バラ肉をクズ肉みたいな扱いをしてるのが許せん
バカみたいに加熱してもある程度柔らかいままな神素材やぞ
臭み消しをしないと食いにくいほど臭い肉だったならば
それは部位よりもその個体の問題
モモ、バラでもロースでもヒレでもその個体の肉は全部臭い