マジレスすると、
・アルバイト→業務外の労働は原則禁止
・業務委託→該当する「業務の一環」という言い分で時間外に働かせることも可能
（見送りや掃除も「授業」の一部だ！と会社が解釈したら逆らえないということ）
っていう法的解釈はあるらしい。

だから”業務委託講師”って強調してるんだと思う。