ハマチの捌き方 [無断転載禁止]©2ch.net
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1GZYE まず、頭を落とします。
頭を左側にして魚を置き、エラの下あたりから、胸ビレの右側にかけて大きめの包丁、持っていれば出刃包丁を使って背骨まで切り込みを入れます ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています