とかが「んべ」って言ってたもんでそうだと思ったけど調べてみると「むべ」の方が一般的だったみたいで…
久々に食べたいなぁ…

**大地の恵みの名無しさん** · 2010/10/28(木) 05:11:04

マコモダケ

**大地の恵みの名無しさん** · 2010/12/01(水) 20:12:06

↑９～１０月ごろ生協に並んでたのを見た
結局買わなかったけど

**大地の恵みの名無しさん** · 2010/12/17(金) 01:45:56

ビーツ
日本じゃなかなか現物取り扱ってる店が無いレア野菜
ロシア料理で世界三大スープのボルシチの材料のはずなのに何故か
日本じゃ滅多にお目にかかれない
俺の地元じゃちょいセレブ御用達にになってるちょい高級食品スーパーアオキでしか売られていない
ボルシチは凄く透き通っていて綺麗な真っ赤なスープでとても美味しい
とくに一晩寝かせるとよりいっそう味が美味しくなり
綺麗な赤色に染まりルビーのような美しさ
なぜ日本人はこんな美味しい食材を見向きもしないのか

**大地の恵みの名無しさん** · 2010/12/21(火) 12:37:18

クレソン

**大地の恵みの名無しさん** · 2010/12/22(水) 21:41:55

アーティチョーク
蒸して肉厚の花弁を一枚ずつむいて
バターソースにつけながら食べる
芯に到達したら何もつけずに味わう
少しホヤみたいな味がする

**大地の恵みの名無しさん** · 2010/12/24(金) 23:16:11

ベニテングダケ

珍しい青果よりこのスレが１年続いている方が珍しいかも。

**大地の恵みの名無しさん** · 2010/12/26(日) 12:13:50

芽葱
どうでもいいが、マリア・カラスの最初の夫の名は「メネギーニ」というイタリア人

**大地の恵みの名無しさん** · 2010/12/28(火) 00:08:31

ネジレフサナタマメ

**大地の恵みの名無しさん** · 2010/12/28(火) 01:19:04

ここまでヤマブシタケ無しとかｗ

**大地の恵みの名無しさん** · 2011/01/09(日) 22:41:02

黄にら

**大地の恵みの名無しさん** · 2011/01/14(金) 20:47:44

ビキーニョ・ジ・ビッコ

**大地の恵みの名無しさん** · 2011/01/16(日) 20:03:12

カツヲ菜

**大地の恵みの名無しさん** · 2011/01/22(土) 21:43:48

カックロール

**大地の恵みの名無しさん** · 2011/02/06(日) 13:21:45

しどけ、みず、ぜんまい、あけびの芽、わらび、
親父がよく取ってくる主だった山菜。

**大地の恵みの名無しさん** · 2011/02/08(火) 03:17:31

女池菜、菊芋、たらの芽

**大地の恵みの名無しさん** · 2011/02/10(木) 19:50:51

>>122
新潟人か？
かきのもと

**大地の恵みの名無しさん** · 2011/02/10(木) 23:33:46

>>123
ビンゴw
嫌いな人も結構居るけど、自分はかきのもと好きだな

**大地の恵みの名無しさん** · 2011/02/11(金) 13:11:22

おかひじき

**大地の恵みの名無しさん** · 2011/02/15(火) 22:06:45

つぼみ菜

**大地の恵みの名無しさん** · 2011/02/16(水) 15:15:34

ベビーキウイ

**大地の恵みの名無しさん** · 2011/02/18(金) 03:56:50

コールラビ
ちしゃ(山クラゲ)の元。
レタスの仲間

**大地の恵みの名無しさん** · 2011/02/18(金) 07:31:51

うるい

**大地の恵みの名無しさん** · 2011/02/24(木) 02:27:49.70

ハネジューメロン

**大地の恵みの名無しさん** · 2011/02/25(金) 07:49:04.18

ノイナーとチョンプーってお取り寄せ可能か？

**大地の恵みの名無しさん** · 2011/02/27(日) 02:00:42.13

ワサビ菜

**大地の恵みの名無しさん** · 2011/02/27(日) 14:20:00.62

わさび菜はスーパーに売ってるけど
からし菜って全然みたことない

**大地の恵みの名無しさん** · 2011/03/02(水) 21:49:00.56

ばんぺいゆ

**大地の恵みの名無しさん** · 2011/03/05(土) 16:15:59.07

仏手柑

**大地の恵みの名無しさん** · 2011/03/25(金) 20:39:31.11

明日葉
誰かおいしい料理法知ってる方がいたら、教えていただけるとありがたい

**大地の恵みの名無しさん** · 2011/04/09(土) 01:37:39.23

ランブータン

**大地の恵みの名無しさん** · 2011/04/11(月) 17:10:16.19

かき菜なんて聞いたこともなかった

**大地の恵みの名無しさん** · 2011/04/12(火) 02:50:30.66

>>133
からし菜、久しぶりに食べたくなった
さっと湯がいて浅漬けにするとウマーだよね
食べ方にあまりバリエーションが無い気がするけど…
もっとメジャーになって欲しい！！

**大地の恵みの名無しさん** · 2011/04/17(日) 21:48:33.86

スターフルーツ

**大地の恵みの名無しさん** · 2011/05/03(火) 19:51:14.73

樹若菜

**大地の恵みの名無しさん** · 2011/06/04(土) 04:58:52.65

いくり

**大地の恵みの名無しさん** · 2011/06/23(木) 17:09:25.42

ロマネスコ

実はもう挙がってたけど。
しかし八百屋でめったに見かけない。

**大地の恵みの名無しさん** · 2011/08/02(火) 05:53:57.12

かぼっコリー

**大地の恵みの名無しさん** · 2011/09/20(火) 04:56:49.37

うまい菜

**大地の恵みの名無しさん** · 2011/09/21(水) 12:26:35.52

ぽまと

**大地の恵みの名無しさん** · 2011/11/21(月) 11:21:21.36

うんちぇーなー

忍法帖【Lv=13,xxxPT】 · 2011/11/21(月) 11:45:25.01

てんさい

**大地の恵みの名無しさん** · 2011/11/22(火) 12:26:53.91

ほどいも