嫁のメシがまずい262皿

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2021/12/14(火) 10:30:57.11

「嫁の料理の腕に問題がある！」
…という人達が語り合う為のスレです。

●　前スレ
嫁のメシがまずい257皿
https://mao.5ch.net/test/read.cgi/tomorrow/1590723402/
嫁のメシがまずい258皿
https://mao.5ch.net/test/read.cgi/tomorrow/1596248082/
嫁のメシがまずい259皿
https://mao.5ch.net/test/read.cgi/tomorrow/1603212595/
嫁のメシがまずい260皿
https://mao.5ch.net/test/read.cgi/tomorrow/1613926331/
嫁のメシがまずい261皿
https://mao.5ch.net/test/read.cgi/tomorrow/1626404713/

■　まとめサイト
ぐぐれ

次スレは>>970踏んだ者がスレ立て宣言をしスレを立てる事
サブタイの提案は禁止　←重要！荒れる元凶なため
なお、“次スレ立てしてくる”と言ってチャレンジしても
ホスト規制等で″次の人ヨロ″とパスを放つ場合もあるから
970を超えたら次スレが立つまで余計なレスは極力控える事。

★必ず★ sageて書き込む事。(メール欄に sage と書く)
sageないカキコは無視すること。sageない変な人が居ついているので。
(ルールを知らない一見さんにやさしくsageを教えてあげる場合を除く。)

※※ 以下に該当する人は書き込み禁止！ ※※
・女性
・独身男性
・その他既婚男性でない人

※※ 以下に該当する内容は書き込み禁止＆スルー推奨！ ※※
・おせっかい、アドバイス
・報告主や嫁をバカにする
・むやみな誘導
・ねつ造認定
・鬼女認定
・サブタイの提案

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2022/03/14(月) 18:24:09.00

>>749
ここ何年かこのスレ居るけど
そのレス見覚えないな

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2022/03/14(月) 20:33:36.99

物忘れ嫁かな

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2022/03/14(月) 21:59:36.64

悪妻は百年の不作　悪妻は60年の不作どちらが正しいのか

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2022/03/15(火) 16:25:33.23

ウチは１０年間ほぼ毎日俺が晩飯を作ってる。
嫁は買い出し＆洗い物。

それでまあまあうまくやってます。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2022/03/15(火) 18:08:56.85

>>753
この、幸せ者め！

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2022/03/15(火) 19:27:15.38

メシマズの理由が嫁の腕の場合は>>753とか効果的だよな
美味しい美味しいと幸せそうに食べてくれる
たまに出てくる腐敗物や毒を食わせるような嫁はさっさと離婚すればいいしそもそも創作がほとんどだし
問題は美味しくできたでしょ？という満面の笑顔とともに一切れでご飯一膳食べられるようなおかずを山盛り出してくるような嫁だな

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2022/03/15(火) 22:19:14.01

>>741
その勝手に保温が切れる恐ろしい炊飯器ってどのメーカーの何という商品？
絶対に買いたくないから嘘ではなく本当にあるなら教えて欲しい

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2022/03/15(火) 22:51:13.39

>>753
洗い物やってくれるなんていいなぁ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2022/03/16(水) 01:02:54.00

>>756
炊飯器　保温　自動で切れる、でGoogle先生に聞いてみた

パナソニック: 保温時間が最長96時間になると、
エラー（U14）が出て自動的に保温を停止

日立: 保温を開始してから72時間経過した場合
保温を開始してから72時間経過すると、[C7]と表示し、保温を停止します。
長時間の保温や、保温の切り忘れを防ぐためです。

三菱: 保温の設定が「たべごろ保温」または「一定保温」の場合
保温を開始して72時間経過すると、自動的に保温を終了します
＊この設定じゃない場合、故障の可能性ありだってさ

アイリスオーヤマ: 機種により12時間の製品と24時間の製品があります。

どっちかってーときれない方がレアっぽいよ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2022/03/16(水) 01:35:21.15

さすがに72時間放置だと保温がどうとかより腐敗を心配するかな

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2022/03/16(水) 02:13:49.35

僅か12-24時間で切れると断言してるから>>741はアイリスオーヤマの炊飯器か

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2022/03/16(水) 08:50:54.58

僅かとか言っても「マトモ」なら12時間もあればタイミング次第でちょっと不便程度で何の問題もないでしょ
「マトモ」なら。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2022/03/16(水) 09:10:58.55

水天宮近くの焼き鳥屋で
炊飯器の保温48hrって書いてあって
焼き鳥結構美味いのに飯が不味い理由を知った

黒ニンニクを自宅で作る時に
炊飯器で20日保温とかのレシピはあるから
勝手に切れると困るひとは居ると思う

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2022/03/16(水) 09:40:37.29

>>761が「マトモ」ならって力説してる意見と>>758のメーカー毎の自動保温が切れる時間を見ると、
一般的に考えるとどちらが「マトモ」でどちらが「イレギュラー」なのか一目瞭然で草
アイリスオーヤマがコンプレックスなのかね？

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2022/03/16(水) 10:16:23.72

不味い飯食ってると心が荒むのは実感してるけどさ
急にマトモどうこうって喧嘩売る必要もないだろ

ここはメシマズ嫁に苦しまされてる仲間ってことでさ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2022/03/16(水) 10:39:18.52

>>741の書き込みでもいきなり喧嘩売ってるから741=>>761なんでしょ
苦しまされてる仲間ではなく苦しめてる側の可能性の方が高い

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2022/03/16(水) 17:27:32.52

>>761だけど皮肉混じりは悪かったね、ごめんね
ただ嫁がメシマズだのなんだの言いながら、丸一日とか二日三日ご飯を保温し続けるのが当たり前ってのは正直ここでよく出てくる冷蔵庫に入れておけば消費期限無限！みたいなヤバイ嫁とそう変わらんのじゃないかなって思うわけだ
夜にご飯炊いたとして、食べきれない分冷凍しておくとか、翌日の弁当用にするにしたって保温半日あれば十分じゃね？って意味のマトモだったんだけど悪いね

>>741とは別人だけど、多分同じようなことを思ったんだと思う

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2022/03/16(水) 19:45:11.69

>>758
ありがとう
まさか12時間で保温が切れるような炊飯器まで実在するとは恐ろしい

保温72時間って丸3日なのだから捨てるようにと自動で切れるのは分かる
まして96時間なら腐らない様に保温しているだけだろう
だが12時間経った程度なら嫁のメシに比べたらまだまだ食えるまともな食べ物だろうに保温切れるのか
24時間経過で作った塩おにぎりでも味自体はそっちの方が嫁が作るメシよりまだましだと思う

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2022/03/16(水) 20:06:43.01

ガチのメシマズの人からすると些細な事だろうから
書き込むか悩んだが、うちの嫁はメシがうまくない

説明むつかしいが
塩味が足りない、出汁や旨みをまったく感じない
やけに甘味が強い、少し生臭い…等
食えないわけじゃないし、変なものも入ってないが
マズイ！とは言わないけど美味しくはない。

最初は俺も
「塩少なくない？」「出汁とかコンソメ使ってる？」
「さとういれすぎじゃない？」とか言ってたが
ほぼ毎回言うのもあってか
「いちいち文句ばっかり！嫌なら食べないでいい！」
とキレられたので言わなくなった

そしてはや1年がたち、
(ま、家の飯なんてまずくなくて栄養とれればいっか)
とおもい、黙って食ってたんだが
昨日めずらしく嫁が「おいしい？」と聞くので
「ん？おいしくはないよ？」といったら
まー怒る怒る、あまりに言われるから
俺もイライラして
「最初から美味くないって言ったじゃん」
「アドバイスきかなかったのはお前だろ」
て言ってしまったら
嫁泣いて出ていっちゃった…

俺が作ってもよかったんだけど
子なしの専業なのに俺が作るのもモヤるものがあるし
これからどうなるのかなー
嫁からは「しばらく実家にいる」てきてたけど
嘘でも「美味しい」っていうべきだったか…

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2022/03/16(水) 20:19:12.92

たいていの味付けは砂糖醤油でなんとかなる

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2022/03/16(水) 20:19:30.48

>>768
義母に料理教えてやってくれと頼む

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2022/03/16(水) 20:40:02.91

>>768
そこまで嫁に言うならメシウマなんだろ？
休日に一緒に料理してどこに問題があるか探れば？

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2022/03/16(水) 20:50:54.20

>>768
何度か繰り返すから楽しみにな
ちなみに馬鹿舌の義母もほぼメシマズだから矯正を期待するのは厳しい

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2022/03/16(水) 21:08:58.60

>>755
簡単に離婚すればいいと書いてるのは子供がいないからだろうけど、
子供がいる場合は日本は共同親権ではないので嫁に子供を人質に取られていることを忘れるな

>>771
書き込みだけで下処理しないくて灰汁や臭み消しなどもしない
調味料の分量がいい加減や余計なものを入れている
1年経っても何も変わらない不味くて当たり前なのも分かるだろ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2022/03/16(水) 21:32:19.35

灰汁取りとかしないよなぁ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2022/03/16(水) 21:40:48.63

余計な下処理とか必要ない料理(魚系は避けるとか)に絞って作るようにして、美味しければちゃんと褒めるを徹底すれば…と思ったけど調味料すらいい加減だとそれも難しいな

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2022/03/16(水) 21:51:33.09

嫁も食べててまずいと思わないのなら、どちらかの味覚がおかしいんだろうね

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2022/03/16(水) 21:54:52.99

>>775
しゃぶしゃぶの肉も凍ったまま鍋に放り込むし
湯豆腐はお湯で豆腐を茹でるだけだから冷奴の方がマシ
サラダは塩を大量にかける

基本的に何もしないのが一番美味いぞ…

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2022/03/16(水) 22:25:58.25

湯豆腐ってお湯で豆腐ゆでてポン酢で十分うまくね？

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2022/03/16(水) 22:41:50.95

>>773
このスレには>>771みたいに毒以外はメシマズじゃないってやつがいるからな。

なんだっけ？
ホヤの殻食出されて食わなかったら好みの問題でわがまま言うなみたいに言われたぞ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2022/03/16(水) 22:46:59.71

>>778
昆布とネギも入れようぜ！

できればタラなんかも入るといいなぁｗ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2022/03/17(木) 00:38:25.28

嫁特製の取り損ねた内臓と一緒に煮込まれた生臭いアクアパッツァもどきを思い出した
素直に魚は店で処理してもらえばいいのに料理が上手いと身勝手にも思い込んでるからこうなる

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2022/03/17(木) 03:01:28.90

女は非を認めず被害者面するからめんどくさい

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2022/03/17(木) 09:43:11.52

松笠揚げを作ってみたと言って甘鯛を四分割(頭と尻尾付き)して素揚げしたものが出てきた時は笑ったな
鱗を取らなくていいだけで下ろさなくていいわけじゃないんだよハニー
無人島生活かと思っちゃったよ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2022/03/17(木) 11:55:34.34

>>768
「おいしい？」て聞かれたら
「おいしいよ！ただ俺の好みとしてはもう少し塩味と出汁が効いてるともっと好きだな」

と、まず肯定してやってから
さらにこうするともっと良くなるって言い方をすればいいんじゃないか？

逆の立場になって同じ態度や言葉言われたら悲しいだろ？
嫁さんの気持ちを考えてあげなさすぎると思う。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2022/03/17(木) 12:10:30.89

ただし、真のメシマズ嫁ならその限りに有らず！
肯定なんかいったんしたら大変なことになる

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2022/03/17(木) 15:24:23.32

美味しいで認識終了するからな

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2022/03/17(木) 16:39:27.80

この手の話は一度でも美味しいと言ってしまったらあなた美味しいと言ったじゃない！と10年後も20年後も言われる
ソースは俺
だから正直に感想を不味いものは不味いと伝えないと一度でも旨いと嘘をついてしまうとずっとそのことを後悔することになる

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2022/03/17(木) 22:10:35.25

人は自分の都合の良い様に解釈するから。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2022/03/18(金) 00:24:39.12

親父がお袋に40年以上前の結婚式の不満話を持ち出されていたけど、
本当に男と違って女は昔の話を何十年も覚えているので発言には気を付けろ
しかも時間経過で都合よく解釈や言葉が記憶の中で変わっていくから

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2022/03/18(金) 09:03:33.96

妊娠出産の時の恨みは一生って言うよね

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2022/03/18(金) 09:52:38.12

俺28歳だが未だに母親は酔っ払った父親が寝ている母親を踏んづけたら産気づいて俺を産んだ話をする

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2022/03/18(金) 14:41:25.53

>>789
これ
どんだけこっちが正しくてもいつの間にか向こうが圧倒的有利なように変換されてる

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2022/03/18(金) 20:07:50.98

母を見ても姉を見ても妹を見ても付き合った彼女を見ても今の嫁を見ても全員そうだったから性別の特徴なんだろな
そしてこれに備えて録音をしておいて証拠を出すと余計酷い逆切れをする

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2022/03/18(金) 20:39:13.00

>>793
それはあなたの側になんか問題ないか？

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2022/03/18(金) 20:43:06.40

俺もそう思うw

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2022/03/18(金) 21:03:31.92

俺もそう思うｗｗ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2022/03/18(金) 22:03:30.89

録音するなんてサイテー！

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2022/03/19(土) 03:15:38.74

いつからヒステリースレになったんだ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2022/03/19(土) 04:51:05.16

ここは嫁の飯のまずさを語るスレだ
嫁憎しとか女憎しは該当するスレを探してくれ

レシピの「〇〇になるまで煮込む」みたいなのを無視して時短料理♪って出してくるのやめて

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2022/03/19(土) 08:05:44.67

アクは調味料らしい

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2022/03/19(土) 08:17:05.46

アクを取りすぎてスープ半減させたのに味付けそのままでしょっぱく仕立てるのは初心者あるある

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2022/03/19(土) 08:58:49.83

野菜のアクは取らなくても大丈夫だけど
肉系のアクは取らないとな・・・

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2022/03/19(土) 09:15:16.32

スープの量の問題ならアク取りさんをプレゼントすすればいい

何がどうなのかわからない、濃いとか薄い以前に明らかにバランスがおかしい不味さへの対処に頭が痛い

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2022/03/19(土) 10:05:30.63

>>799
嫁憎し女憎しというか元の書き込みのこれこそがメシマズに繋がっていると思う
>しかも時間経過で都合よく解釈や言葉が記憶の中で変わっていくから
レシピすら勝手に変わっていくというか目の前にあっても自分の思い付きを優先してそれが正しいと思って調理

食卓に降臨した真っ赤に染まった筑前煮とかどうよ？
茶色だと彩りがさみしいからとスペイン料理に嵌った時期に揃えて余ったパプリカパウダーとチリパウダーを期限が切れそうだからと投入
もちろん出汁も乾物シイタケの戻し汁も何も入っていなくて蓮根の代わりにアク抜きしてないタケノコが入って全体にエグみを添えてる

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2022/03/19(土) 19:41:20.82

サンマが1匹丸々のったホットケーキ
生クリームが添えてある肉じゃが

食わないと泣くんだぞ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2022/03/19(土) 21:29:05.36

>>805
写真がないと創作じゃないかと疑ってしまう

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2022/03/19(土) 22:11:51.03

YouTubeで丁寧に作り方教えてくれる動画たくさんあるのにね

もうセックスだけさせてくれればいいわ。後は全部こっちでやるから

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2022/03/19(土) 23:37:07.09

とりあえず腹壊さないなら何でも食べてる
甘い生地に魚の料理は魚パイとか意識してるんだろうし
肉じゃがに生クリームはシチューみたいなもんだろ

晩飯に嫁の親子丼を食べた嫁と娘がトイレと寝室で吐いてる
俺は仕事で不在だったけど、明日の朝に食べる予定
嫁の予想では玉子か鶏肉のどちらかが傷んでたと思うらしく、玉子抜きで俺が食って、吐くかどうかで原因を切り分けるそうだ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2022/03/19(土) 23:44:39.02

>>808
いや、人体実験しないで処分しろよw

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2022/03/20(日) 00:01:10.84

嫁にとっての料理は俺にとってのファッションみたいなものかと思った
苦手だし興味ないし勉強する教材は溢れているけど読むわけないし上達したいわけじゃないから練習もしない
なんか納得した

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2022/03/20(日) 01:42:44.90

鶏肉のカンピロバクターはシャレにならないというか放置して臓器に麻痺が出ると最悪は死ぬぞ
タマゴも総排泄口って糞と同じ穴から出てくるので細菌類に汚染されてることはある
日本は流通過程で殺菌してるけど完璧じゃないのでティラミスが流行った時代に食中毒が出てる

数時間で症状が出てるなら卵の可能性の方が高い
中途半端に生寄りの半熟仕上げにした卵って即食わないと放置するだけで細菌が湧くので要注意

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2022/03/20(日) 01:52:23.92

>>811
質問
カンピロって目玉焼きの半熟に湧くの？
というか卵は消毒されて来てるのにどこにいるの？

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2022/03/20(日) 03:17:17.41

>>810
すっごくしっくりくる例えなんだが、その例えの問題は嫁の着付け役がお前じゃない点なんだよな。

ならお前がコーディネートしてくれと言って等身大着せ替え人形になるように、俺が料理するからお前は手を出すなと言って旦那が料理すればいいのだが

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2022/03/20(日) 04:54:14.87

チラッと見えたテレビで、中がレアの焼き鳥をやってた
怖い

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2022/03/20(日) 08:15:51.37

>>813
ファッションの例えはうちには合ってる
ファッションが苦手なのに家族全員の服を買って着させる役割だったら困ってしまうだろうな

旦那をキッチンに入らせないってパターンに似てるのは運転や旅行の計画かな
家長の役割だと言い張って他人にやらせなくて下手だから他の家族は迷惑してる

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2022/03/20(日) 08:48:35.16

塩は毒薬

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2022/03/20(日) 09:11:28.36

ファッションに興味のない同僚に対して
女性社員が色の組み合わせとか髪型とかあれこれアドバイスしてた時
「俺がいいと思ってるんだからこれでいいじゃないですか」って突っぱねてたのを思い出したわ
うちの嫁も俺が何か要望を言うと機嫌悪くなるし俺が料理を代わると言うと怒る

自分がこれで良しとしてるものに何か言われるのがとにかく嫌なんだろうな

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2022/03/20(日) 16:39:08.30

ただ服装で人は死なないけど日々の食事は致命的家族皆が短命になる

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2022/03/20(日) 17:28:07.49

>>815
すまんな。

おれもファッションなんて興味ないから言われる側の感覚としてはものすごく同感なんだけど、メシマズの問題点は自分以外の同居家族に強制してしまうことにあるということで違うと言いたかったんだ。

お前さんは家族全員のその日の服装を決める義務と権限があるがファッションに防寒以外の目的を持たずに奥さんの服決めるのめんどくさいから着れればいいただろ？って言いながらオフィススーツの上着にパジャマのズボンで会社や買い物行く事を強要してるんか？

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2022/03/20(日) 17:44:15.90

うちは興味ないとは逆だったな
手作り離乳食とか買ってはいけないとかCookpadとかにどんどん毒されていった

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2022/03/20(日) 18:13:17.68

買ってはいけない、は知らないけど
韓国海苔とか本場キムチは避けてるなぁ

5ちゃん、というか2ちゃん脳なのかね

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2022/03/20(日) 18:17:26.89

>>819
そうだね、食べるのを強制されるようなケースはファッションに例えるのは無理があるね

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2022/03/20(日) 22:25:58.73

キムチで思い出したけど昔激辛にはまったらしく特製火鍋とかいって匂い嗅いだら涙が出て噎せるレベルのやつが…
俺もある程度は辛いの大丈夫だけど心配になるレベルのを平気で食べてケロッとしてたのはビビった
しかもこっちは下痢で地獄をみたけど嫁は大丈夫だったらしい…けどさすがに痩せ我慢だよな？

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2022/03/21(月) 00:06:06.10

辛さ耐性は慣れや体質もあるだろうしな

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2022/03/21(月) 00:09:56.93

辛さに対する腹と尻の耐性はよく分からないね

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2022/03/21(月) 11:03:40.35

辛さは舌に対する痛みなので何度も食べ続ければ慣れで耐性は上がっていくけど、
その辛み成分の消化吸収能力は個人差が激しいのでこっちを上げないと下痢や肛門で痛みを味わうことになる
ダメな人は20％くらいしか消化できなくて出来る人は80％程度出来てしまうので肛門の痛みもこの差
太り難くて消化吸収がいい腸はビフィズス菌が多いらしいが毎日ヨーグルトなど発酵食品を食っても増えない人は増えない

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2022/03/22(火) 01:04:49.77

嫁の飯がまずい&くそショボくて自分で飯作ってる
仕事終わりに買い物行って８時前に帰宅して飯作って弁当作って飯食ってたら９時回るんだよな
料理教えようとしたら逆ギレ
主夫になりてぇ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2022/03/22(火) 08:56:39.29

無駄に豪華な不味いメシよりいいかも

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2022/03/22(火) 09:38:09.83

>>827
日曜に塩茹で野菜やきのこの蒸し焼きを作っておくと
平日楽になるぞ

塩茹で野菜は小松菜、ほうれん草、ブロッコリー、オクラ、インゲン、アスパラ等

きのこ蒸し焼きは5種ぐらいきのこをフライパンに入れて
塩小さじ1、日本酒大さじ4で6分ぐらい強火で蒸し焼き（油は引かない）

これを作っておくとサラダやお浸しを作らなくて良くなる
日曜の夕方に作ったら木曜の晩までに食べた方が良い

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2022/03/22(火) 12:16:55.90

>>827
マルチポット便利だぞ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2022/03/22(火) 12:20:31.59

>>829
常備菜は色々作ってるから大丈夫だ
アドバイスありがとう
サラダは俺が食いたいから毎食山盛り作ってる
常備菜はキンピラ、浅漬け、おひたしその他は料理しながら片手間で作ってる
弁当は常備菜とおかず2種ぐらいを晩飯ついでに作る感じだな

嫁に飯任せたらやたらと濃くて酸っぱいカレーとか生のでかいネギしか入ってないうどん(汁はほぼ無味)とかベシャベシャの謎の煮物とか、味のしない鍋物らしいなにか
オムライスだけは普通に食える
やたらと作りたがる上に完成品に手を加えようとしたらキレる

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2022/03/22(火) 12:32:16.68

酸っぱいカレーはうちの嫁も無水カレーでやらかしたことがあるなあ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2022/03/22(火) 12:48:40.51

メシマズの定番なんだろうな
トマトの酸味とかなら美味しくなることもあるけど…酸味は本当に扱い難しい

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2022/03/22(火) 14:17:37.55

メシマズは缶詰なんかより生野菜よ！って生トマト入れるからな

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2022/03/22(火) 15:38:53.18

>>834
そこにレモン汁もなぜか行く

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2022/03/22(火) 16:11:43.22

生トマトで無水カレーは多分普通にあると思う
そこにヨーグルトやら酸味のある果物を馬鹿みたいに入れると悲惨なことに…

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2022/03/22(火) 16:18:17.79

生トマトには邪魔な水分が大量に含まれてるから十分な加熱をして邪魔な水分と酸味を飛ばさないとなんだよ
そしてその余計な手間暇を先にやってくれてるのがトマトの品種も違うけどホールトマト
けどメシマズにそんなことが分かるわけもなく煮込みの終盤にぶち込むから糞不味くなる

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2022/03/22(火) 16:24:56.55

イタリア産ホールトマトの闇は深い（実は新疆ウイグル産だとか）から生トマト使うのは反対じゃないが難易度がなあ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2022/03/22(火) 16:28:49.45

水分をどのタイミングでどの程度飛ばす（蒸発させる）かが味を凝縮させるキモだからな
知らずに適当に煮込むとボヤけた味になる・・・

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2022/03/22(火) 17:07:37.68

適当にトマトぶっこんでカレー作るけどそこまでまずくならないけどなぁ
確かに普通のよりちょっと酸っぱいなとは思うけど

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2022/03/22(火) 17:44:07.59

>>838
トルコ産パスタだってソビエト時代から冬も凍らない大農作地帯だった安いウクライナ産の小麦を使っていて、
ウクライナはニュースでも流れたようにチェルノブイリ原発があったので土地が汚染済み
なので日本の税金での検査結果を見るとトルコ産パスタからは今も不定期に40-60dq/kgくらいが検出され続けてる
とかもあるのでどこまで気にするのかだな

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2022/03/22(火) 19:22:40.01

>>841
自称イタリア産トマトは汚染よりもフェアトレードの問題
でも汚染のも勉強になった

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2022/03/22(火) 19:36:22.66

>>840
多少の酸っぱさが自分の目指すカレーならいいんじゃないの？

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2022/03/22(火) 19:38:34.80

みんなそもそも夫婦仲はいいの？

うちはもうセックスもないし、飯もないし、この生活はなんだろうと思い始めてる

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2022/03/22(火) 19:42:37.89

>>844
問題は嫁さんのメシマズだけだからなぁ
俺が料理にハマって一応の解決をしたかな
問題はガチ料理を作りすぎて嫁さんが肥えてきたことぐらいかな…

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2022/03/22(火) 20:26:02.19

>>844
嫁のメシを基本食わなくなって3年
週末の食べ歩きがデート気分の50代おっさん

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2022/03/22(火) 21:09:44.25

>>844
嫌がられるの？
それとも

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2022/03/22(火) 21:26:53.50

子供できたからもういいやって思ってる感じ

最後にした時は、渋々応じるというか、義務的な感じなのをバレないように耐えているような。（あぁ…嫌なんだろうなぁ…）と

そうなると、こちらも申し訳なくてもう誘えないよね。「もしかして、嫌なの？」て聞くと「別に嫌じゃないけど…」的な回答

スレチだね。すまん。忘れてくれw

昔、帰宅したらドア開ける前から動物園みたいな臭いが漂ってて、何かと思ったらモツ煮込み作ろうとして、悪臭テロ近所にかましてた。モツは捨てた

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2022/03/23(水) 01:01:46.82

>>844
仲は良いよ
俺が掃除洗濯料理洗い物全部やってるから嫁は仕事以外のストレスや負担はほぼ無いだろうし