【個人経営】飲食店 119皿目【オーナーシェフ】
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【個人経営】飲食店 118皿目【オーナーシェフ】
https://mao.5ch.net/test/read.cgi/management/1532799203/l50 でも礼儀正しい客って
酒も飲まないせこい注文多くね >>192
金でも盗んだか
日本人は正直とか
どろぼうばっかや 「アルコールは二杯まで」とか制限つければ
礼儀正しい客でいてくれるかもよ もうこんな時間だね
うちは明日から明後日昼まで休みます。
ちょいと東京へ勉強し(飲み)に行ってくる 食洗機のカルキが大分溜まってきたんだけどどうすれば楽に取れます？教えてください。 >>205
大都会だが
君はなかなか いいね
その調子でがんばりたまえ >>206
どんだけ掃除してないの
一日二回 湯もかえて
ランチ終わったら 湯めちゃ汚い カルキはクエン酸で労せず落とせると思うけど。閉めの時にクエン酸をぶち込んで一回稼働させれば程よく落ちやすくなるよ。量は自分で見極めながらどうぞ。使い過ぎても不経済だからね〜 >>211
吐かれた事あるけど連れに徹底的に
掃除させて金は取ってないわ
下呂は胃酸があるせいかカーペットとか
だと色がとれんだよなぁ >>211
請求なんか出来ないよ
相手の良心に任すかな
以前畳をタバコで焦がした方かいて
弁償するって強く言われたが
柔らかく笑顔で大丈夫ですと断った
次の日 上等なお菓子を持ってこられた
あれから15年以上 御来店頂いている 大阪のたこやきの脱税は大阪地検特捜部がやったのか
森友はなにもできなかったのに、おばちゃんはターゲットになっちまった 日本民法の父、穂積陳重の『法窓夜話』を現代語に完全改訳
法律エッセイとして異例のベストセールスを続けた名著を
手軽に読みやすく。短編×１００話なので気軽に読めます。
法窓夜話私家版 http://bit.do/exrpD
続・法窓夜話私家版 http://bit.do/exqgG
高校を卒業した学生の語学能力が、これほど貧弱で物の役に
立たないのは何故なのか。抜群の語学力を誇り、東大文学
部長までつとめた筆者が、外国にいる若者が外国語を習得する
困難さを正面から取り上げ、正則（期待されるような）
語学教育の重要性を指摘する、英語教育のための基本書。
外山正一『英語教授法』 http://bit.do/exqgw 森友は何もできないんじゃなくて、
何もなかったんだよ。散々情報が出てるのに、まだ何かあると思ってるのか？ しかもたこ焼きは893だろ？
かなりの悪質案件らしいじゃん
おばちゃんが女手ひとつで。。。
って話じゃないみたい。 おばちゃんとヤクザは無関係だろ、おばちゃんの口座に丸々売り上げが残っていて、国税のチェックに引っかかったんだから、
ヤクザなら金はすぐにロンダリングするよ ところで皆、商況どう？
先週から閑古鳥続きでやばい月末になりそうだ。
@東京下町住宅街 >>226
せやかてあんさん
来週はまた台風でっせ >>224
へー
おばちゃんの旦那が創業者で山口組
のテキヤだって書いてあるけどね？
別の事件かな しのぎでやってるならおばちゃんの口座に何年も手付かずでプールしないでしょ >>231
キッチンカーの仕込み場所として名義を貸してほしいって、知り合いの知り合いみたいな奴が来たのを思い出した。
貸す気は全くなかったので五万でどう？って言ったらションボリして帰っていった。 キッチンカーやってる人って、俺が言うのもなんだけど飲食が心から好きとかじゃなくて一山当てようとか思ってそうな感じがして苦手。 >>233
飲食が心から好きとか言ってる奴の方が
気持ち悪い
所詮は商売で生きていく為のもの
10億持ってても現場に立つかと言われたら
絶対嫌だわ 今月やばいな。台風の影響ここまでとは。また来てるし、、、 >>232
つい先日キッチンカー始めるって隣家の途中退職公務員が、うちの店で名義はらしてくれって言ってきた。
対人保険料込みで毎月10万ならいいよっつたら考えますだってwww 移動販売するやつなんて普通の神経はしてないから仕方ない 【統計 2017】警察庁のまとめによると、昨年摘発した来日外国人による万引は３２４０件あり、うち２０３７件（６２・９％）をベトナム人が占めている。 「来日外国人」と表現しているところに注目しないとね こりゃ 鉄矢
コンビニのトイレ ウォシュレット浣腸
営業妨害逮捕されてカキコめんか うちはイベントやってるからソコソコだけど雨なければ絶対にもっと混んでた。儲けも少ないし廃業考え中。＠42再 せこい乞食根性の町岡山
二回三連休あけ ランチも暇 >>245
なーんかきさん誰がそんなカスみたいな事するんや、あー？ うちはイベントやっといてほんと良かったと思う。やって無かったらと想像すると…ただ薄利イベなんだよ。儲かりゃしねー死ね 明日は台風で超暇確定だな。支払いがマジで追いつかない。東京多摩地区中央線沿線です だよねー、9月最初の台風でつまずいて、なんとか踏ん張って、最後に土日があるからなんとか支払いできる！と思ったら、コレだもんな。
貯金崩さないと。 今月は土日が10日、祭日が二日と高い売り上げを期待してたけど全くダメだった。
さらに来月からは最低賃金が上がる…東京は985円だと。
ホントもうダメかもしれん。 最低賃金なんてスーパーの高校生くらいじゃないの
業種によっては基本の最低賃金以下もあるけど
ってか今回の改正はやくない？ 時給1000円じゃ見向きもされない
飲食なら1150からじゃない？ 台風来とんの？
全然雨降ってないけど
もう消えたんじゃない？ うちは明日閉めるわ。期待できないし、ずっと厳しかったから休みも少なかった。従業員は大喜びw 個人店ってチェーンに比べて自由度高くて楽しい反面もろに評価が返ってくるから大変だよね 真面目に質問したいのですが自分が結婚してるのにバイトの子に好かれた経験のある方いませんか
仕事出来る子だから無下に断わって辞められるのも困るしプレゼント貰っても家じゃ使えないし穏やかに諭しても聞く耳持たないし...
経験された店長さん達いると思うんです
どうやって説得しましたか？
諦めて欲しいけどどう言えばいいのか悩んでて。。 断ったら辞めていったよ、良かったと思ってる。
手を出したら絶対バレるし >>268
手は出さないです
嫁さんに悪いので。
ただ続けて欲しいのでどう断れば丸く収まるか悩んでます >>269
ほかのバイトの子との兼ね合いもあるので
そういう話が広まるのは嫌ですね
こんなおっさんの何がいいんだろうか
若くてかわいい子だから引く手あまたなのはお客さんの反応見てても明らかなのに
しょっちゅうナンパされてるし 今月の支払いに窮し、店を畳もうかと悩んでいるのもいれば、
若くて可愛い子からモテモテで困っているとか、
同じ飲食を経営しながら悩みは大きく違うもんだなあ。
ちなみにうちは税金対策。 >>267 バイトなんだからどうせいつか辞めて行く
使える娘ならその辞める日を少しでも先送り出来る様にのらりくらりで良いんじゃね？
下手な事すると女は辞めた後に言いふらしたり敵対するし
その間に新しいバイトを探して店を上手く回すのが経営者 タイムカードの近くに
奥さんとのラブラブ写真でも貼っておけば？ 今日は昼営業で終了だ、でも全然雨も降ってねえしなんか日曜に店閉めるのも罪悪感あるんだよなぁw 罪悪感ついでに飲み歩くとか
昼間から奥さんとイッパツとか
楽しめ、楽しめ♪ >>274
俺は27歳で小さな飲食店をやってて
常時二人体制(俺とバイト1人)だから邪険にも出来ないし言いふらされるのも困るんだ
モテモテな訳ない。他のバイトの子は業務的な会話以外はしないからな
嫁さんいるしなんなら年上の方が好きなんだ
子供は苦手でね。。今日のディナーの時嫁さんの惚気話でもしてみるかな。 >>267
辞めてもらうのが一番。他のバイトの子にも変な影響でるだけだと思うよ。
厳しく仕事なんだから一言言わないと分かってもらえないよ。 抱いてやれ
そして後からとんでもない苦労をするのもまた人生 男の子にバイト来て欲しい…
トラブルの元は早めに処理しないとな｡
抱かねぇよw子供には興味無いわ
ほかの飲食店経営者又は店長してる人なら少なからずある話だと思って聞いてみたんだけど少数派なのかな。ありがとうございました おつかれさまでした
うちはとりあえず22時まで頑張ってみるよ >>284
よくある話でしょ。
変な噂がたっても困るだけだし、だからこそ、仕事なんだからと割り切るのが一番。仲良しグループじゃ無いんだから。 お疲れ様。
ランチは絶好調、夜もやるつもり@名古屋。
雨は降ってないが風は強い、難しいだろうな。 こりゃ 台風で壁の看板ズタズタやがな
糞が。 台風の日に13人 6万じゃがな
鉄矢のぼろい店 台風でなくなったんか ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
