出生時間の分からない人は多いですね。特に年配の人は分からない。
そういう時は、月でみるか12時でみるのが定石です。
もちろんその場合、ダシャーや高次の分割図等は見ることはできませんから
限界があります。

時刻修正は初心者には難しいと思います。ベテランでも難しいです技法です。
30分前後の違いでしたら、経歴から前後どの星座になるかを推定することは
そう難しくはありません。