【モヤシ】もやし萌えスレ【モヤシ】

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2008/09/05(金) 13:11:51

緑豆・ブラックマッペ・大豆もやし。
安くて便利、だけど痛むのがちょっと早い。
中国産に気をつけろ。
そんなもやしについて語りましょう。

**大地の恵みの名無しさん** · 2008/12/18(木) 06:22:36

もやしって１袋いくらぐらい？
うちの近所は36円くらい
高い気がするんだか…
あともやしって栄養あるの？

**大地の恵みの名無しさん** · 2008/12/18(木) 13:10:37

うちの近所のスーパーは８円だよ
３０円代とか高すぎないか？
栄養価は低いと思う

**大地の恵みの名無しさん** · 2008/12/22(月) 00:31:16

うち48円だから高いよ。

**大地の恵みの名無しさん** · 2008/12/23(火) 08:49:14

それ雪国もやしじゃね？

**大地の恵みの名無しさん** · 2008/12/23(火) 13:18:43

一袋19円（タイムセール時）
通常は26円でゲト
@千葉

**大地の恵みの名無しさん** · 2008/12/23(火) 18:25:59

何グラム入ってるかによるがだいたい38円＠東京

**大地の恵みの名無しさん** · 2008/12/25(木) 00:49:48

この前まで38円もやしが一番安かったけど
最近28円もやしが登場した
38円より細くて長いもやしだった

**大地の恵みの名無しさん** · 2008/12/30(火) 11:43:05

常時19円@埼玉
高いとこで30円台

栄養価ははっきり言って低いけど、毎日一袋食べるようにしてから調子がいい

**大地の恵みの名無しさん** · 2008/12/30(火) 23:07:29

もやしだけ食べてれば一月食費2000円以内くらいになるかな

**大地の恵みの名無しさん** · 2008/12/31(水) 00:39:53

自分がもやしになっちゃうね

**大地の恵みの名無しさん** · 2009/01/04(日) 17:30:01

もやし２kg買って来た
250円だった

**大地の恵みの名無しさん** · 2009/01/05(月) 17:26:10

袋から出すときいつも上手く開けられなくて鬱…真ん中から裂けてしまって非常に出しづらい。

**大地の恵みの名無しさん** · 2009/01/05(月) 17:30:50

>>113
一度で使い切るなら縦に切る。残すなら、中身をちょっと寄せて、端を絞ってはさみで
切る。

**大地の恵みの名無しさん** · 2009/01/05(月) 18:53:50

>>113
不器用って自覚があるなら鋏使えよ

**大地の恵みの名無しさん** · 2009/01/05(月) 22:22:49

>>113
オレは袋ごと２つに切って、半分はラップに包みなおしてる。
散らからないからオススメだよ。

**大地の恵みの名無しさん** · 2009/01/05(月) 23:31:20

>>114->>116
そうですよね、鋏を使えば良かった…
面倒くさくて、いつも袋を手で引きちぎって開けていました。
次回からは簡単に開けられてさらにもやしが好きになりそうです。有難うございました。

**大地の恵みの名無しさん** · 2009/01/05(月) 23:51:04

>>117
それはよかった。楽しいもやしライフを^^

もやしの袋（ゆで麺の袋もそう）は、封をしてあるのを上下とすると、左右方向（横）
には切りにくく、縦には切りやすいという性質がある。ギザギザになっているところの
端を指でしっかりつまんで、縦に引きちぎるように引っぱると、あら不思議、簡単に切
れたりする^^

**大地の恵みの名無しさん** · 2009/01/13(火) 00:55:07

>>102-103 >>109
もやしに誤れ
http://allabout.co.jp/health/healthfood/closeup/CU20081008A/

**大地の恵みの名無しさん** · 2009/01/16(金) 00:47:02

うんうん　もやしって栄養あるんだよな

**大地の恵みの名無しさん** · 2009/01/17(土) 16:35:06

もやしと豚肉の組み合わせはどんな味付けをしても美味い。
らーめんや野菜炒めはもちろん、味噌汁の具にしてももやしはいい。

**大地の恵みの名無しさん** · 2009/01/17(土) 18:02:02

XO醤やオイスターソースで炒めればご馳走になる

**大地の恵みの名無しさん** · 2009/01/18(日) 12:58:45

おまえらもやし洗う？
殻がついてないやつで

**大地の恵みの名無しさん** · 2009/01/18(日) 16:35:56

消毒か何かついてるから洗えって聞いた

**大地の恵みの名無しさん** · 2009/01/18(日) 20:47:36

野菜類は砂が付いてない限り洗いません。

**大地の恵みの名無しさん** · 2009/01/18(日) 22:07:03

もやしは洗わなくても構わないのでは？
土さえ付いてなきゃ問題なくね？

**大地の恵みの名無しさん** · 2009/01/19(月) 03:14:49

もやしウマー！もやしうまー！
塩コショウとバターで炒めたやつウマー！
ＭＯＹＡＳＩは何にでも合うよねー

**大地の恵みの名無しさん** · 2009/01/19(月) 08:07:01

今日の朝食はもやし炒め。具はもやしオンリー
この美味さで３袋100円なんてお得すぎるぜ
最高

**大地の恵みの名無しさん** · 2009/01/19(月) 22:28:05

俺は夕飯に茹でもやし食った。
コンソメで出汁取ってぐらぐら沸騰さして、そこにもやしを投入して、
茹であがる寸前に引き上げる。
それをゆずぽんにじゃぶじゃぶと浸して食うんだ。
胡椒を振ったり唐辛子を振ったりしてもいいし、ツナ缶開けて和えてもいい。
つまり要するにもやし最高ってことだな。

**大地の恵みの名無しさん** · 2009/01/24(土) 09:51:58

きょうは優作鍋にするか
これなら失敗しようがないからな

**大地の恵みの名無しさん** · 2009/01/28(水) 13:47:43

もやしダイエットしたい

**大地の恵みの名無しさん** · 2009/01/28(水) 14:00:13

昔もやしマヨネーズダイエットが流行ったな
5㌔ぐらいは軽く痩せた

**大地の恵みの名無しさん** · 2009/01/29(木) 14:38:23

大豆もやしってもしかして緑豆もやしよりしっかりめにゆでなきゃだめなのか

**大地の恵みの名無しさん** · 2009/02/10(火) 13:58:34

カイワレ超える祭りにしようぜ！

買うもの　もやし　
日時　2月10日　
時間　開店～閉店　特に夕方
領収書の宛名：さとうゆうや
領収書の但し書き：佐藤裕也

wiki
http://www20.atwiki.jp/moyashi-vip/pages/1.html

mixi
http://mixi.jp/view_community.pl?id=4010318

前スレ
http://takeshima.2ch.net/test/read.cgi/news4vip/1234101289/

**大地の恵みの名無しさん** · 2009/02/10(火) 20:11:18

みんなでもやし買いに行こうぜ！
( ﾟ∀ﾟ)о彡°もやし！もやし！

**大地の恵みの名無しさん** · 2009/02/10(火) 22:44:26

明日は祝日なのでもやし業者は休み！

今日は本当にお疲れさまだったな！
2月11日、建国記念日にこそVIPPERの新たな歴史を刻もうではないか！

決戦は2月11日も行われる！いや！2月11日こそ真の決戦の日、建国記念日なのだ！

もやしの買い占めは明日、総力戦で望め！

カイワレ超える祭りにしようぜ！

買うもの　もやし　
日時　2月11日　
時間　開店～閉店　特に夕方
領収書の宛名：さとうゆうや
領収書の但し書き：佐藤裕也

mixi
http://mixi.jp/view_community.pl?id=4010318
もやしうｐろだ
http://www4.uploader.jp/home/moyashi-vip/

**大地の恵みの名無しさん** · 2009/03/06(金) 22:30:33

上のほうで袋ごとチンしてるとか言ってる方がいましたが
ちょっと開けてチンするのかな？

**大地の恵みの名無しさん** · 2009/03/07(土) 01:26:30

洗ったほうがよくね？

**大地の恵みの名無しさん** · 2009/03/07(土) 02:25:53

てめえのチンコでも洗っとけ

**大地の恵みの名無しさん** · 2009/03/07(土) 03:02:34

ほうれん草とモヤシの炒めものは最高に美味いな。癖になるわ。安上がりでいいよ。

**大地の恵みの名無しさん** · 2009/03/08(日) 21:48:20

今日始めて10円もやしというのを見た
日曜の朝はそんな事やってるのね…

**大地の恵みの名無しさん** · 2009/03/09(月) 01:34:42

もやしって漢字で書くと「萌やし」だよな？

**大地の恵みの名無しさん** · 2009/03/10(火) 02:20:22

最安し

**大地の恵みの名無しさん** · 2009/03/10(火) 22:49:54

焼肉バイキングなら
｢燃やし｣

**大地の恵みの名無しさん** · 2009/03/12(木) 16:46:57

喪香具師

**大地の恵みの名無しさん** · 2009/03/12(木) 17:23:09

藻椰子

**大地の恵みの名無しさん** · 2009/03/14(土) 15:04:04

母夜死

**大地の恵みの名無しさん** · 2009/03/18(水) 10:55:15

>>137
俺は開けないでやってる。
１袋だいたい３分くらいやってるんだけど、袋がパンパンになる。
開けない方が蒸気でいい具合に加熱されるような気がして、なんとなく開けないでいる。
爆発したりはしないから大丈夫だよw

**大地の恵みの名無しさん** · 2009/03/18(水) 10:56:09

ていうか母夜死とか悲しくなるじゃないかよ…orz

**大地の恵みの名無しさん** · 2009/03/26(木) 21:57:10

うちの嫁もやしを生で食えると思ってたらしくサラダで出してきやがった。
ご丁寧にレタスとキュウリと合わせて…。

**大地の恵みの名無しさん** · 2009/03/28(土) 02:33:16

新鮮なうちなら刺身でもたべられるよ

**大地の恵みの名無しさん** · 2009/04/04(土) 00:37:23

なんかツマみたいだな

**大地の恵みの名無しさん** · 2009/04/05(日) 16:55:40

袋のままレンチンしたのより、ちゃんと水で洗って
皿にラップかけたやつの方が美味しい。

**大地の恵みの名無しさん** · 2009/04/06(月) 05:46:15

さっとゆでてマヨネーズかけて食べる
これ最強!!

**大地の恵みの名無しさん** · 2009/04/06(月) 10:22:29

フライパンで塩胡椒炒めして卵とじしてトーストに挟んでマヨネーズかけるとウマー

**大地の恵みの名無しさん** · 2009/04/06(月) 17:49:13

もやし炒めって何で水っぽくなるのかな～？
強火で手早くなんて言うけど、皿に盛ってから水気が出たりするし…。

**大地の恵みの名無しさん** · 2009/04/06(月) 23:56:15

塩気による浸透圧かな
ごめん適当

**大地の恵みの名無しさん** · 2009/04/08(水) 01:44:41

もやしをレンジでチンしてポン酢醤油でたべる
汁も飲み干す

**大地の恵みの名無しさん** · 2009/04/09(木) 22:35:55

水っぽくならないようにするには火加減も大事だけど弄りすぎないのも大事

**大地の恵みの名無しさん** · 2009/04/11(土) 02:59:13

>>96
やよいの主食だもんな

**大地の恵みの名無しさん** · 2009/04/11(土) 03:12:28

焼きそばのモヤシは生っぽい方がいい

**大地の恵みの名無しさん** · 2009/04/12(日) 01:32:16

マルタイラーメンにレンジでチンしたもやしを山盛り入れる

**大地の恵みの名無しさん** · 2009/04/13(月) 18:07:44

キャベツがバカ高いから、炒め物の具はもやしだらけ^^;;

**大地の恵みの名無しさん** · 2009/04/14(火) 00:53:34

鍋にモヤシ2袋+上に豚切り落とし1パック
15分位ゆでて各自ぽん酢、ゴマダレ、ソース、ケチャップ、醤油、焼き肉タレ等で食べる。
楽だ。しかも安い。家族3人で400円弱。
最近モヤシ様様になってる。
タイムセール1袋10円とか見逃せない。ヒャッホー！

**大地の恵みの名無しさん** · 2009/04/25(土) 05:13:16

あのね、アンタたち、もやしの保存どないしてはるの？
すぐ水がでて臭くなるやろ？？
ボールやタッパーに水張って入れときな！一週間やそこら、どないもないわ！！はい、コレ！一週間前のもやし！あげるわ！！

**大地の恵みの名無しさん** · 2009/04/26(日) 07:06:45

やっぱ一度洗うっていうのは理にかなってたんだ…

**大地の恵みの名無しさん** · 2009/04/26(日) 21:22:02

真空パックのせいか、1週間ぐらいは冷蔵庫で兵器

**大地の恵みの名無しさん** · 2009/04/27(月) 01:39:33

焼きそばにはあの生っぽいもやしのシャキシャキ感がウマイ

**大地の恵みの名無しさん** · 2009/04/28(火) 17:46:59

今日の昼はもやし炒め+納豆にした

**大地の恵みの名無しさん** · 2009/04/29(水) 01:13:53

明日こそ仕事が見つかるといいな

**大地の恵みの名無しさん** · 2009/05/01(金) 21:14:48

もやしの栽培始めた。
とりあえずマッペでやってみたが
24時間たってようやく豆が割れてきたところ。
水吸わないで小さいままなのは死んでるのかな。
意外と歩留まりが悪い。

**大地の恵みの名無しさん** · 2009/05/04(月) 11:28:59

3日たって細い根が1cmくらい生え揃ってきた。
死んでるかと思ったのも結構生きてたようだ。
これいったい何日で食べれるようになるんだろ。
第二陣を水に浸した。

**大地の恵みの名無しさん** · 2009/05/05(火) 01:12:58

とにかく早く食べないと
痛みやすい

**大地の恵みの名無しさん** · 2009/05/05(火) 06:49:17

>>173
>>165

**大地の恵みの名無しさん** · 2009/05/08(金) 19:26:39

しばらくレンチンばっかだったけど
久々にスープ作ったら旨さにびっくりした
しんなりした食感がたまらん

**大地の恵みの名無しさん** · 2009/05/10(日) 01:41:53

ラーメンに入れるとうまいよね
サラダとかはあんまし……

**大地の恵みの名無しさん** · 2009/05/11(月) 05:14:45

必ず下茹でしてから使う

**大地の恵みの名無しさん** · 2009/05/16(土) 11:38:44

>>171
マッペなんで何処で手に入れたんだ?
緑豆ならよく見かけるが…

**大地の恵みの名無しさん** · 2009/05/17(日) 12:23:55

http://www.rakuten.co.jp/uenoohtsuya/717006/719898/
ここのメルマガを取っておくとたま～にメール便送料100円の日がある。
その日に買えば送料込でも1g1円相当になるよ。
その時は1kg買うときは500gx2買って個別に送ってもらうことがポイント。
市販のマッペもやしよりちょっと細めな感じ。

ついでに何度か試行錯誤してやっと栽培法が確定した。

・底平らな容器で種をひたひた程度で水に浸す。
・1日くらいたって種の大半が水を吸って膨らんで割れてきたら100均で売ってるボール付ザルに移す。
　こういうの　http://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/hyakuemon/cabinet/00255932/img55410939.jpg?_ex=250x250&s=0&r=1
・ザルの底には四つ折り程度にしたキッチンペーパーを敷き、上に種を乗せる。
　ボールにはキッチンペーパーが適度に湿るような高さに水を入れておく。どっぷりはダメ。
・種の上に乾燥防止にキッチンペーパーをかぶせて霧吹きで湿らせておく。
・あとはこまめにキッチンペーパー取って霧吹きで水かけつつ生育状況をチェック。ボールの水も交換。
・5日ぐらいで食べれるようになる。
・何セットかを時間差で作るといい。ジップロックに入れて冷蔵庫に入れると市販のもやしよりはもつ。

インフルのパンデミで今後家に閉じ込められる可能性もありうるから
野菜分補給に今が始めるチャンス。

**大地の恵みの名無しさん** · 2009/05/19(火) 19:42:36

もやし洗ってレンチンして、豆板醤とマヨで和えるのにハマってる
辛党なので、さらに七味をふりかけると更にウマい

ビールのすすむことすすむこと

**大地の恵みの名無しさん** · 2009/05/26(火) 01:16:18

>>179
自分もブラックマッペ育ててるんだけど
市販のもやしと違って苦味があるんだけど
そんなことない？
収穫が早すぎるのかな

**大地の恵みの名無しさん** · 2009/06/05(金) 08:40:47

元々大好きなもやしを蒸して食べるようにしたらこれが甘味を感じて美味い
ドレッシングや調味料は要らず
最近は近くのスーパーも業務用１ｋｇを１００円もしない値段で売ってるから
もりもり食ってたら５ヶ月で３キロ痩せたー
大した減り方じゃないけど好きなもの食えてリバウンドなしってのが嬉しい

**大地の恵みの名無しさん** · 2009/06/05(金) 22:01:43

モヤシダイエットｷﾀ━━━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━━━ !!!!!

**大地の恵みの名無しさん** · 2009/06/11(木) 22:47:44

もやしいいね　私58円で買ってるんだけどもしかして高い・・・のか・・・
すごい安いと思ってたのに、このスレ読んでて損した気分満載だ・・・

**大地の恵みの名無しさん** · 2009/06/12(金) 07:12:48

もやしの質にもよるよ

**大地の恵みの名無しさん** · 2009/06/12(金) 09:13:57

50円前後のもやしのほうが腐りにくい
30円以下ぐらいのはすぐ腐るからもやし炒め用

**大地の恵みの名無しさん** · 2009/06/16(火) 18:03:57

>>186
根拠がわからん。
作り方もメーカーも一緒じゃないのか?

**大地の恵みの名無しさん** · 2009/06/16(火) 18:43:10

原料が中国産緑豆なら安いけど買わない。やはり中国産は信用出来ないから
多少高くてもアメリカ産大豆かミャンマー産ブラックマッペのもやしを買うよ。

**大地の恵みの名無しさん** · 2009/06/16(火) 22:37:28

うちは貧乏だからベイシアで19円のもやしをいつも買う。今日はもやしの卵丼、明日はもやしの春巻だ！

**大地の恵みの名無しさん** · 2009/06/17(水) 01:45:21

中国が信頼できなくてアメリカやミャンマーは信頼できるっていう考え方が不思議でならない

**大地の恵みの名無しさん** · 2009/06/17(水) 05:51:09

さすがに相対的な信用度には格段の差があると思うが。

**大地の恵みの名無しさん** · 2009/06/17(水) 21:20:49

やっぱ毒餃子の印象が強いからな
あの事件があってから中国の本性が明るみに出たしね

**大地の恵みの名無しさん** · 2009/06/18(木) 00:50:52

もやしレシピ買った人いる？
ttp://www.yomiuri.co.jp/gourmet/news/business/20090615-OYT8T00493.htm
ttp://trendy.nikkeibp.co.jp/article/hit/20090501/1025936/

**大地の恵みの名無しさん** · 2009/06/18(木) 18:23:14

1キロ98円は普通なのかな？
一週間もたない

**大地の恵みの名無しさん** · 2009/06/19(金) 01:16:59

どこかで見たが
もやしは袋に入ったままにせず
水を入れたボウルに移してから冷蔵庫で保存すると意外にもつらしい
コツは一日一回水を替える事だそうだ

**大地の恵みの名無しさん** · 2009/06/19(金) 06:57:32

>>195
>>165

**大地の恵みの名無しさん** · 2009/06/20(土) 18:02:05

食品保存術って本を読んだんだけど、塩を少々入れたお湯で固めにゆがけば、モヤシは冷凍もできるんだって！

ゆがいたモヤシはその後、よく冷ましてから保存袋に入れるらしいよ

使うときは、凍ったまま炒めればいいらしい

**大地の恵みの名無しさん** · 2009/06/20(土) 18:04:56

あと、冷凍だと２週間はもつみたいだよヽ(´ー｀)ノ

**大地の恵みの名無しさん** · 2009/06/20(土) 18:32:58

冷凍は出来る。けど生の状態で使い切る方がベターだろう
今の時期はサッとゆがいて酢の物と合えると美味しく食べれるね
少し醤油マヨを加えても美味しい

**大地の恵みの名無しさん** · 2009/07/05(日) 10:27:53

今朝はちょいと気が向いたので、もやしの根っこをぜ～んぶ取り除いて料理して
みました。一筋たりとも歯に挟まらないよﾏﾏﾝ……感動した｡･ﾟ･(ﾉД`)･ﾟ･｡

**大地の恵みの名無しさん** · 2009/07/06(月) 03:01:48

小大豆根切りもやしｳﾏｰだよ
79円とちょっと高級品だけどナー