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インド料理店長だけど質問ある?
0001名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2012/05/21(月) 21:07:46.45ID:0dhZlp9E0
特定されない範囲で答えるよ。
0004名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2012/05/23(水) 00:37:14.50ID:mUDGAkKxO
世界の料理 - BBC Good Food
http://www.bbcgoodfood.com/content/recipes/cuisines/
インド料理は世界的にも
洗練されてる料理と知られているからな。
世界の最もおいしい料理トップ10
http://blog.hotelclub.com/top-10-international-cuisine/
1位 フランス料理
2位 イタリア料理
3位 中華料理
4位 インド料理
5位 タイ料理
6位 メキシコ料理
7位 日本料理
8位 スペイン料理
9位 ギリシャ料理
10位 レバノン料理
世界の料理格付けトップ10
http://www.hillmanwonders.com/top_10_world_cuisines/top_10_world_cuisines.htm
1位 中華料理
2位 フランス料理
3位 イタリア料理
4位 インド料理
5位 日本料理
6位 モロッコ料理
7位 スペイン料理
8位 タイ料理
9位 トルコ料理
10位 インドネシア料理
0007名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2012/06/01(金) 02:07:31.12ID:aVIKU0oVO
インドは歴史的にみても経済大国
歴史上のGDPランキング
1世紀             1位インド      2位中国       3位ローマ帝国
10世紀(1000年)     1位インド      2位中国       3位アフリカ
15世紀(1500年)     1位中国      2位インド      3位ポーランド
16世紀(1600年)     1位中国      2位インド      3位アフリカ
17世紀(1700年)     1位インド      2位中国       3位西ヨーロッパ
19世紀(1820年)     1位中国      2位インド 3位フランス
20世記(1913年)     1位大英帝国    2位アメリカ 3位中国
20世紀(1950年)     1位アメリカ     2位ソ連       3位南アメリカ
20世紀(1973年) 1位アメリカ     2位ソ連       3位日本
20世紀(1998年) 1位アメリカ     2位中国       3位日本
21世紀(2007年 1位アメリカ     2位中国       3位日本
21世紀(2050年)予想 1位中国       2位インド      3位アメリカ
http://en.wikipedia.org/wiki/List_of_regions_by_past_GDP_%28PPP
0011名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2012/08/19(日) 20:55:09.22ID:P25P0J8rO
手は洗いますか?
0012名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2012/08/19(日) 21:44:55.78ID:pugU7XSx0
インド人とかスリランカ人のカレー屋って
スパイスの仕入れルート特別なのあるよね?
日本人がやろうとしても
こやつ等の価格ではできないよね
0013名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2012/09/01(土) 19:36:38.89ID:A5p0l0L00
>>12
あいつらは人件費が安い。
年中無休の一日15時間労働で手取り5万くらい。
店で寝起きして食事は賄いで済ませる。
だからやっていける。

0014名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2012/11/13(火) 22:35:11.06ID:pjWwE+MO0
インド料理の店って
オーナーチェンジしてる店多いよな?
0015名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2012/11/13(火) 22:36:46.95ID:pjWwE+MO0
最近地元でインド料理屋増えてるが
人気あるのかな?
0016名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2012/11/17(土) 12:53:08.90ID:fF0FD+5p0
人気ないよなんとなく入るのが怖い
0017名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2012/11/17(土) 23:04:06.98ID:iARJQzguO
名犬ラッシー
0018名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2012/11/18(日) 08:00:45.20ID:KrEmLLPmP
>>7
まあ、インドやアラブが貧乏になったのは
イギリスの植民地になって
イギリスが富を全部持ってっちゃったからだよね。
0022名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2012/11/26(月) 16:44:24.39ID:2EgmlmEx0
.
0025名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2012/12/28(金) 18:09:00.30ID:6TFV+iPg0
日本にあるインド料理屋って
なんで店で働いてる人間インド人じゃなく 全員ネパール人なの?
インド人が働いてるインド料理屋とかほとんどないって聞くぞ
0026名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2012/12/28(金) 18:25:39.03ID:KzKmzzIc0
インドのカースト下位の連中は、国外出る金ないし、
上位の連中は果てしなく金持ちでオーナーになる。
ネパールはその辺、緩やかなんじゃね?
0027名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2012/12/28(金) 22:54:36.29ID:S5sQ8n8p0
日本にあるインド料理って
本場の味と全然違うの?
早い話が海外にある日本料理屋で中国人が経営してるみたいもん?
0028名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2012/12/30(日) 02:28:10.08ID:CdOUHKG40
それよりははるかにまとも
0029名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2013/01/01(火) 08:47:35.05ID:fW1tOvzG0
ネパール人ってやばいの?
0030名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2013/01/01(火) 20:55:38.47ID:bZlpz6SC0
そう聞く根拠は?
0031名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2013/01/02(水) 22:10:04.38ID:RgB+wKAGO
南インド料理(カレー)はライスが合うのにナンやチャパティが合わないの?
北インド料理(カレー)はナンやチャパティが合うのにライスは合わないの?
0032名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2013/01/02(水) 23:49:17.60ID:faCCeN2f0
南インドは汁っぽいからナンに乗せたり掬うようにして食べるのに向かない
北インドはクリーミーなのが多いからライスに染み込まなくて向かない
0034名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2014/01/02(木) 08:42:07.70ID:4bSjHRhw0
>>12
>>13
日本にある インド料理屋って
ほとんどネパール人が経営してるよ インド人が経営してる店はほとんどない
ネパール人の平均月収が3000円ぐらいで 平均年収4万円弱だから
日本に出稼ぎに来たら 1ヶ月で母国の年収稼げる
日本で店出すには 日本人と結婚してないと駄目で
騙されて 日本に出稼ぎに来てる人も多いらしいな
0035名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2014/01/02(木) 13:13:09.75ID:K3o9XV5W0
違法状態の商業施設トリアス久山を売却か
http://www.data-max.co.jp/2013/12/09/100_66_dm1504_1.html
ハゲタカ外資ファンドに食い尽くされる商業施設トリアス久山
暴利を貪る外資ファンド来場者の安全設備維持費すらカット
商業施設トリアス久山 外資ファンドラサールへの疑惑
http://www.data-max.co.jp/2013/10/07/post_16455_dm1504_2.html
テナントの流出が止まらない
http://www.data-max.co.jp/2013/10/08/post_16455_dm1504_2.html

http://www.data-max.co.jp/2013/10/11/post_16455_dm1504_1.html

http://www.data-max.co.jp/2013/10/17/post_16455_dm1504_1.html

http://www.data-max.co.jp/2013/10/21/post_16455_dm1504_1.html
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