解説サイトとかでやみくもにカテ7を勧めてるところもあるしね。
そもそもSTPケーブルって機器の方もSTP対応じゃないと無意味なんじゃなかったっけ?

通信用の接地なんて取れる一般家庭はほぼ無いだろうし、
機器間で接地レベル共通化するくらいは意味あるのかな?
最低でも金属製のRJ45端子持った機器じゃないと接地が切れちゃってダメろうか。