マイナーな野菜・フルーツを淡々と挙げていくスレ

**大地の恵みの名無しさん** · 2009/11/26(木) 09:09:54

そうめん瓜

**大地の恵みの名無しさん** · 2009/11/26(木) 10:51:44

畑菜
揚げと一緒に炊くとおいしいんだけど、知らない人が多いね

**大地の恵みの名無しさん** · 2009/11/26(木) 11:10:49

千寿葱

**大地の恵みの名無しさん** · 2009/11/27(金) 09:23:27

千寿じゃなくて地名の千住では？字面は風情があっていいけど
そういう登録商標があるのならすまん

野菜もあげておくかな、セロリアックとかどうよ

**大地の恵みの名無しさん** · 2009/11/29(日) 17:52:31

ドラゴンフルーツ

**大地の恵みの名無しさん** · 2009/11/29(日) 19:27:16

日野菜

**大地の恵みの名無しさん** · 2009/11/30(月) 23:29:28

のらぼう菜

**大地の恵みの名無しさん** · 2009/12/01(火) 02:41:24

ルタバガ

**大地の恵みの名無しさん** · 2009/12/03(木) 00:56:10

ヌードルフルーツ

**大地の恵みの名無しさん** · 2009/12/04(金) 11:51:44

良スレの予感

**大地の恵みの名無しさん** · 2009/12/04(金) 12:04:58

ドラゴンフルーツ

**大地の恵みの名無しさん** · 2009/12/04(金) 16:18:19

ヌードフルーツ！？（*´Д｀）ﾊｧﾊｧ

**大地の恵みの名無しさん** · 2009/12/07(月) 18:36:58

バターナッツ

**大地の恵みの名無しさん** · 2009/12/07(月) 20:36:52

秋田の知り合いからきりたんぽ鍋セットと一緒に送られてきた
畑のキャビアと称されるトンブリ。

**大地の恵みの名無しさん** · 2009/12/07(月) 20:57:34

チェリモヤ

**大地の恵みの名無しさん** · 2009/12/10(木) 13:50:06

大浦ごぼう

**大地の恵みの名無しさん** · 2009/12/10(木) 21:04:48

おかひじき

**大地の恵みの名無しさん** · 2009/12/11(金) 01:48:25

カリブロ

**大地の恵みの名無しさん** · 2009/12/11(金) 05:58:06

トマトツリー

**大地の恵みの名無しさん** · 2009/12/12(土) 21:34:04

おかのり

**大地の恵みの名無しさん** · 2009/12/12(土) 23:19:18

ポマト

**大地の恵みの名無しさん** · 2009/12/13(日) 05:03:08

ザボンはどうだ！

**大地の恵みの名無しさん** · 2009/12/13(日) 07:01:52

アーティチョーク

まだ見たことない

**大地の恵みの名無しさん** · 2009/12/13(日) 13:43:46

>>23
ヨーロッパ(フランス？)ではかなりメジャーな野菜らしいですね。
日本でもちょこちょこ広がり始めている？

**大地の恵みの名無しさん** · 2009/12/14(月) 05:31:34

京みぶ菜

**大地の恵みの名無しさん** · 2009/12/15(火) 00:59:20

ランブータン

**大地の恵みの名無しさん** · 2009/12/18(金) 01:28:45

ロマネスコなんかもまだまだマイナーなのかな

**大地の恵みの名無しさん** · 2009/12/18(金) 14:59:31

エンダイブ

**大地の恵みの名無しさん** · 2009/12/19(土) 18:16:10

>>23
茹でるのに時間かかるし、可食部も少ないけど、独特の
コクがあっておいしいよマヨネーズと特に合う

**大地の恵みの名無しさん** · 2009/12/21(月) 23:17:15

ポロ葱ポワロ葱リーキ

仙台雪菜九州のカツオ菜

**大地の恵みの名無しさん** · 2009/12/26(土) 17:15:06

はなっこりー

**大地の恵みの名無しさん** · 2009/12/26(土) 23:06:35

エリンギはここ１０年で出てきて定番食品になった稀有な例だよな

**大地の恵みの名無しさん** · 2009/12/27(日) 06:43:07

わけぎ

**大地の恵みの名無しさん** · 2009/12/28(月) 10:12:09

アイスプラント

**大地の恵みの名無しさん** · 2010/01/06(水) 22:35:30

のらぼう

**大地の恵みの名無しさん** · 2010/01/11(月) 00:07:33

ポポー

**大地の恵みの名無しさん** · 2010/01/14(木) 00:20:25

広島菜

**大地の恵みの名無しさん** · 2010/01/14(木) 00:28:09

日野菜

**大地の恵みの名無しさん** · 2010/01/20(水) 19:14:29

カルドン

**大地の恵みの名無しさん** · 2010/01/26(火) 00:44:14

ブンタン

**大地の恵みの名無しさん** · 2010/01/28(木) 00:25:01

マンゴスチン。タイで食ったら美味だった。日本だと高価

**大地の恵みの名無しさん** · 2010/02/20(土) 07:23:54

白舞茸

**大地の恵みの名無しさん** · 2010/02/21(日) 01:15:33

雪嶺茸とは違うのかな

この茸、マッシュルームがメタボになったような食感で、油いためにするとまことに美味
ググってみそ

**大地の恵みの名無しさん** · 2010/02/23(火) 23:00:03

プチヴェール
今の時期しか食べれないけど超美味

**大地の恵みの名無しさん** · 2010/02/24(水) 00:06:26

ぐぐってみたけど、なんか戦闘力の高いレタスみたいな感じだね
マヨネーズでビールのつまみにしたい

**大地の恵みの名無しさん** · 2010/02/24(水) 00:07:39

ぬ、よくよく見たらレタスというよりメキャベツか……

**大地の恵みの名無しさん** · 2010/02/26(金) 21:36:34

ポポー
売ってるとこ、新宿の高野で1回見たっきり

**大地の恵みの名無しさん** · 2010/03/04(木) 07:18:32

>>43
舞茸がただ白いだけだよん

**大地の恵みの名無しさん** · 2010/03/12(金) 19:29:45

カリブロ

カリフラワーとブロッコリーのハーフ
見た目ある意味グロい

でもコリコリしてて美味

**大地の恵みの名無しさん** · 2010/03/15(月) 01:14:21

アイスプラント

プチプチしてウマー

**大地の恵みの名無しさん** · 2010/03/16(火) 00:22:28

>>49
ロマネスコ・カリフラワーのことだべ？
珊瑚礁とも呼ぶべ。
ttp://www.s-kitchen.com/img/0805/roma1.jpg

**大地の恵みの名無しさん** · 2010/03/16(火) 07:05:34

ちぢみほうれん草

**大地の恵みの名無しさん** · 2010/03/22(月) 20:59:53

えび芋なんて年末しか流通しないんじゃないの？
セレベスも煮物にしたらむちゃくちゃうまいぞ

**大地の恵みの名無しさん** · 2010/03/23(火) 01:01:15

まこもだけ　とかどうよ？

**大地の恵みの名無しさん** · 2010/03/27(土) 10:10:44

ブロッコリーニ
日本原産なのに日本じゃかえねえ、うめーのに
ブロッコフラワー
ライムグリーンのカリフラワーw

**大地の恵みの名無しさん** · 2010/03/27(土) 14:43:10

The All-American American Jackfruit

**大地の恵みの名無しさん** · 2010/03/28(日) 20:13:22

山菜系だがこれからシーズンなんで
行者にんにく

**大地の恵みの名無しさん** · 2010/04/08(木) 23:39:13

シャロンフルーツ

**大地の恵みの名無しさん** · 2010/04/10(土) 11:55:44

ワックスアップル

**大地の恵みの名無しさん** · 2010/04/10(土) 17:30:00

ランサ　←一番好きなフルーツ
スターフルーツ　←ジュースにするとｳﾏｰ
ジャックフルーツ　←クセのある臭いだけどｳﾏｰ

南国住みで一番のいいとこは果物が豊富

**大地の恵みの名無しさん** · 2010/04/11(日) 07:00:10

フェイジョア農家に取材行ったことがあるけど、季節じゃないから1㎝位の実しか見られなかった
一度は食べてみたいな

**大地の恵みの名無しさん** · 2010/04/11(日) 12:54:40

たけのこ芋うまいよ。

あとは…四角豆かな

**大地の恵みの名無しさん** · 2010/04/12(月) 13:49:19

四角豆と似ているような、スターフルーツ

**大地の恵みの名無しさん** · 2010/04/13(火) 05:15:28

>>63
ん…なんとなく似てるかな。

宿禰南瓜うまい。栽培に気を使うけど。

**大地の恵みの名無しさん** · 2010/04/13(火) 19:38:03

トケイソウの実

**大地の恵みの名無しさん** · 2010/04/15(木) 03:09:24

フェンネル

**大地の恵みの名無しさん** · 2010/04/15(木) 23:35:27

チョロギ

**大地の恵みの名無しさん** · 2010/04/16(金) 18:56:29

画像もうpしてった方がいいよな
ドラゴンフルーツ
https://www.rakuten.co.jp/shibanohoshi/img1002837976.jpeg

**大地の恵みの名無しさん** · 2010/04/18(日) 14:39:21

パースニップ

**大地の恵みの名無しさん** · 2010/04/20(火) 20:04:02

国産きくらげ

**大地の恵みの名無しさん** · 2010/05/30(日) 17:28:42

きんかん

**大地の恵みの名無しさん** · 2010/06/01(火) 00:00:41

あけび

**大地の恵みの名無しさん** · 2010/06/01(火) 03:32:22

グミ

**大地の恵みの名無しさん** · 2010/06/03(木) 07:25:58

野苺

**大地の恵みの名無しさん** · 2010/06/04(金) 09:23:36

のびる

**大地の恵みの名無しさん** · 2010/06/04(金) 14:14:27

山ウド

**大地の恵みの名無しさん** · 2010/06/04(金) 22:12:57

郷土の誇り
　千両梨

**大地の恵みの名無しさん** · 2010/06/05(土) 00:05:30

木苺

**大地の恵みの名無しさん** · 2010/06/05(土) 04:01:20

桑の実

**大地の恵みの名無しさん** · 2010/06/05(土) 12:43:32

アーティチョーク
レモンと茹でて苦労してガクとか花の部分取り除いてそれを今リゾットに入れて食べてる。
不思議な味。竹の子に里芋とか空豆足したような食感

**大地の恵みの名無しさん** · 2010/06/05(土) 23:22:01

アザミ

ケンミンSHOWで見たんだけど、津軽地方で春先によく味噌汁に入れるって言ってた。
でも青森市の実家じゃ１回も出てこなかったよ。天麩羅が食べてみたい。

**大地の恵みの名無しさん** · 2010/06/06(日) 01:21:23

山桃

**大地の恵みの名無しさん** · 2010/06/06(日) 08:18:27

ざくろ

**大地の恵みの名無しさん** · 2010/06/06(日) 16:05:30

セリ

**大地の恵みの名無しさん** · 2010/06/08(火) 08:33:24

こごみ

**大地の恵みの名無しさん** · 2010/06/09(水) 11:26:26

長命草

**大地の恵みの名無しさん** · 2010/07/23(金) 08:06:19

いぐり

**大地の恵みの名無しさん** · 2010/07/28(水) 09:39:38

のびる

**大地の恵みの名無しさん** · 2010/07/29(木) 05:22:50

ちしゃ

**大地の恵みの名無しさん** · 2010/07/29(木) 16:30:52

ロメインレタス

**大地の恵みの名無しさん** · 2010/09/08(水) 03:43:26

むかご

**大地の恵みの名無しさん** · 2010/09/08(水) 14:15:26

芋茎芋だよ～

**大地の恵みの名無しさん** · 2010/09/22(水) 10:44:47

ゆうがお

**大地の恵みの名無しさん** · 2010/09/22(水) 21:20:43

あしたば

**大地の恵みの名無しさん** · 2010/09/26(日) 14:51:23

かき菜

**大地の恵みの名無しさん** · 2010/09/26(日) 18:37:37

朝熊小菜
かりもり

**大地の恵みの名無しさん** · 2010/09/29(水) 01:08:41

モロヘイヤ

**いじり万子** · 2010/10/01(金) 00:06:22

>>61
フェイジョアなら、うちに何種類もある。
種類によって小さいの、大きいのがる。
味は完熟するとキューイフルーツと梨を混ぜたような味がする。
スーパーでは実は売られてないので、ご自分で苗を育てるというやり方しかない。
フェイジョアは、一種類では結実しないので、
複数の種類のフェイジョアの花を交互に人工授粉させる。

**大地の恵みの名無しさん** · 2010/10/01(金) 23:32:14

フェイジョアなんてあるんだ…洋梨みたいな感じなのかな
ttp://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%95%E3%82%A7%E3%82%A4%E3%82%B8%E3%83%A7%E3%82%A2
中の透明なところはどんな味がするの？

**いじり万子** · 2010/10/02(土) 09:14:04

>>99
西洋ナシみたいな味と食感のは、「キンググァバ」の白実の品種ですね。

１０月中旬、「フェイジョア」の実が熟して落果したものを食べた限りでは
全体的に「さるなし」とか「キューイフルーツ」みたいな味です。実のサクサク感が梨みたい。
普通のフルーツのように完熟したかどうかの色の見分けがつかず、落果してから食べます。
早めに取った場合は、固く食べられないので、家の中に保管して自然に熟すのを待つ。
中の透明な部分はヌルヌル。
ネットSHOPでは、「花は食べられる」と書いてありますが、実際は食べられるもんじゃないですねｗ
花を食べるとハッカみたいな味がします。
フェイジョアの花が、南国の島に来たような陽気なムード一杯にさせてくれます。
木に耐寒性や少々の耐塩性はありますが、熱帯の果樹なので日陰や北からの寒風に弱い。

フェイジョアの苗　http://www.hanahiroba.com/feijoa.htm
フェイジョアの実　http://shop.plaza.rakuten.co.jp/hana-online/diary/listDaily/20081107/

**大地の恵みの名無しさん** · 2010/10/02(土) 18:54:14

んべ