ビールに合わない食べ物 [転載禁止]©2ch.net
某YouTuberが朝起きてヨーグルトをアテにビール飲んでるけど、合わないなぁと思いつつ見てる 批判が的を得てないんだよな。
まず業務で高校数学が応用として使える時点で、世の中の上側1%以上なのよ。
アク界隈はお受験からのエリート教育で育ってるから、世の平均以下がちゃんと認識できていない。
残念ながら需要が存在してしまうわけですわ。高校数学の範囲だろうが何だろうが知らんがな。
あと、純粋な高等な数学になればなるほど、応用が狭まっていく。平たく言うと役に立たない。
なんでそんなものと比較するのか意味が分からない。好きなら勝手に博士課程でも行ってろ。
そして、哀れにもアク候補生として入社して、想像以上に日本社会の企業文化に揉まれ疲弊し、
自分は東京一工のエリートなのにこんな試験にも受からないクヤシイ!!みたいな人が、
5chで見えない敵をたたいて必死にもがいているんだな。憎むべきはその選択の損切りができない自分自身なのに。
だから、嫌ならやめろよと。クソ試験と思うなら今すぐやめて転職なりしろ。何事も中途半端が一番良くない。 寿司とか刺身がビールに合うってやつがいるのが信じられん ビールに魚介系は合わない
なんつうか魚臭さが強調されてしまう 要は、合うのは苦渋の味に対してだから
特に苦味に対して、
ブラックコーヒー無糖と、何食べる?
て話だしな >>4
あっても、ぎりぎりエールだな
苦渋味に酸味となると、先ず赤ワインに舌が慣れないと
難しいな >>385
なぜか、コーヒーの苦味とビールの苦味って、
差がある
コーヒーは香ばしい
ビールは漢方薬 刺し身であろうが、カレーであろうが
ビールなんて水代わりで何でも合う >>26
分かるわ
俺どっちも好きだけど一緒には飲まないな >>396
もし、弁当なら
金麦か黒ラベルにするわ カレー食べながらビール飲むとどうしても違和感があり、今はカレーの時は水にしている。 >>399
ガチのネパール&パキスタンカレーとビールは合うぞ 田舎町だから食べられる店ないな。せいぜい、なんちゃってインドカレー屋が2軒あるだけ。日本人には本格志向カレーよりココイチの安い味が合ってるのかな? 缶ギネスは色々合わせられるよね。
揚げ物はもちろん、アイスクリームにも合う。 >>390
こってい濃いあんこと甘味の無いサワーエールは結構合う 最近サラダサバ缶に蕎麦の組み合わせで食事する時多いが、ビールに合うよ >>393
確かに
寿司だと合わないって言うか
引き立たないな
引き立つ緑茶や日本酒と比べちゃう 辛い四川麻婆豆腐やこってりした酢豚などの中華。
どうしても違和感が拭えない。餃子や春巻、小籠包あたりは抜群に合うのに。 和菓子系は厳しいね。洋菓子はドラフトギネスが結構合う。 水餃子と青島ビールは中華屋の鉄板だよね。あと春巻や小籠包も合う。 >>420
ネパールカレーやタイカレーはビールに合うぞ 刺身食いながらビール飲む奴は信じられん
というかツマミ以外の本格的な食事でビール飲む奴が信じられん
本格的っていうラーメンやチャーハンでも
食いながらビール飲むか?
せいぜい餃子だろ まあ刺身や生寿司とビールは確かに合わないね
主食とビールの組み合わせとなるとカツ丼、肉丼、チャーハン、パエリヤあたりかな
パスタやピッツァとモレッティビールもありかな 寿司とビールが合わない言われるんは
寿司屋の樽生の取り扱いがずさんで不味いから
特に安い回転寿司屋 うどんとか蕎麦とか素麺とかの麺類
ぎりぎりラーメン、焼きそばなら合うか キムチ単体のあとにビールを飲むと
辛みの刺激が炭酸で強化され、味も苦みが口に広がって合わないと思ってる パン類とはすべてのアルコールと飲めない
ピザとビールは合うけどね。 マジレスすると イカの塩辛
イカの塩辛を口に入れた後にビール飲むと何で生臭い味になるのか
これマジです >>428
烏賊の塩辛どころか刺し身寿司海鮮丼程度でもビールと併用すると後味生臭くなってあんまり好きじゃないわ
ビールの問題なのか海鮮系や寿司屋のタネのほうの問題なのかは分からん 生鮮魚介類の某成分がビールの某成分と反応して「生臭くなる」
一方、日本酒はその成分が無いので「生臭くなる」ことは無い
って美味しんぼで解説していた ひやむぎの汁がビールとあまり合わん。
麦自体がビールと合う。 まぁ漫画知識でもいいんじゃねぇの?
実際日本酒焼酎好きは刺し身海鮮丼をアテに酒飲んでめっちゃ美味しいやってるからな
それを聞いて海鮮丼とビールで飲んだら生臭さ強調されて微妙だったからな… ビールやワインって何で刺身とかの生魚と合わんのだろう? 「おむすび権兵衛」という店の惣菜の赤カブの漬物がビックリするほど合わなかった
(カブの漬物全般あるいは大根の漬物も合わないかもしれない)
飲み合わせると(というか食べてからかなり経った後でも)口の中がカメムシの味になる そういわずにまあ試してみなよ
入手しやすいからカブの糠漬けがいいかもね >>458 そのつまみにカメムシが入っていたとかいうオチ? だったら飲み合わせ関係なく
食べた時に変な味がするだろ
バカバカしい
5chが過疎るわけだ >口の中がカメムシの味になる
>>458 カメムシ食べたことがあるんだ ビールに合うのは、油脂多め、たんぱく質多め、食感が固め、水分少ない、味が濃いものだよ
合わないのはその反対。 油脂が少なくタンパク質も少なく食感が固めで水分少なくて味が薄いに全部該当する食べ物無いな
枝豆だって茹でてるから水分あるし硬い乾物はタンパク質か油脂多めで味が濃いからなあ 寿司
オレが寿司屋の大将なら
ビールなんか置かないねえ あとラーメンだな
食前酒的にとりあえず飲むのはいいけど(寿司もだなそれいったら)
ラーメン食い食いビール飲むのって気持ち悪い
ラーメンに限らず汁物にビールはおかしい カキフライ
近所のスーパーで20%オフで買ったカキフライをツマミにサッポロCLASSIC飲んでるが
後味が生臭くて絶望している
牡蠣が季節外れというのもあるのか? というかトンカツ屋とかの作りたてカキフライならビールに合うかね?
そもそもビールは海産物に合わない気がする
アジフライは合いそうなイメージだけど 個人的にはなぜか干しぶどうは合わない感じがするなぁ。炭酸入っていてもハイボール系ならイケるけど 昨日塩味のポテチ食ってて思ったんだが
この組み合わせだと缶ビールの金気臭さが出るような気がした ビールやワインと一緒に魚介類を食べると生臭く感じるのは ビールやワインに含まれる二価鉄と魚介類に含まれる過酸化脂質が反応して生臭み成分が発生するため
これを解明したのは日本人
http://winepressjapan.com/archives/1560 チーズとビールって言われてみると合わないな
意識したことなかったがキューっとしたキツい後味が残る
何だこれ? あなたの、口内環境が、フケツだからです
まずは、歯を、1日3回磨きなさい 更に、舌もみがいて、糸ようじで、歯間のハクソを落とし、リステリン紫で、口をゆすげば、味覚も、多少よみがえるでしょう それでもダメなようなら、歯科医に、相談しましょうね 枝豆の皮の方
プラっぽい透明の殻の外側の皮は意外と旨い
オブラート カレーに合わないのは分かる
逆にカレーに会う酒なんてある? >>495 0℃付近までキンキンに冷やしたビールはカレーに合うぞ カレーにビールが合わないとか意識したことなかったがいわれると確かにそうかもな
こんど確かめてみようか ビールもワインも そのものの味を楽しみたいので食い物と合わせるとかは考えてない
結局 ビールのんでるとそのうち食欲がわくので 何か食べてしまうってだけ
でも >>482 は勉強になった ラーメンの評価が割れてるのは分かる気がする。
若いころはラーメン食べながらビールを飲んでいたが、いつの間にかやめた。
しかし最近またラーメン食べながら飲むようになった。
麺を食べ終わった後もスープをちびちび飲みながらビールを飲んでる。 俺はラーメン食いながらビール飲むと、胃が水分でダボダボになるので無理
ラーメン食いながらビールをガンガン飲める人が羨ましい