一応いま公式リポジトリのInReleaseを見てきたけど、
https://ftp.debian.org/debian/dists/bookworm/InRelease
は「Suite: testing」ってなってたし
https://ftp.debian.org/debian/dists/stable/InRelease
はやっぱり「Suite: stable　Version: 11.7」だった

フライング公開は流石にないだろうし、
もうしばらく先走り汁流しながら待ってるわ