0001名無しさん@お腹いっぱい。2015/08/19(水) 00:59:17.40ID:FWwExlJW0
意識高い系をターゲットにさ
今のとこバター10種類はアイデアがある
0021名無しさん@お腹いっぱい。2015/09/12(土) 03:03:53.76ID:X88IQ/of0
すみません。追加です。
原価は800〜1200円です。
商材にもよりますが、大体原価の3倍〜3.5倍を目安にしています。
商品の梱包や箱等は別途に考えています。
客層は主に女性で、OLや中流クラス以上の主婦等を想定しています。
お店の内装や外装にはお金を掛けてお洒落にリフォームする予定です。
宜しくお願いしますm(__)m
0022名無しさん@お腹いっぱい。2015/09/12(土) 03:11:36.38ID:X88IQ/of0
ベースとなるバターは、阿蘇、高千穂、十勝といった牧場系のブランド
バタ@−を使います。高級路線ではエシュレ等も使います。
デュクセルに、工夫を凝らします。それで原価計算しています。
光熱費等の固定費はほとんど一般家庭と同じくらいだと思います。
宜しくお願いしますm(__)m
002312015/09/12(土) 03:14:04.50ID:X88IQ/of0
店舗坪数も小さくて済みます。
最初はテイクアウト専門になりますが、将来的には
イートインも作り、自作パリジャン等のパンを焼いて珈琲と
一緒にサーブできればと考えています。
乳製品の加工販売は特別な許可が必要ですよ。知ってました?
牛乳、生クリーム、バターetcの付加価値加工品は実状として大手メーカーしか
参入できません。
0025名無しさん@お腹いっぱい。2015/09/18(金) 22:42:26.78ID:vVW/TTty0
森永、雪印とかそうだよな
流通速度の差かな?
002612015/09/20(日) 21:35:47.56ID:gF53DfYC0
>>24
個人事業者にとってのいわゆる参入障壁ということですかね
情報ありがとうございました。
しばらく検討してみます マーガリンは価格変動が少ないからそっち系がいいんでは
0028名無しさん@お腹いっぱい。2015/09/26(土) 17:37:43.11ID:3c8cjbzO0
バター専門店より色んなもの取り扱う店にしてみては?(ハチミツやメープルシロップなど)
あとココナッツオイルも置いてみるとか
0030名無しさん@お腹いっぱい。2015/09/29(火) 23:24:43.00ID:o0ZFV1330
0031名無しさん@お腹いっぱい。2015/10/05(月) 02:08:48.39ID:mCzyz4wt0
TPPが来れば安くなるぜ
0032名無しさん@お腹いっぱい。2015/10/06(火) 04:13:07.44ID:toivOX6V0
フライドポテト専門店はどうなったかな。
もう飽きられたか
デイップ専門でやれよ
作らなくても輸入すれば ヨーロッパから
シンプルに 焼きたてフランスパンだけ それかハム チーズはさむ コーヒー
売れ残りたい対策 フレンチトースト
店はヨーロッパ風
パン屋がやればいいのに。
0033名無しさん@お腹いっぱい。2015/10/06(火) 04:18:43.49ID:toivOX6V0
私事でなんですが
中学生のとき
暑い夏の日だったかな
蝉がミンミンないてた。
寝てたらけつの穴に激痛が
あまりの痛さで起き上がると
アニキが俺の肛門にバターをぬって突っ込んでた。
右フックでぶん殴ったけどな。
これを親戚が集まったとき話したら皆 吹くんだよ
0034名無しさん@お腹いっぱい。2015/10/13(火) 21:43:24.56ID:vFSp0UX50
バターの知識ってパン屋やケーキ屋よりも
実はラーメン屋なんだよな
特に札幌系ラーメン屋
味噌や出汁系と合わせたバターやネギ油でマリネしたバターとか色々あるぜ
トッピングだけど、パンに塗るのもトッピングだろ
0035名無しさん@お腹いっぱい。2015/10/15(木) 21:24:36.35ID:Lm9fOmTy0
妙に禿げ堂したオレ
0036名無しさん@お腹いっぱい。2015/10/15(木) 23:20:49.89ID:0v8Nl4eX0
チーズ屋さんは高級デパートとかフランスの街中にあるのに
バター屋さんは日本にまだないからヒットするかもね
ちなみに私は池袋西部の地下ガーデンでエシレのバターを購入してる
加熱用はカルピスバター
南仏にあるブルターニュの海藻を練り込んだバターが
劇ウマで病み付き
日本だと海苔しおバターみたいな感じ
(発酵バターに青海苔混ぜたような)
0037名無しさん@お腹いっぱい。2015/10/24(土) 23:10:49.14ID:vWXJIPSf0
エシレじゃなくてエシュレだろ 馬鹿wwwwwwwww
0038名無しさん@お腹いっぱい。2015/10/25(日) 21:25:37.09ID:83HU88jH0
おまえが糞
0039名無しさん@お腹いっぱい。2015/10/29(木) 15:13:28.05ID:ZGSucpl10
1です
卸業者がバターを18%先日値上げしてきました。11/1からです。
バター使っているみなさんはどうですか?
以前と異なり現在バターは需給バランスがある状態じゃないですか?
騙されてるんじゃね
バターは家は10月から値下げだったよ >居酒屋
0041名無しさん@お腹いっぱい。2015/11/03(火) 21:33:14.78ID:71UD9XpE0
0042名無しさん@お腹いっぱい。2015/11/09(月) 21:35:57.44ID:BwPAdu3d0
>41
バタ屋じゃねーならスッコンでろ ど素人w
0043名無しさん@お腹いっぱい。2015/11/12(木) 03:07:13.81ID:flfsOPkf0
tppは国産壊滅作戦じゃないの
0044名無しさん@お腹いっぱい。2015/11/12(木) 03:58:26.22ID:flfsOPkf0
0046名無しさん@お腹いっぱい。2015/11/16(月) 05:41:46.07ID:cgIuNO200
☆ 日本の核武装は早急に必須ですわ。☆
総務省の『憲法改正国民投票法』、でググってみてください。
日本国民の皆様方、2016年7月の『第24回 参議院選挙』で、日本人の悲願である
改憲の成就が決まります。皆様方、必ず投票に自ら足を運んでください。お願い致します。
0047名無しさん@お腹いっぱい。2015/11/21(土) 03:45:33.91ID:QXqFP31j0
バター屋なんて初めて聞いたw
はやらんだろ、普通に考えてww
0048名無しさん@お腹いっぱい。2015/11/25(水) 02:51:59.77ID:NUvaTl0P0
つ トッピング専門店でおK
0050名無しさん@お腹いっぱい。2015/12/05(土) 21:41:37.91ID:xM4NYjc90
45じゃないがバター専門店の経営が成り立つとは思えない
都内の超高級住宅街ならわからんけど
0051名無しさん@お腹いっぱい。2016/01/15(金) 05:04:39.70ID:YCwxliEf0
ばたー犬ネタってもーでたの?
0052名無しさん@お腹いっぱい。2016/01/17(日) 15:40:51.98ID:1mmfGwlKO
都内に油専門店は複数あるけど、バターは高級スーパーに
色々揃ってる。
牧場やって、良い牛乳から作らないと美味しくない。
バター作り体験したけど、入れる塩にこだわれば更に旨くなるよ。
0053名無しさん@お腹いっぱい。2016/01/19(火) 14:07:14.59ID:EmYzPduw0
0054名無しさん@お腹いっぱい。2016/01/24(日) 18:27:13.00ID:C/CKKIsc0
0055名無しさん@お腹いっぱい。2016/01/27(水) 17:44:41.74ID:W4N7jwM10
生活再生支援(融資)ならNPO法人STAで!
総量規制オーバーや、過去のトラブル等で借入が難しい方!
多重債務でお困りの方!
不動産を担保に借入先をお探しの方!
ヤミ金で借入れがある方!
夜のお仕事でのトラブル相談!
保証会社とのトラブル!
お金に関する困り事や、法的トラブル等HP記載意外なことでも、ご相談ください。
電話での問い合わせは無料ですので、お気軽にお問い合わせ下さい!
詳しくはHPもご覧下さい。
NPO法人STAで検索!!
0057名無しさん@お腹いっぱい。2016/02/02(火) 01:12:40.64ID:E9AAOT710
『日本一の経営者、営業マン』になりたい方は是非!
http://haneiadviser.com/
福本和敏の日本一わかりやすい店舗繁栄講座
学校に行って経営の勉強?資格習得?調べぬいて勉強?
時間の無駄です。
ここには簡単に『集客』ができるノウハウが詰まっています!
スマホでの対応は準備中ですので、出来るだけ
パソコンまたはタブレットでご覧ください。 0058名無しさん@お腹いっぱい。2016/03/05(土) 23:33:21.53ID:OZkzJ3L90
0059名無しさん@お腹いっぱい。2016/03/13(日) 04:19:12.55ID:jaJNWjs30
0060名無しさん@お腹いっぱい。2016/04/26(火) 07:50:23.25ID:f54BN+uW0
0061名無しさん@お腹いっぱい。2017/04/29(土) 00:09:19.04ID:OIz/xFxb0
丸1年書き込みがないぞw
0062名無しさん@お腹いっぱい。2017/04/30(日) 18:01:24.95ID:tFCfTcjR0
0063名無しさん@お腹いっぱい。2017/05/22(月) 08:53:28.55ID:hZ/CwXdL0
個人がバター作って売っちゃいけないの?
免許、許可、資格何必要?
0064名無しさん@お腹いっぱい。2018/02/18(日) 03:34:13.50ID:gzXXmlpe0
誰でもできるネットで稼げる情報とか
役に立つかもしれません
グーグル検索⇒『金持ちになりたい 鎌野介メソッド』
L40HJ
0065名無しさん@お腹いっぱい。2018/10/04(木) 13:16:41.14ID:w+Ymd0vW0
友達から教えてもらったPCさえあれば幸せ小金持ちになれるノウハウ
少しでも多くの方の役に立ちたいです
いいことありますよおに『羽山のサユレイザ』とはとは
VXH
0066名無しさん@お腹いっぱい。2019/07/09(火) 19:11:36.43ID:AnVr1rhQ0
はい
iーj;二二;,__r‐、
{~タ-―=二、`ヾ、~l グルマンくんもよろしく !!
,-r'"_,,........,__ ` -、 `i) http://www.eonet.ne.jp/~fna/gourman/ /|
彡;:;:;:;:;/~_Z_ ̄`ー、_ `l、 ,.-=-.、. ,..ィ"~~~~~:::::ヽ
7:;:;:;:;:/. `ー-ヲ t‐-、!`ヽi::r ,:、 ,..ム.゚.,..゚..,.、l ,r'"::;;;_;;::::::::::__:::::::\
;:;:;:;:;/ / ,.、 `!~|:::)::/ / :K"/ r:'" ,iii ~\ ,,...-,-、 /,.r''" ヽ:::::::::::i!
:;,;-〈 / Fニニヽ | .|:::l:::ヽ ラ-{ `"・ ・ ・ 。。 llL_/! /-v" `丶、 i" ,.-。-ュ-.ヽ:::::::::;!
' fヽ ヾ--" l,/::/r'" /`ー!: |~r-。、~`-、゚_ lソ / l ` 、 i ,r・')、 |:`''''' " ヽヽ:::::::ヽ
| ` 、___,..- '"|::::ゝ / l ノ i/`"'" ´゚-y' ./メ, / (・・)`丶、 '''ヽ l :~ ヽ! ,..-、 ヾ;:::::::::|
ヽ / レ"`‐.、_./ .レ /:; r-ニ、 K ./ 「 r'' //~~`''ーヾ'ー、 ノ l f'" '"~ノ l |::::::::L
ヽ _,.-‐−―`ー"ヽ_l ヾ `ー'",.! | |_/ | /、,,..-i'''t=ニ;ラ",l|`ゝr' ヽ ヽ-‐" //'"二
`,.-―'''''''''''<.,_ i" l ヽ....,,-" く__/ `ヽy:|`T"~、.,,__ `,i|ヾ | ヽ、 ,.:-‐-'',/,.r‐''"
'' " l i. ` / |,~`-、 | :i| F‐'''"| ! |ヽイ、_ ,..-‐f彡ゝ--‐"
| `: 、_ ノ ヽ ヽ'、 l!;;;;;;;/ / /:::::::`t''''丶、
l ~ '' ー― '' " /"`'' -、 r|ヽ ,......,,..;:"/:::r:、:::::::ノ 0068名無しさん@お腹いっぱい。2023/02/20(月) 16:12:07.47ID:8A4voqDR0
バターの品不足は公務員の自作自演 バター値上げの背景に公務員の暗躍
http://hope.2ch.net/test/read.cgi/seijinewsplus/1414505997/
大手乳業各社は8月1日の出荷分から、家庭用のチーズやバターの希望小売価格を引き上げた。
加工用の牛乳の生産量が減って、仕入れ価格が上昇しているという理由だ。
特にバターについては今年5月、農水省が7千㌧の緊急輸入をするなど品不足は深刻で、スーパーで数量制限はいまも続いている。
だが、農業ジャーナリストの浅川芳裕氏は
「よく考えればおかしくないか。同じ乳製品の牛乳やチーズなどが品不足になることはない。
なぜバターだけが、頻繁にお店の棚から消えるのか」と疑問を投げかける。
浅川氏によると、その裏には「農水省のバター利権」があるという。
オルタナ37号(2014年6月発売)第一特集「農水省がおかしい」から抜粋して紹介する。(オルタナ編集部) 0069名無しさん@お腹いっぱい。2023/02/20(月) 16:12:31.34ID:8A4voqDR0
バターについては、2008年にも品薄騒動があった。
だが、翌年春には過剰在庫を抱えたかにみえた矢先の同年夏にはまた品薄になった。
同省は2010年にも緊急輸入をしている。
よく考えればおかしくないか。同じ乳製品の牛乳やチーズなどが品不足になることはない。
なぜバターだけが、頻繁にお店の棚から消えるのか。
実は奇妙でも何でもない。その答えは、天下り団体「農畜産業振興機構」によるバター輸入独占業務にある。
通常の食品であれば、国産が足りなければ民間の事業者が輸入すれば済む。
しかし、バターについては農水省のバター利権があるため、そうはいかない。
独占輸入のペーパーワークだけで、毎年10億円以上の収入を得る。
2億円近くある同機構の役員報酬の原資になっている。
自ら輸入数量をコントロールし、
バ タ ー 不 足 を 演 出 す る 自 作 自 演 だ 。
4月には小麦価格の値上げが発表されたが、バター利権と同じ「農水省の独占業務問題」である。
日本の小麦の需要量(年間約550万㌧)の9割は外国産で、
農水省が安い輸入小麦を無関税で全量買い取り、「マークアップ」と呼ばれるマージンを
1㌧につき2万円ほど上乗せして高く製粉会社に販売する国家統制が行われている。
0070名無しさん@お腹いっぱい。2023/02/20(月) 16:13:03.06ID:8A4voqDR0
マークアップとは、1割に満たない国内の小麦農家のために支払われる補助金原資である。
これにより製粉会社への売り渡し価格は国際相場の約2倍になる。
消費者は高いパンや麺などの小麦製品を買わされ、差額は農水省の差配を通じた、生産者への補助金バラマキに化ける。
国産小麦の生産量はわずか74万㌧で、生産額は260億円しかない。それなのに補助金の総額は約1300億円にのぼる。
生産額の5倍の補助金で農業が強くなるはずがない。
一方で農水省にとっては、この補助金を特別会計にすることで、自分たちの利権にできる。
輸入価格に上乗せされる輸入小麦のマージンは、農家の保護というより、
役所の利権温存に使われているのだ。
マークアップを廃止すれば、小麦の値上げは必要ない。
バター値上げの背景に、農水省の「白モノ利権」
http:// www.alterna.co.jp/13436/