ここで、私の主張をまとめておく。

1お好み焼きは広島風の方が良いとはいいきれない。

2お好み焼きはみんなが好きとは限らない。

3ソース作りは難しいので、素人は関わらない方が無難

4生姜を入れるとうまいと感じるときと、不味いと感じるときがある。

この主張は一ミリも動かない。ｷﾘ