>>343
適切なアドバイスありがとうございました。
おかげで無事に定置網と養殖いけすを追加できましたが、
そのうち片方は気候条件の無視にチェックをいれることが必要でした。

これで漁場の設置は上手く行ったのですが、このあと運搬で結構悩みました。
既存の細い運河に貨物港を設置したら「経路がありません」となります。
湖岸沿いに別の運河を作ったら接岸可能となりました。
どうやら既存の水路は運河だと見なさない設定ように思いました。