0755回想774列車2024/03/27(水) 10:23:42.51ID:gj61qkMm
回る寿司屋なら家の近所に有るよ
0757回想774列車2024/03/27(水) 14:42:48.98ID:M/OYoDjC
うちの近所の回転寿司は注文品しかながれない。
醤油さしを舐める人の一件からそうなった。
うちの近所の回転寿司は注文しても流さずに渡す
パンデミック以降レーンに流れるのはポップのみ
0759回想774列車2024/03/29(金) 08:48:18.70ID:06DacAfy
回転しない回転寿司店なんて・・・
>>759
近所のスシローは席横にポイントがあって
注文品が専用の引き込み線に流れて来る。 0762回想774列車2024/03/30(土) 13:32:39.99ID:tSaBwbVr
>>762
カーリターダーは無かったなw
やっぱレーンに寿司が流れないと楽しくないな。 0764回想774列車2024/03/30(土) 16:37:01.20ID:j5I85pMA
>>754
かつて電車急行で寿司を握ってた職人が静岡で寿司屋を開いてたけど、
10年ほど前に病気で店を畳んでそれから1〜2年後に亡くなったらしい。 0765回想774列車2024/04/01(月) 09:51:58.99ID:r1g3SBTw
0767回想774列車2024/04/16(火) 09:48:31.17ID:5pSwYea4
回転寿司は誰が考えたんだろう？
もっといろいろな物を回せるとおもろいね。
0768回想774列車2024/04/16(火) 09:52:06.70ID:3keX5UPQ
>>767
回転寿司店では、N700系やドクターイエローの形をした皿に握り寿司が載せられてることもあるね 最初に始めたのは大阪の元禄寿司
流れるテーブルの製造はなぜか石川県の会社が独占してる
0770回想774列車2024/04/17(水) 09:29:53.50ID:m5goj1nA
>>769
そうなんだ
空港の手荷物引き渡し場所のコンベアーの小さい版みたいだね 元禄寿司、当時実際に最初に設置された店舗は残ってない
毎日運転の現役食堂車ってサフィールとしまかぜ？
クルーズトレイン以外で
0773回想774列車2024/04/19(金) 18:59:22.07ID:Ow1hwwZv
だと思う
0774回想774列車2024/04/20(土) 05:38:43.22ID:4w4fu0gq
「青の交響曲」はいろいろ惜しい
・運行は毎日ではない(定休日などがある)
・あたたかい食事メニューあり(厨房にて加熱の手間を要する、きちんと磁気皿に盛られ提供される)
・ただし該当メニューはカレーライスのみ
・「レンチン」を調理と捉えるか否かで見解が変わる
・きちんと磁気皿に盛られた喫茶ケーキセットがある
・四合瓶の日本酒を車内で現物購入可能なのは当該列車だけでは？(他にも登場してたら教えて下さい)
0775回想774列車2024/04/20(土) 05:46:13.53ID:4w4fu0gq
俺自身は変態マニアの車内供食サイトの人と同じく、
きちんと磁気皿に盛り付けて提供されておれば
たとえカレーライスだけであっても興味対象かな。
旧「スーパービュー踊り子」車内カフェテリア？のカレーライスが
前述サイトで似たような視点で取り上げられてた
0776回想774列車2024/04/20(土) 05:48:33.30ID:4w4fu0gq
その昔、横軽を通過する「白山」晩年のカフェテリアも
カレーライスだけだったが類似状況だったよね。
0777回想774列車2024/04/20(土) 05:54:19.75ID:4w4fu0gq
青の交響曲車内の四合瓶売りは数銘柄買えます
サイトは車内リーフレットに案内にはないが
売店(現場)で案内されてます
自分は北村酒造「猩々」が好きで
車内で四合瓶を買い、そのまま車内で飲み足してました
吉野へ着いてからも買えるんですけどね
そこは車内供食マニアの末席者なので
寝台特急出雲の末期は、たしか、出せるのは牛丼だけと言われて食べなかったような記憶がある
今にして思えばちゃんと食べておけばよかった
この時の夕食は結局どうしたかというと、この頃は食堂車が売店も兼ねていたので、駅弁を買ったはず
レジに一番近い客用テーブルの上に商品が並べられてて、店員は兼任だった
0779回想774列車2024/04/20(土) 10:26:57.77ID:jHYiK52H
ﾄﾜｲﾗｲﾄｴｸｽﾌﾟﾚｽで牛丼を食べたという記事を見たことが有るけれど
出たのだろうか。
0780回想774列車2024/04/20(土) 10:43:41.57ID:eYbsGrm6
車内販売の弁当って車内調整と大友楼、富山のますのすし、上りはみかどの弁当だったけどそれ以外にもあったの？
0782回想774列車2024/04/21(日) 19:33:13.66ID:aaO2i5MB
>>776
白山のカフェテリアも登場当時はメニューも結構充実してて、
カウンター内の従業員も常時2人ぐらいいたけど、
晩年はカウンターの店員も車販兼任になって無人の時間帯もあったらしい。 489系白山のラウンジ＆コンビニエンスカーで暖かい食事は
カレーライスとうなぎご飯（何れもレンチン）だけだったが
白山の食堂車を利用した者にとってはやはり物足りない
サシ489で食べた能登定食が美味かったなぁ
スーパー雷鳥のコンビニエンスラウンジでハンバーグが入った食事(無論レンチンだが)を食べた覚えある
結構美味かった
0785回想774列車2024/04/23(火) 09:45:31.72ID:KuGC3/5Y
列車の立ち食い鮨を復活させられたら面白い
回転寿司にする
0786回想774列車2024/04/23(火) 13:15:54.29ID:99L2JgYA
>>785
試験的に始めてみたが、醤油さしを舐める客が現れたため、衛生上に課題があるとしてすぐに撤退した。 常磐線特急と中電にビュッフェ（2階建てサハシ）1両連結するのはどうかな
酒盛りはビュッフェでやるよう車内アナウンスをすればいいし
最安商品が1500円定食とかにして安価なメニューを排除しないと、コーヒー一杯で粘る客に占領される未来しか見えない
0790回想774列車2024/04/28(日) 14:04:32.98ID:j4hqtkWw
常磐客は酒も肴も持ち込みなんだから商売にならないよ
それはそれとして、飲酒車両をつくって隔離するのは良いとは思う
0791回想774列車2024/04/29(月) 22:50:10.57ID:rlH47Uzn
>>790
車内販売も良いと思うよ
かなり売れるんではないか？ 大々的に酒なんか売ったら酔っ払いに車両や駅を破壊されそう
0793回想774列車2024/04/30(火) 00:16:47.36ID:FMeV0Ckd
>>791
持ち込みの一升瓶を飲み干した酔っ払いにら追加で酒を売るの？
ゲロ清掃費用でマイナスになりそう 0794回想774列車2024/05/03(金) 01:59:32.69ID:HfHDgAA+
常磐線中電（413系他）の夕方以降は酒やツマミのチクワとかの臭いがしてた
キハ81、ナハ20、ナハフ21、モハ156、サハ164の売店
登場時は当然営業していたと思うが、登場してから何年後くらいまで営業していたのだろうか
イメージ的には
キハ81：はつかり運用のみ。以降は営業休止
ナハ20・ナハフ21：九州ブルトレ運用のみ。以降は営業休止
モハ156：日光運用のみ。以降は営業休止
0796回想774列車2024/05/05(日) 19:24:23.54ID:BMDgWBBE
>>794
キヨスクで竹輪売ってたな
あとゆで卵とか。 食塩の小袋が添えられている奴と、塩味がしみ込んでいますってのと
二通りあった記憶 ＞ ゆで卵
「ゆで玉子」と書いてほしい
もう今はむちゃくちゃになって
何でもかんでも「卵」と書きたがるが
以前までは、生物学方面は「卵」
食品は「玉子」とキチンと書き分けられてた
それ最近になって雑学サイト経由で広まった誤解
「ヨード卵」とか半世紀前からあるのに
0802 警備員[Lv.8(前5)][苗]2024/05/07(火) 17:52:24.77ID:GXcwqDMi
>>795
サハ164の売店も新潟転属後は使用されなくなったらしい。
その後松本に戻ったが売店営業は行われずサハシと一緒に廃車になった。 国鉄四国総局がS47年の特急運転開始前
本社に食堂車の営業を具申するも却下されて
ではせめてうどんビュッフェ･･･って話しは本当？
>>804
だよね。
でも食堂車はともかく
土讃線、阿波池田駅での急行乗客の駅蕎麦•うどんの持ち込み具合を見てたら
うどんビュッフェなら需要はかなりあった気がする。