syslog-ngのver3.2とver3.25はsyslog-ng.confの互換性無いですか？
CentOSに入っていたsyslog-ng.ver3.2のsyslog-ng.confをubuntu20.04のsyslog-ng ver3.25へ
持っていってsyslog-ng.confをリスタートしたらエラー出でサービス開始出来なかった。