【YEBISU】サッポロのヱビスビールは最高!!!【エビス】
サッポロビール株式会社 ヱビスビール
ttp://www.sapporobeer.jp/yebisu/
前スレ
【YEBISU】 ヱビスビールについて語ろう 【エビス】
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【YEBISU】サッポロのヱビスビールは最高!!!【エビス】
http://mao.2ch.net/test/read.cgi/beer/1489088576/ >>36
限定の至福の深みが結構良かったから期待したけど、ヱビスはノーマルがバランス取れてる 黒ヱビスも黒ビールの教科書みたいな味で完成されてる。白ヱビスはヴァイツェンの半端モノみたいだけどあれはあれで美味いと思う。クリーミートップは飲める店殆ど無いな。マジで旨いのに。 うまいけど、シュバルツなのになんでスタウトっていうんだろう 日本の大手メーカーの御都合主義な定義だと下面発酵でも黒ければスタウトと名乗れる。いわゆる仮面発酵スタウトという奴だな。 俺はなんちゃってスタウトでも美味ければ気にしないな。シュヴァルツしか黒ビールとは言えないとかビールは麦芽100%でなくてはならないとか頑な人達もいるようだけど人それぞれだと思う。 プレミアムエール飲んだ
う〜ん・・・特筆すべきことはないかな
俺はノーマルヱビスの方が好き
6本パックで買ってしまったけど、とりあえず1本だけ買って味見してみた方がいいかも ライフ東中野店で買ったが、確かに特徴に乏しいというかなんというか
一緒に薫るルージュこーたから、寝る前はそっちで口直しするべ エール飲んだわわ。
上発酵が無理だった。
ノーマルエビス最高、わ プレミアムエール、美味しいけどやはり超長期熟成と飛鳥は超えられなかったわ CM見てプレミアムエール買ってみたけど
個人的にはイマイチだった
CMはよくできてると思うw 伊勢谷は嫌い 熱処理ビール大好きだ
サッポロラガーしか飲まなくなったくらい
楽しみ アサヒビール、リニュで韓国製造の原材料!
嫌な予感して決算見たら新取締役が、、
https://i.imgur.com/UvLGuFv.jpg
※最新決算書pdfより
『アサヒ ドライゼロ』クオリティアップ!
『アサヒ ドライゼロスパーク』新発売
2019年1月18日
https://www.asahibeer.co.jp/news/2019/0118_1.html
商品名 アサヒ ドライゼロ
名称 炭酸飲料
原材料名 食物繊維(韓国製造、国内製造)、大豆ペプチド、ホップ/炭酸、香料、酸味料、カラメル色素、酸化防止剤(ビタミンC)、甘味料(アセスルファムK
発売日 2019年1月下旬製造分から順次切り替え
商品名 アサヒ ドライゼロスパーク
名称 炭酸飲料
原材料名 食物繊維(韓国製造)/炭酸、酸味料、香料、カラメル色素、苦味料、酸化防止剤(ビタミンC)、甘味料(アセスルファムK)
発売日 2019年2月26日(火) >>58
なんちゃってスタウトのクリーミートップの事かな。 ヱビス ザ・ホップ19年4月期限の最後の1缶を風呂上がりに開けたけどうまーい
今年も頼むぜ はなみやび好きですよ、エビスとしては不人気っぽいけど。 1972とかでなく何年か前にリニューアルされる前のヱビスが飲みたい 常温で放置していた3年前の和の芳醇
なんだか濃いホワイトベルグという印象の味だ
チューハイの様なアルコール感もある
初めて飲んだから劣化してるのかどうかもわからん
好みではなかった >>81
マイスターに使われてるホップってそもそもアロマホップやから香りが強いのが特徴やしロイヤルリーフだから尚更香り強いんやで。
くどいと感じるんだったら舌に合ってないだけだから飲まん方がええ 熱処理エビスと飲み比べてみた
現行より甘い感じがしなくて後味スッキリ
1972年復刻味との事だが1980年代によく飲んでた味と同じ感じがする
毎日赤星を常飲してる俺には今のエビスより全然好き
熱処理したエビスクラシックとして常時販売してほしいわ
ウマい 確かに復刻エビスは現行より後味がスッキリでいいわ。 復刻特製エビス飲んだ。確かに美味しかった。だが、後味にエビスっぽい風味は確かに感じたものの、味は主に熱処理独特の風味が占めてて、これだったら赤星やクララガでも良いと思った。そっちの方が若干安いし… 今のは甘ったるく後味がひくから俺は復刻の方が好きだわ
それはプレモルや一番搾りもいえる 復刻特製エビス、めっちゃ美味いね
たしかに、赤星やクララガでもいいけど でもコンビニだと品切れの所もチラホラやね
補充あるんだろか 発注かけなければ終わりだろうね
4月上旬製造のエビスを買い占めて、
もう1ケース酒屋で発注したら4月中旬になってた 復刻うまいよね!
お客様相談室に
復刻通年販売するように
みんなで電話しようぜ。 あちこちのコンビニを廻って最後の数本をカゴに突っ込む日々
長くは続くまい 車のない都会は辛いよな
一人暮らしの頃は定価のビールをコンビニでよく買ってた
田舎に住み始めると車移動になり、
酒の量販店のケース買いが安い
熱処理ビールはうまいなぁ そもそも、生ビールだらけにする必要性はなかったよなぁ 復刻エビスうまい
やっぱ元のほうがうまいよ、戻してくれ 現行エビスは甘ったるいからあまり飲まなくなったが、
復刻エビスだったらウェルカムだわ
熱処理のスッキリがいい >>103
赤星の大瓶をケース買いして毎日飲んでる+熱処理ヱビスを補完として飲んでるんだが
ダメ?
赤星を薦めると言うことは通の人っぽいけど ヱビスは昔の方がうまいうまいっていうジジーが多いから復刻飲んでみたが、この程度であんなに崇拝してたのかとがっかり
やっぱり味蕾と嗅覚が退化した懐古厨熱処理信者爺の戯言なんかあてにならないやね >>106
生も熱処理もどっちもいいとこあるやろ。しょうもないこと言うなよ💕
>>107
そっとしておいてやれw >>106
後これも読んでみるといいよ
https://blog.gargery.com/beer/39/
生でも熱処理でも製造したばっかなら味の差なんて微々たるものだけどビールには酸化が大敵だし濾過技術が向上したなら熱処理時に生まれるごく僅かな酸化も排除しようよっ感じで生ビールが台頭していっただけなんだよ。 >>106
(続き)
上のソースにも書いてあるけど生が飲みやすいと感じるのは「生」って言葉のイメージに合わせて中身のビールがすっきりした味に設計してあるからなわけ。
エビス好きって重厚なビールが好きな人が多いから「生」って言葉に合わせて設計されてる今のエビスより昔の味の方が美味しいって感じるのは自然なんだと思う。 今のヱビスは若者向きの味だね
甘ったるくて毎日飲めない
復刻エビスはジジーの俺が10代の頃よく飲んでた味
当時どのメーカーも熱処理ビールが当たり前だった
キリンがドラフトといって生ビールを出してた
スーパードライで生ビールに火がついた
俺は熱処理ビール派
ジジーだから毎日赤星+復刻エビスを飲んでる >>112
若者はもっと軽くて薄いのを好むと思うけどね
発泡酒の方が好きって奴も居るくらいだし 380Anonymous2017/05/18(木) 21:48:13.65ID:YaYJiPEy
ところでうちに和の芳醇が残っているんだが誰かいるか?
↑
これまだ冷蔵庫に入ってるわ。
ついでに2017ホップと超長期熟成もある だいたい40代前半ぐらいまでかなあ熱処理を若い頃飲んでてその舌になってるのって 熱処理か生ビールかの境界線はアサヒスーパードライが発売された頃かな
ビールといえばキリンの熱処理ビールが席巻してた 復刻ヱビスうまいし今のヱビスもうまい
ヱビスじゃないけどSORACHI1984もうまい
軽いやつ飲みたい時はヱビスが丁度よい お客様センターに問い合せたら、復刻は7月まで作る予定らしい。
受付のお姉さんに、
「復刻が非常においしいので通年販してほしい。通年が無理なら、
期間限定販売を年に3回くらいやって欲しい。」と
お願いしてみたが、無理かなあ。(^_^;) 復刻恵比寿は現行のシリーズよりも、甘さと酸味が非常に強く感じる。
特に、キンキンに冷やして飲むと甘さが真っ先に出て来て、酸味が口一杯に広がる。
酸味が強いと言うのか、酸味の押し出しが多いかと思えば、ビール特有の苦みが非常に少ない。
非常に飲みやすい熱処理されたプレミアムビールであると感じた。
熱処理された復刻恵比寿を飲むと、キリンラガービールとキリンクラシックラガーは飲めないと感じた。 復刻ヱビスは麦芽100%のドイツ製法を守ってるからそりゃ旨いでしょ
復刻ヱビスの味を知ったら現行ヱビスが飲めなくなりそうなくらい美味しいね
毎日サッポロラガーに復刻ヱビスが加わって飲んでるが幸せだ
糖尿に気をつけんと エッチとビールは生が一番! と今年40になる嫁が言ってます 復刻ヱビスビールが近所のファミリーマートで、北海道生ビールと同時上映で置いてあったので、500mlを3本購入した。
>>119
の人が言うように、缶をキンキンに冷やして飲んでみると、強い苦みを感じない。
復刻特製ヱビスは、冷蔵庫で厳しく冷やして飲んでみると、苦みよりも甘みが先に出て来て、すぐに口一杯に酸味が広がる。
その後に、奥の方から苦みが来るのであるが、強い苦みが感じられない。むしろ、強い酸味の上に苦みが乗り掛かって来るような感じである。
味の濃さと言うよりも、一口飲むと」、甘みが先頭に出て来て、次に強い酸味が広がり、奥から苦みが出て来て、すっきりと終わるビールと感じた。
麦芽100パーセントの熱処理されたビールの濃厚な味わいと言うのは、こういうことなのかと感じた。
かつては、昭和の終わりから平成の最初期に出た白い缶のサントリーモルツが麦芽100パーセント生ビールで最高と思ったけれど、
復刻特製ヱビスビールの上品な飲みやすい味わいを感じてから、今までの概念が覆された上品で良く出来たビールに出会えた。
早速、アマゾンで復刻特製ヱビスの500mlの24本入りの箱を一つ頼んだよ。 コンビニエンスストア、特に、ファミリーマートに足を運ぶと、ビールの限定品が顔を覗かせている訳であるが、
サントリーモルツの限定品も置いてあったが、これも買って飲んでみた。
生ビールと熱処理された熱処理ビールの味の違いはあるにせよ、麦特有の香ばしい香りが前面に立つビールではないのは確かであった。
サントリーのプレモル限定品でも、復刻特製ヱビスにしても、現在の商品と較べても非常に飲みやすく飲めるビールであった。
ただ、プレモルは特有のアルコール臭は抜けきれなかったし、復刻特製ヱビスは苦みよりも甘さと酸味が十分に感じられる飲みやすい熱処理された熱処理ビールだった。 モルツも度重なる改悪を重ねて今の味になったんだよな
初期は本当に美味かった 初代ノーマルモルツが美味しかったね
プレモルが登場して迷走してしまった 平成7年にモルツ球団の登場時期から
ラベル、味が変わって飲まなくなった。
マジ初代のノーマルモルツは旨かった。 復刻特製ヱビスは、そろそろファミリーマートから
消えようとしている。 同時上映の二軍のような札幌北海道生ビールは
ファミリーマートに売れずに
大量に陳列状態だった。 復刻特製ヱビスの後に
北海道生ビールはすっきりし過ぎて
発泡酒と言うのか
アルコール炭酸水くらいの格段の違いがあった。
かといって、キリンラガーは普通に飲めない。
麦芽100パーセントの生ビールの
キリン一番搾りはすっきりと言うよりも
ビールの味自体が薄すぎて水っぽい。
復刻特製ヱビスの後のビールを飲むとすれば
サッポロラガー、ヱビスの紺エールビールを
飲みたくなる。
プレミアムモルツは、酸味と苦味のバランスの悪さとアルコール臭、粉っぽさが感じられて何故か敬遠する。 ウンチクを言ういつもの人だろうけど感想は結構ですよ >>120
現行のヱビスもドイツ製法の麦芽100%ビールなんだけどな… >>135
ヱビスファンなら言わなくても分かってるよ
昔の深夜番組で日本のビールを本場のドイツに持って行き飲んでもらう企画をやってた
モザイクはかかってたが大体どのビールか分かった
キリン←ビールと呼べない
スーパードライ←ビールと呼べない
プレモル←あともう少しで合格
ヱビス←合格、ビールと呼んでいい
ドイツは麦芽100%しかビールとして認めないからね >>136
>復刻ヱビスは麦芽100%のドイツ製法を守ってるからそりゃ旨いでしょ
こんなこと書いてあればそりゃ突っ込み入るわ
現行品もドイツ製法守ってるだろがってな
ついでに言えばもともとは粗悪品の濫造の抑止や食料となる小麦ライ麦の使用を制限する目的でやってただけだぞ