0001回想774列車2017/09/10(日) 16:35:07.59ID:1Qf44cuS
0952回想774列車2022/02/05(土) 13:36:35.71ID:ER5K1IPA
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/´.三 ヽ匸匸匸匸匸匸匸匸l匸l
{ニそニ}| ∧,,∧ﾄﾞｰｿﾞ∬ |
{ニ ニ}i(´･ω･｀)∬∩,,∩
{ニばニ}i(つヽ｡ﾟ･フ(・｀ ) 山菜そば下さい
ヽ 三 ノ | |￣￣￣（ o ）
└┘ | | ┳┳し┳┳ |
0954回想774列車2022/02/05(土) 21:25:05.85ID:Op8Gkabs
京都駅近鉄名店街の葵で山菜そばをやまなそばと読んでしまった鉄研の先輩
指摘できなかった｡｡｡
>>954
でも，ほっこりするような優しいような人柄の間違い 0956回想774列車2022/02/06(日) 00:05:46.53ID:9mBOkF/u
やまな蕎麦でもイイと思うけどあ
0957回想774列車2022/02/06(日) 00:35:47.86ID:KFh8HTvb
でも日本中の山菜うどんそばのほぼ全てが中国産の業務用缶詰だというほうが問題ｗ
確かになｗ 一応 ぜんまい や わらび だから山菜ではあるが・・
そろそろスレ終わりそうですが何方か
>>778-779に反応して頂ける方はいらっしゃいませんでしょうか？ 0962回想774列車2022/02/06(日) 11:05:11.06ID:QqYoz1Oj
山菜水煮は缶詰めじゃなくて袋だろ
ここにいるのは知ったかぶりと聞きかじりばっかりだから>>956みたいな頓珍漢なことを書き込むし
>>778みたいな質問には答えられない
俺も含めてな >>962
業務用は細かい溝がついてる大缶だよ。
あんたの言ってるのも一応業務用としては存在するけど
麺店とかは缶のほうが多い。 0965回想774列車2022/02/07(月) 10:55:24.71ID:hm/FuZ66
>>957
長野で食べた山菜蕎麦もそうだとしたらがっかりだね。 国産の山菜だけで蕎麦を出したら
普通の人は食べ(られ)ない値段になるだろ
0967回想774列車2022/02/07(月) 15:13:01.42ID:qyljyEcg
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/´.三 ヽ匸匸匸匸匸匸匸匸l匸l
{ニそニ}| ∧,,∧ﾄﾞｰｿﾞ∬ |
{ニ ニ}i(´･ω･｀)∬∩,,∩
{ニばニ}i(つヽ｡ﾟ･フ(・｀ ) こんぶそば下さい
ヽ 三 ノ | |￣￣￣（ o ）
└┘ | | ┳┳し┳┳ |
0968回想774列車2022/02/07(月) 15:35:00.93ID:52xASoFe
>>965
仮に山菜がガチ地場産なら966の理由で
高価になり、また100%の確率で国産あるいは地場産という売り文句になるよ。 0970回想774列車2022/02/08(火) 01:05:33.34ID:eJ1v4yNt
うどんを忘れるな
”山菜そば”を群馬県の山の方の店で食ったが
本物の地場産だったから結構なお値段だったよ
タラの芽もわらびも天ぷらになって出されたがw
春限定だったし
>>971
>>タラの芽もわらびも天ぷらになって出されたが
地元産はおそらく本当だとしても、傷みやすいから天ぷらにしてごまかしたんだよ。
中国産山菜の件もそうだけど外食業界の現実って残酷なもんだよ
コストとのたたかいだからね 0977回想774列車2022/02/09(水) 05:32:37.81ID:+4+D+uSx
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/´.三 ヽ匸匸匸匸匸匸匸匸l匸l
{ニ食ニ}| ∧,,∧ﾄﾞｰｿﾞ∬ |
{ニ ニ}i(´･ω･｀)∬∩,,∩
{ニ堂ニ}i(つヽ｡ﾟ･フ(・｀ ) カレーライス下さい
ヽ 三 ノ | |￣￣￣（ o ）
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0978 【中吉】 2022/02/15(火) 00:45:36.89ID:KVQcrMWB
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{ニそニ}| ∧,,∧ﾄﾞｰｿﾞ∬ |
{ニ ニ}i(´･ω･｀)∬∩,,∩
{ニばニ}i(つヽ｡ﾟ･フ(・｀ ) きつねそば下さい
ヽ 三 ノ | |￣￣￣（ o ）
└┘ | | ┳┳し┳┳ |
0985回想774列車2022/03/19(土) 14:51:06.63ID:BLi7HPP1
森駅のいかめしは駅弁が発祥と思ってたが
本来は渡島地方の郷土料理だってな
0986回想774列車2022/04/17(日) 09:48:56.85ID:dAS2yIBk
0989回想774列車2022/05/31(火) 21:45:29.59ID:xqp/V6nS
忘れた頃についつい閲覧してしまうスレ
そのくらいの適当さで人生、いいと思う(￣▽￣)
0990回想774列車2022/06/01(水) 09:55:14.28ID:QjojGT7D
>>965
いや日本全国業務用はみんな中国産だらけだぞ
長野に限らず国産の山菜だしてる田舎のそば屋なんて道楽で自家栽培してるとこぐらいだろ 0991回想774列車2022/06/01(水) 09:59:44.76ID:QjojGT7D
>>50
小淵沢の丸政はその昔は国鉄の急行の車内販売もやってた
うちのいとこが高校生だったころに、松本～甲府を2往復で1回乗務ごとに2000円貰ってたといってた
昭和のころの話 0992回想774列車2022/06/01(水) 11:09:30.00ID:VCvmuepQ
>>965
むかし名産だった場所でも
「無言で」商売を続けてるのは
今は産地がちがってる。
990だとしても必ず地場産の表示はしてるだろう。
なぜなら理由は990そのもの
つまり地場産ということ自体が激しく売りになるから 0993回想774列車2022/06/01(水) 11:12:13.54ID:VCvmuepQ
駅弁
「いかめし」はとっくに地場産ではないし、
「あなごめし」のあなごは韓国産
当該駅弁に限らず、品質が良く安定供給可能なのは
もはや韓国産という皮肉
0994回想774列車2022/06/01(水) 11:12:41.19ID:VCvmuepQ
↑あなごの話ね
0995回想774列車2022/06/01(水) 14:21:16.81ID:4nDAAAQV
>>990
言わんとすることには同意する
だが
>>田舎のそば屋なんて道楽で自家栽培してる…
山菜は自家栽培なんてしないでそこいらで採るものだよ 0996回想774列車2022/06/01(水) 14:40:01.89ID:VCvmuepQ
そうだね。タダでそこらじゅうにあるもんな
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