ロンリー個人経営飲食店主専用スレ16
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・自分ひとりだけで店を切り盛りしてるロンリー店主
及びロンリー系店主の専用スレ。
・お互いの愚痴、悩みとそれに対する励まし、アドバイスなどで、
楽しくマタ〜リ盛り上げていきましょう。
次スレは>>950の方お願いします
>>990 まで立たないなら自主的にお願いします
※前スレ
ロンリー個人経営飲食店主専用スレ14
https://mao.5ch.net/test/read.cgi/management/1584949505/
ロンリー個人経営飲食店主専用スレ15
https://mao.5ch.net/test/read.cgi/management/1588419153/ >>745
人に坪数聞く時は自分から言えって習わなかったのか！ まーじで客来ない、7,8,9月とだんだん悪化してるわ
地域的にはコロナの新規感染減ってんだけどな 細々と宅飲みしてるからなぁ
外で飲む習慣が無くなったわ >>749
うちは逆に６月が底で徐々に戻ってきてる。予約も増えてるし今月は余裕の黒字だよ。 とりあえず定休日無くして営業時間を早めた
閉店時間も早めたけど。
多分明日で前年同月比超えそう
去年は台風2発連休と被ったからなぁ >>756
急になんなん
つかっとるよ
煮るか焼く >>758
まあまあ(去年の3分の1くらい)
白目 金曜2万5千円
土曜5万5千円
とりあえず金土日月で16万
1日4万を目指してるから今のとこクリア 自宅の1階で居酒屋。
17席。21年になる。
初めてここを見たけど面白い。
昨夜は大入りで102000円だった。
ほとんど常連。新規はゼロ。
神奈川 >>770
参考にするんや
ワカランかったら黙っとけカス >>772
儲かってるところの真似をすれば儲かるのは経営の基本や
ワカランかったらひっこんどれ
ボケ >>774
回転ずしを初めてやった人のように
前例がない場合は
自分で考えたに決まってるやろ
お前小学生か?
こんなところで遊んでないで勉強しろ
この白痴が >>775
自宅だといざと言うとき奥さん呼んだりできるしな、強いよな ぼちぼち客も戻りだしたな
昨日と今日は予約もかなり来てる 今日は定休日。
持ち家。独身。母親は2階にいるけど手伝いはなし。つめると25人は入ります。
客単価は5000円〜くらいかな。ほとんどが会社の役員さん以上。
私の店の特注芋焼酎が4本入ったから大きかった。1本5500円。
ゴルフや野球やサッカーで盛り上がります。
定期的にコンペも開催してます。そんな感じです。 >>782
すごいなあ、安定していていいですね
何歳なんですか？ 49歳。
そんなことはないです。
たまたまゴルフが趣味だったりして口コミでお客様が増えただけです。
以前は新橋の懐石料理店にいましたが
開店当初は閑古鳥の毎日でした。
新規客が少ないので先は不安ですが。 >>785
なんでバイト雇わないの？
ロンリーだから敬遠する客もいそうだけど 女の子のバイト雇ったら手出してしまうから雇えないんだろ
訴えられたら慰謝料がきついからな 半澤効果
20時からあっという間にお客様が
居なくなったわw 惚れられるとどうにもならんしな
勝手に好かれて勝手に失恋して辞められても困る。
女はバイトにいらん。男でええわ。 おつかれさま
その3組は平日に来てくれよって思うよな
忙しい日に被って断る時ほんとに辛いもん
そんな贅沢な悩み。。いつが最後だったっけ。
パーテーション叩き割りたいくらい自然と社会からソーシャルディスタンスされてるんだが。 ごめん、質問なんだけど
メンバーズカードとかポイントカードを作ってる？
いま二年目で新規しか来なくてなかなかリピーターが付かないから販促出来るものをと思って。 ロンリーラーメンとかで５回で一杯無料なら効果あるんじゃね 新規しか来ないのは他に原因があるからでっせ
子供でも分かる道理やでえ
【萬田銀次郎風】 最近ポイントカード持つ人減ってるような
次回使えるクーポンとか？ それでわんさか高いお客さん来てるのなら
いいんジャマイカ 夜10席満席で忙しかったけどアルコール飲まない客2組いて7万しか行って無い(ランチもやって) >>800
全国チェーンとか今後も間違いなく利用する機会が多そうな店でない限り
わざわざその店の為だけに財布分厚くなるカードなんか持ちたくないのが普通の心理よ
最近は大規模チェーンでさえスマホのクーポンアプリに移行してる 以前はポイントカード作ってたけど、スタンプ押すとこにうちのじゃない違うの押して満タンにしてくる奴や、名前書いてって言ったら個人情報ガーだのプライバシーの侵害だの言ってくる奴いて面倒くさくなって止めた >>797
うちもポイントカード辞めたけど
常連さんほどポイントカードを持ちたがらなかったな
逆に新規ばかりで2年続けてられるのは立地も良いんだろうね
それを生かす方法を考えたらいかがでしょうか 貯まりきる前に失くすか捨てる
某ラーメン屋は1杯1スタンプ、30スタンプで1000円分クーポンだったけど30回も行かんわ ここの住人は生涯所得って知ってるのだろうか？
バブルの頃は3億と言われて、今は2億かな？
初任給200万から始めると最後は800万位、平均して500万有ると40年働いて2億になる
みんな年500万、月に40万ぐらい稼いでる？ ２０２０年令和２年、コロナ禍 中島みゆき『糸』がヒット中
２０２０年「昭和歌謡」が見直され、ひそかなブームになっているという…
https://www.nishinippon.co.jp/item/n/618721/
今若者に昭和歌謡がブーム 2020.09.05
https://www.ntv.co.jp/sekaju/articles/42820q24s1eonf1zylg.html
25年もの年月をへて、中島みゆき『糸』が「神曲」となったワケ
https://gendai.ismedia.jp/articles/-/51336
中島みゆき「糸」、2020年に映画化決定 主演は菅田将暉＆小松菜奈
中島みゆき「糸」に着想を得た映画『糸』の製作が決定した。 本作は、平成元年生まれの男女が出逢い、
別れ、そして平成の終わりに再びめぐり逢うまでの18年間を、
「生活者の視点から見た平成史の変遷」とともに描きだす、壮大な愛の物語。
主人公の男女は菅田将暉＆小松菜奈
2017年JOYSOUNDの年間カラオケランキング2位。
2018年2月度日本レコード協会リリース（着うたフル+ネット配信）でのミリオン認定。
史上もっとも長い年月をかけたフル配信ミリオン到達楽曲。
2018年最も歌われ聴かれた人気ソングは…中島みゆきの『糸』
リリースから20年以上が経過しても、今も多くの人に歌われ聴かれている「超定番」の楽曲は何なのか。
2017年の「カラオケ年間ランキング」と「音楽ダウンロード年間ランキング」より、1998年以前の楽曲を抜粋して、
それぞれトップ20を作成した。両ランキングで1位に輝いた、最も歌われ聴かれた人気ソングは
中島みゆきの『糸』だった。https://style.nikkei.com/article/DGXMZO28101120U8A310C1000000/
2020年、本楽曲に着想を得た映画『糸』（監督：瀬々敬久、脚本：林民夫、主演：菅田将暉・小松菜奈）が公開
中島みゆき 糸
tps://www.youtube.com/watch?v=VI8zQG-yMMI じゃ、うちは200万だったよ
ドンペリも売ってるよ うちは火曜は最終日だし暇だろうと思って閉めた
土日月で14万 3日で14万
日曜日は休み
まあまあかな
家賃ないから 連休は金曜から始まると考えるから月曜までで16万
店舗家賃無いし持ち家だからかなり上出来。火曜は休み
で、悪天候の本日終日ノーゲストの可能性大
良い日が数日あっても一回のノーゲストで精神的に全てが台無し笑えない >>817
いいね〜施されたら施し返してやりたくなるね うーランチ混み過ぎてやっとディナーオープン
今日初めて座ったわw なんか店の前で行列出来てた
はいはい
お待たせしましたね
開けますよー ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
