自分はブート関係いじるときの他は
あんまり意識して使うことはないですね
chroot地獄とかのテクニックは聞いたことだけはあるけど

Linuxディストリのインストーラーだけじゃなくて、
Windowsのインストーラーも回復コンソールモードとかでは
USBディスク上のファイルシステムからブートして
ブートエントリいじったりとか
でもこれはchrootというよりマルチブートな感じかも