ほー
少し前の話題作　沈黙
あんま興味が湧かなかったけど
たった今　感心することが書かれてるたんだーって知った　
狐狸庵先生　小説の中で外人神父に
この国はすべてのものを腐らせる沼のようだって言わせてる　

ほんと実際そうで
気候が発酵じゃなくて腐る率が高い
これは自分で漬け物漬けてみてわかること
ぬか漬けって美味しいんだけど
繊細で微妙なのか失敗する率が高い
しば漬けも失敗することがあるんでしょ

こういう自然が
日本人の国民性を育んだ
でも神様は食物が痛みやすいこの国に
梅を下さり　日本人はそれを梅干しにして
利用してる

まー梅って中国から伝わったのかな
でも梅干しって日本らしい食べ物だよな
高温多湿じめじめしてる日本
気候が人間に与える影響はあるよね