全国には旨い店がいっぱい有るし有った。でも、旨い=繁盛店とはならない。
実際、普通人が10人食べて6人が不味いと思うのに大行列の店も多々ある
難しい。だから素人味覚音痴も思い付きで起業する。ラーメンは不思議商売。