昨日さ、暇すぎて各メニューの原価計算やってたんだ
そしたら。まあ当たり前かもしれんが改めてショックな事が判明したのよ
およそベテランの方々には鼻で笑われる話だと思うけど俺みたいなここ数年で始めたオーナーがいたら改めて各メニューの利益率出してみたらなにか見えてくるかもよ