0034キモいおっさん ◆Sv3GNiP8cM 垢版 | 大砲2018/04/10(火) 22:51:18.60ID:MZ19KCO5 おっさん風「お店に出せる麻婆豆腐」 まず木綿豆腐をお湯でゆでる(ここ重要) フライパンにごま油を入れ、生姜の千切りとネギを炒める 豚ひき肉ん豆板醤と甜麺醤で炒める(よく炒めた方が肉の臭みが抜けて美味しくできる) 合わせだし(水、こしょう、唐辛子、砂糖、みりん、酒、鶏ガラスープの素、めんつゆ、醤油、ポン酢)を入れ、豆腐を入れる 水とき片栗粉を入れとろみをつけたら完成 マジでお店に出せるレベル(^_^)v