スレ立てるまでもない質問・雑談スレ IN 野菜板

**大地の恵みの名無しさん** · 2008/10/07(火) 15:11:15

なんでも話そう。

**大地の恵みの名無しさん** · 2010/11/14(日) 20:08:24

なんでニンジンだとか他の野菜は土がついていないのに、じゃがいもは、売っている状態で土がついてるんでしょうか？

**大地の恵みの名無しさん** · 2010/11/15(月) 00:19:00

>>310
いちいち書いてやるのが面倒いんだよ

**大地の恵みの名無しさん** · 2010/11/15(月) 00:22:22

>>311
じゃがいもでもメークインとかは、比較的ついてないよね！？
たぶんだが、列べた時に見栄えが良いから、じゃないかな。

**大地の恵みの名無しさん** · 2010/11/15(月) 01:24:00

>>311
土は通常水洗いで落とすが、その際丁寧に乾燥させないと腐るので、その手間を惜しんでいるのでは。

**大地の恵みの名無しさん** · 2010/11/16(火) 00:13:33

ニンジンは薄皮剥いてる
サツマイモも土ついてないよね

**大地の恵みの名無しさん** · 2010/11/16(火) 20:40:13

>>311
結論を云うと検索すれば何か出てくんじゃない！？

結果の報告を忘れずに。

**大地の恵みの名無しさん** · 2010/11/17(水) 00:03:07

冷凍食品になってる野菜って、どれくらい栄養価が生鮮の時と比べて落ちてるんだろう？
そんなに差がないなら使いたいけど、茹でたり揚げたり凍らせたりしてる時点で
かなり栄養価は落ちていて、ただの食物繊維だけの食品になってたりしないんだろうか？

**大地の恵みの名無しさん** · 2010/11/17(水) 01:40:44

それが検索しても出てこないんですよね。
①じゃがいもは水に弱いため、洗うとそこから鮮度が落ちる。
②じゃがいもは日光に弱いため、あえて守るために残している。
③直接じゃがいも同士が接触し、皮がはがれて見栄えが悪くなるので、土でガード

この辺りが予想です。周りにもきいているんですけどねぇ

**大地の恵みの名無しさん** · 2010/11/17(水) 15:15:51

>>318
ウイキペディアに有ったんで貼っとく！
http://danshakuimo.com/
ここで聞けば詳しく教えてくれるかも

>>317
かなり落ちてそうだね
パッケージに表示されてない？

**大地の恵みの名無しさん** · 2010/11/18(木) 11:41:15

>>317
ttp://vegetable.alic.go.jp/yasaijoho/joho/0811/joho01.html
> 野菜を冷凍して（約20秒熱湯処理した後、瞬間冷凍）、栄養分析した論文＊がありますが、ミネラルは元素ですから壊れませんが、ビタミンも１年間くらいはほとんど減少しませんでした。
※冷凍野菜に興味ない人もこの記事おもしろいと思う。

ttp://allabout.co.jp/gm/gc/65178/
> もともと冷凍野菜として売られている野菜は、家庭ではなかなか出来ない特別な処理をしているのでそんなに栄養価は失われないと言われていますが、新鮮な野菜を自宅で冷凍しようとすると確実にその栄養価は損なわれます。
※冷凍といってもいろいろだね。

ttp://www.alic.go.jp/vegetable/index.html
独立行政法人農畜産業振興機構
いろいろ役立つ情報ありそうだけど、ここも役人の天下り先なんだろうなぁ。

**大地の恵みの名無しさん** · 2010/11/19(金) 15:00:59

>>320
詳しくご説明いただき、ありがとうございました。
それほど品質の劣化がないというのなら、これからはもう少し使ってみようと思いました。

**大地の恵みの名無しさん** · 2010/11/25(木) 09:37:14

スーパーで買える野菜または果物でビタミンＢ１が豊富なのはなんですか？
また、飲酒する人はビタミンＢ１が不足しがちと聞いたのですが、この場合ビタミンＢ１は飲酒前にたくさんとるべきなんでしょうか？

**大地の恵みの名無しさん** · 2010/11/28(日) 22:08:39

>>322
ttp://mogu.pupu.jp/bitaminB1.htm
日常的に玄米（胚芽）食うのが一番

**大地の恵みの名無しさん** · 2010/12/02(木) 12:25:09

ピーマンの種には栄養あるから食べましょう、と語る人がテレビ出てた。
一般論として、種は栄養の宝庫だと思う。
ただ、人間に必要な栄養か、人間が吸収できる栄養か、はまた別の話だと思う。
実際のとこ、ピーマンの種は食べる価値があるのでしょうか？
そのまま食べると排出されるだけというのは当然の前提として。

**大地の恵みの名無しさん** · 2010/12/29(水) 04:17:45

賞味期限を2年過ぎたレトルトカレー食べたけどお腹こわさなかったぜ！
レトルト食品は10年くらい過ぎても大丈夫じゃね？

**大地の恵みの名無しさん** · 2011/01/05(水) 00:30:53

家にあった袋入りのもやしを見たら
期限が書いてありませんでした
よくある「枠外に～」というものすら無かったです
期限が無いとは思えず・・・どうみたらいいんでしょうか

**大地の恵みの名無しさん** · 2011/01/05(水) 00:36:49

>>326
袋を開けて匂いを嗅ぐ。無臭ならOK。
酸っぱい臭いがしてたら、流水でよく洗って、それでも臭いがキツイなら廃棄。
うちでやってるやり方です。

**大地の恵みの名無しさん** · 2011/01/05(水) 14:47:18

【芸能】オードリー・春日、グルーポンでおせち購入していた。★２【社会】

http://toki.2ch.net/test/read.cgi/bread/1293282406/

**大地の恵みの名無しさん** · 2011/01/06(木) 02:22:07

>>326
今までの経験で言うと
大丈夫そうに見えて実は痛んでいた
ということはないと思う。
匂いや見た目で素直に判断すればOK。

**大地の恵みの名無しさん** · 2011/01/16(日) 18:13:12

寄生虫

**大地の恵みの名無しさん** · 2011/01/17(月) 00:50:32

見た目は山芋

ぬめりがない

触るとすぐに真っ黒

エグ味がひどい

味はごぼう

この野菜って何ですか？教えてください

**大地の恵みの名無しさん** · 2011/01/17(月) 13:51:37

>>331
エグ味っての分からないけどレンコンじゃね！？

**大地の恵みの名無しさん** · 2011/01/18(火) 10:44:34

フルーツグラノーラスレってどこに立てたらいいんだろう？
野菜板の様なお菓子板の様な健康食板の様な

**大地の恵みの名無しさん** · 2011/01/26(水) 13:15:20

低温蒸しってアク抜き？にはなってるんですか？
人参を低温蒸しするとエグミが消えたので効いてるのかと

**大地の恵みの名無しさん** · 2011/01/29(土) 12:44:32

>>331
トコロ芋？

**大地の恵みの名無しさん** · 2011/03/06(日) 15:03:40.77

3週間ほど家を空けるため、冷蔵庫のネギを捨てようと袋に入れたのですが、忘れてそのまま玄関に置いてきてしまいました。
腐るのは必至ですよね？その場合どんな匂いがしますか？もともと匂うものなので、もし腐ったら…と思うと涙が出そうです。覚悟を決めるために教えてください。

**大地の恵みの名無しさん** · 2011/03/06(日) 18:17:17.28

>>336
想像を絶する匂いです。

**大地の恵みの名無しさん** · 2011/03/06(日) 19:09:48.37

多分、異臭がするっていう通報で、大家が警察立ち会いでドアを開けると思われ。

**336** · 2011/03/06(日) 22:11:32.77

分かりました。相当大変なことになるということですね…
ありがとうございました。

**大地の恵みの名無しさん** · 2011/03/07(月) 11:06:19.32

どうなったのか後日談書いてくれ

**大地の恵みの名無しさん** · 2011/03/07(月) 13:51:23.32

悪いけど何かﾜﾛﾀ

**大地の恵みの名無しさん** · 2011/03/08(火) 23:22:52.88

この季節だから干からびて終わりじゃない？

**大地の恵みの名無しさん** · 2011/03/09(水) 16:06:35.75

温野菜に付けたら、かけたら美味しいトッピングって何がありますか？
自分は味噌マヨで食べてます

**大地の恵みの名無しさん** · 2011/03/09(水) 22:12:23.75

>>343
やっぱ、それぞれの好みだろーね！？
味噌マヨって、どーやって作ってんの？教えてよ！

因みに俺はほとんど温野菜自体食べた事ないんだど部屋で野菜食う時は千切りキャベツに市販のドレッシング。

**大地の恵みの名無しさん** · 2011/03/11(金) 02:07:28.31

近所のイオンがズッキーニ置いてくれない
広いのに・・・もしかして置いたことないのかな？
へんなとこに引っ越してきたなあ、便利だと思ったのに

**大地の恵みの名無しさん** · 2011/03/13(日) 00:57:55.02

今のほうれん草ってアクぬき不要なんですか？
アク抜くのが面倒なんですが

**大地の恵みの名無しさん** · 2011/03/13(日) 01:43:41.13

普通にゆでれば大丈夫だと思うけど。
レンチンや生食だと、普通の品種はちょっときついかな。

**大地の恵みの名無しさん** · 2011/03/14(月) 12:41:53.27

>>345
ズッキーニは夏野菜だから、シーズンになったら置いてくれるんじゃないか？

**大地の恵みの名無しさん** · 2011/03/17(木) 21:47:54.23

近所のドンキに水前寺菜がおいてあり初めて見るので何かと思って手にとったら
生で食べられると書いてあったので買って荒く切って塩と醤油を振って食べた。
これ、おいしいねえ。生の春菊と魚料理の付け合せにすごく合う。
生産者の鮫島さん、ごちそうさまでした！

**大地の恵みの名無しさん** · 2011/03/23(水) 21:40:13.98

時々、発作のようにニラだけとかセロリだけとか、単体で野菜が食べたくなる時がある。
その野菜に含まれる成分が足りないんだろうか…

**大地の恵みの名無しさん** · 2011/03/24(木) 03:15:19.84

セロリはすごくわかる～
ちょっと胃腸の調子が悪いときかな？と思ってる

ニラを単体で食べるってどうやって？
おひたしかな

**大地の恵みの名無しさん** · 2011/05/18(水) 22:27:27.37

短いエリンギみたいのが売ってたんだけど、名前を忘れました。
教えてください。漢字三文字だったと思います。

**大地の恵みの名無しさん** · 2011/06/13(月) 13:40:26.62

　　　　 ∧∧∩
　　　　(゜∀゜)/
　　　 ⊂　　ノ
　　　　(つノ　　　　　スタッフ一同、皆様のお越しをお待ちしております。
　ハハ　 (ノ　ハハ
((∀゜∩　　　∩゜∀))
ヽ　〈　　　〉　 /
　ヽヽ_) 　 (_ノノ

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**大地の恵みの名無しさん** · 2011/06/17(金) 10:06:14.94

今の時季に食べられる梨ってありますか？
ご存知の方いらっしゃいましたら教えてください

**大地の恵みの名無しさん** · 2011/06/23(木) 01:33:36.70

にんじんのリコピンの含有量ってどのくらいなんですか？
わかる方いらしたらお願いします！

**大地の恵みの名無しさん** · 2011/06/27(月) 16:41:48.65

輸入オレンジ

国産林檎

毎日食べるとしたら、どちらがいいかなあ

**大地の恵みの名無しさん** · 2011/06/28(火) 03:48:00.86

交互に食べる
理想は旬に食べる

**大地の恵みの名無しさん** · 2011/09/26(月) 18:01:00.11

反原発デモの正体

http://news020.blog13.fc2.com/blog-entry-1435.html

**大地の恵みの名無しさん** · 2011/10/29(土) 00:57:04.85

むかご、何処で買えますか？時期的に終わったかしら。

**大地の恵みの名無しさん** · 2011/10/29(土) 01:24:11.53

>>359
八百屋。

**大地の恵みの名無しさん** · 2011/10/31(月) 13:09:18.25

ピーマンを一度に大量に食ったら、なにか害ある？

10個くらい焼きまくってガツガツいきたい

**大地の恵みの名無しさん** · 2011/10/31(月) 19:59:47.35

>>361
健康になる

**大地の恵みの名無しさん** · 2011/11/06(日) 09:38:33.24

野菜をもらったんですが、何の野菜なのかわかりません。
留守中にもらったので何かをきくことができませんでした。
↓これ何という野菜になるのでしょうか？

http://www36.tok2.com/home2/peterpan/cgi-bin/mmx/kk0027.jpg
http://www36.tok2.com/home2/peterpan/cgi-bin/mmx/kk0028.jpg

**大地の恵みの名無しさん** · 2011/11/06(日) 12:40:00.98

>>363
「タアサイ」かと思ったけど、違うような気もする。
タアサイなら広がる方じゃなくて半立ちの方。
ぐぐって画像を見てみ。

結球前の早取り（間引き）の白菜かもしれん。
こっちの方がしっくりくる。
折れた茎の部分を少し切って、
生で味見して白菜っぽいならこっちで当たりだろう。

**大地の恵みの名無しさん** · 2011/11/06(日) 15:52:01.84

タアサイみてみましたが違う感じですね
野菜素人なんですが、一見レタスっぽいなぁと思ったんです
茎をかじってみたら生の白菜をたべたことないのでわかりませんが、レタスっぽかったです
固くはなくみずみずしくてシャキシャキして苦さもありませんでした
葉は苦くて生じゃ無理そうでした

適当に茹でるなり、炒めるなりして食べればいいのかな

**大地の恵みの名無しさん** · 2011/11/06(日) 15:57:39.36

結球前のハクサイに確かににているようです
店の丸まってるハクサイしかみたことないので想像してませんでした

http://www.google.co.jp/search?hl=&q=%E3%83%8F%E3%82%AF%E3%82%B5%E3%82%A4&sourceid=navclient-ff&rlz=1B3GGLL_jaJP408JP409&ie=UTF-8&biw=1051&bih=575&sei=%20bi-2TpXXE6KGmQWf5v2FBw&tbm=isch

**大地の恵みの名無しさん** · 2011/11/06(日) 16:47:29.10

>>365
レタスには見えんなぁ。
自分の見立てじゃ、アブラナ科なのは確定。
絶対に間違いないとは言わんけど。
参考写真見つけた。　ttp://ameblo.jp/zenmai77/image-11044167306-11542538577.html

ちなみにレタスはキク科。

＞適当に茹でるなり、炒めるなりして食べればいいのかな

うん、そんなところでいいんじゃないかな。

こんなレシピ見つけた。
ttp://ameblo.jp/rakuencha-mi/entry-10666852402.html
ttp://www.gotou-seicha.com/re-itame03.htm

**大地の恵みの名無しさん** · 2011/11/06(日) 22:37:21.23

ハクサイとおもって八宝菜（まぜるだけの具いりのやつ）にでもして食べます

**腹巻き** ◆irBY6o.v5cX0 · 2011/11/15(火) 14:52:03.00

セリを育てているんですが、ある時から、白い点々や陥没している葉肉が所々に出現し始めました。

全体図
http://uproda.2ch-library.com/452120YDM/lib452120.jpg

陥没
http://uproda.2ch-library.com/452121uMi/lib452121.jpg

白い点々
http://uproda.2ch-library.com/452122Z6I/lib452122.jpg

これは食べたらやばいですか？

後、直す方法はありますか？

育て方は、一日一回朝か夜に水やってるだけです。

**大地の恵みの名無しさん** · 2011/11/15(火) 15:00:03.38

>>369
どう見てもセリには見えんが…

**腹巻き** ◆irBY6o.v5cX0 · 2011/11/15(火) 15:00:22.32

もしかして、肥料を全くやってなかったのがあれだったんでしょうか？

とりあえず、EMゆきという土壌活性剤があったので使って見ます。

**腹巻き** ◆irBY6o.v5cX0 · 2011/11/15(火) 15:01:04.70

えっ？セリじゃないんですか？？？？

一体なんなの？？

**腹巻き** ◆irBY6o.v5cX0 · 2011/11/15(火) 15:02:09.22

ちなみに、白い点や陥没が無くて綺麗だった時は味噌汁に入れて食べたけど
かなり美味しかったです。

**大地の恵みの名無しさん** · 2011/11/15(火) 15:09:02.42

芹（セリ）はこれ。
ttp://goo.gl/EQkll

>>369が「何」かを特定するのは難しいが、
「チシャ」等のレタスの仲間に似ている気がする。
参考　ttp://goo.gl/VYR1s

**腹巻き** ◆irBY6o.v5cX0 · 2011/11/15(火) 15:12:50.56

なるほど。セリじゃなかったんですね。
まぁ今、肥料やってきたんで、これでダメだったらまたきます。
有り難う御座いました。

**大地の恵みの名無しさん** · 2011/12/09(金) 13:51:20.91

野菜工場で作られた野菜は
どんな法律で野菜と決められてるんでしょうか？

これは工業製品だと言い張れないんですか？

**大地の恵みの名無しさん** · 2011/12/23(金) 17:21:05.73

バナナみたいな細長い形状の果物って何かありますか？
果物というと丸いものしか思いつかないんですが

**大地の恵みの名無しさん** · 2011/12/26(月) 22:20:18.87

あけび、とか

**大地の恵みの名無しさん** · 2011/12/30(金) 07:46:51.28

三河特産の筆柿ってどうよ。(ﾟдﾟ)ｳﾏｰだよ。

**大地の恵みの名無しさん** · 2012/01/02(月) 13:25:57.01

仕入れ安定へ　松山の青果卸が野菜生産ttp://www.ehime-np.co.jp/news/local/20120102/news20120102512.html
ttp://www.ehime-np.co.jp/news/local/20120102/photo/pic18732792.jpg
　野菜の売り手から作り手へ―。松山市山越６丁目の青果卸「もとなしや青果」（重松淳也社長、従業員25人）はこのほど、
大洲市内でタマネギの自社生産に乗り出した。仕入れの安定化を図ると同時に、地域の特産品に育てる夢も描いている。
　重松社長（４１）によると、同社は野菜全般やかんきつを小売店や飲食店に販売。主力商品のタマネギは県産中心だ
が、農家が高齢化し生産量が不安定になってきたため、商品確保と地産地消による差別化を狙い、農業参入を決めた。
　１１年秋は農地を約５０アールに拡大し、機械で作付け。５年後をめどに約５ヘクタールにまで拡大、年間約２００トンの
生産を目指す。重松社長は「生産した野菜を自社で流通できるのが強み。販売のプロの目で自信を持って売り込める
高品質のタマネギを生産し、県産ブランドに育てたい」と意気込む。

**大地の恵みの名無しさん** · 2012/01/02(月) 13:30:17.80

「有機農業振興計画」３月末満期　今治ttp://www.ehime-np.co.jp/news/local/20120101/news20120101502.html
　今治市が全国に先駆けて2008年4月に定めた「有機農業振興計画」が12年3月末で満期を迎える。有機農産物作付面積
の倍増など、有機農業者の育成に向けた具体的数値による取り組み目標を設けた同計画の達成状況や課題をまとめた。
　計画は有機農業や地産地消などを推進する「食と農のまちづくり条例」（０６年９月施行）の規定に基づき策定。有機
農業推進の意識醸成や社会環境の整備を重点に、生産・流通・販売・消費の各面からの推進策を盛り込んでいる。
　取り組み目標は、作付面積のほか、農薬などに頼らず自然の力で生産した食品に許される日本農林規格（ＪＡＳ）の
有機ＪＡＳ認証を取得した生産者数も設定。目標数として、計画時の作付面積２４ヘクタール、生産者数１２人をほぼ倍
増させる４８ヘクタール、２０人に定めた。 ttp://www.ehime-np.co.jp/news/local/20120101/photo/pic18732783.jpg
　市は計画達成に向けて、市・県・有機農業者・消費者などで構成する有機農業推進協議会（岡林興通会長、５６人）を
結成。目標数値の達成状況調査は協議会会員を対象にしている。
　しかし、現時点での最新調査（１０年１２月）では作付面積３２ha、生産者数１７人。市農林振興課は「現状では目標達成
は難しい」とし、「新規の有機農業者が少なく、既存農業者の有機への切り替えも難しい」と伸び悩みの原因を分析する。

**大地の恵みの名無しさん** · 2012/01/02(月) 23:27:51.69

最近、みかんの薄皮のほうも食べるの
まどろっこしくなることがあり、
口の中で噛み残った皮を出して捨てることあります。
こういう食べ方って、どう思いますか？
もったいない？不衛生？俺もやってるetc.

**大地の恵みの名無しさん** · 2012/01/08(日) 20:27:29.92

彼女がきゅうり不味くて食べれないらしいのだけど、俺のじいちゃん家が農家できゅうりを彼女家にあげたらきゅうり食べられたらしい
彼女曰く、すごい美味しかっただって
やっぱりスーパーとかで売ってるのとは違うのかな？

**大地の恵みの名無しさん** · 2012/01/09(月) 11:42:40.40

>>383
近頃主流のブルームレスきゅうりしか食べてない人に、
ブルーム有りのきゅうり食べさせると、
「違う、こっちの方が美味い」と言う事は少なくないように思う。

彼女があなたに気を遣って美味しいと言っただけかもしれんが。

**大地の恵みの名無しさん** · 2012/01/09(月) 15:32:33.35

後者っぽい
やっぱりだめとは言えんだろ

**大地の恵みの名無しさん** · 2012/01/11(水) 06:47:32.45

復旧！

**大地の恵みの名無しさん** · 2012/01/14(土) 11:53:54.96

由志園で「人参方」を復元へttp://www.nhk.or.jp/lnews/matsue/4035243121.html
江戸時代の松江藩で、薬用のにんじんの加工や販売などを担当していた役所「人参方」を松江市八束町にある日本
庭園「由志園」が隣接する敷地に復元することになりました。
「人参方」は、江戸時代の松江藩が、高値で取り引きされる松江市八束町で栽培されていた薬用のにんじんを厳しい
財政の改善につなげようと加工や販売を一手に取りしきる役所として設けたものです。復元は、「人参方」が今の松江市
寺町に移されてから２００年になる来年にあわせて市内にある日本庭園「由志園」が行います。
復元される施設は、「由志園」に隣接する松江市八束町の広さ５００平方メートルの敷地に、来待石など当時と同じ材料
を用いて作られ、薬用のにんじんを蒸して乾燥させるなどの加工場が再現されるほか、松江藩の歴史を学ぶことがで
きる資料の展示コーナーなどが設置されることになっています。「由志園」では、「『人参方』の復元をきっかけに大根島
の薬用のにんじんをよりいっそうＰＲし、地域経済の発展にもつなげていきたい」と話しています。

**大地の恵みの名無しさん** · 2012/01/17(火) 12:41:59.90

野菜炒めで芯の付近が柔らかくなりません

**大地の恵みの名無しさん** · 2012/01/17(火) 19:34:51.55

芯から先に炒めればいいじゃん。
湯通しや油通しする手もあるけど。

**大地の恵みの名無しさん** · 2012/02/01(水) 20:18:56.92

大きめに切った人参を柔らかくするコツってある？
何時間かけて加熱するしかないの？

**大地の恵みの名無しさん** · 2012/03/21(水) 23:33:18.08

これってなんて野菜?
無人販売所で売ってたんで買ってきたんだが
http://iup.2ch-library.com/r/i0593434-1332340338.jpg

**大地の恵みの名無しさん** · 2012/03/21(水) 23:34:23.79

なんかうまくリンクされてないな
これです
http://iup.2ch-library.com/i/i0593434-1332340338.jpg

**大地の恵みの名無しさん** · 2012/03/22(木) 01:19:46.71

>>392
「ターサイ」っぽいな。
ターサイは平べったく円形に広がって生えるものと、
その写真のように上に立ち上がる物がある。

**なんｊからきますた** · 2012/04/04(水) 09:55:10.25

スーパーで買った、むき甘栗、長芋漬け
石油くさいんだが(´;ω;`)

**大地の恵みの名無しさん** · 2012/04/25(水) 20:47:32.90

「野菜」が大麻の隠語扱いされて、野菜板閉鎖の危機って本当？

**大地の恵みの名無しさん** · 2012/04/27(金) 13:27:16.28

今まで野菜をあまり摂っていなかったので、食後にレタスを食べるようにしました。
ですが、調べてみたら生で食べるレタスは
「かさが多いだけであまり栄養はない」
と書いてありました。
バランスよく栄養を摂るには何を食べるのがオススメですか？
野菜ジュースを飲むだけでもいいのでしょうか？

**大地の恵みの名無しさん** · 2012/04/28(土) 14:58:56.08

>>396
取り敢えずレタスは最初に食え
前菜だ
デザートじゃない

**大地の恵みの名無しさん** · 2012/04/28(土) 15:37:16.70

>>397
レスありがとうございます。
デザートのつもりではなかったんですが、最後にするのはあんまりよくないんですね。
レタス食べてから食事、その後に野菜ジュースとかでいいですかね？

**大地の恵みの名無しさん** · 2012/05/10(木) 11:29:01.29

勝央町で温室桃が収穫が始まるttp://www.rsk.co.jp/news/news_local.cgi?id=20120509_2
ttp://www.rsk.co.jp/news/photo/20120509_2.jpg
岡山県勝央町で温室桃の収穫が始まり、9日、初出荷されました。9日収穫された温室桃「はなよめ」です。
勝央町石生の石川里江さんの温室では、13アールの広さに23本の桃が栽培されています。
温室で桃を加温栽培しているのは、岡山県内では石川さんだけで、県内で一番早い桃の出荷になります。
今年は、春先に曇りや雨の日が多かったため、実はやや小ぶりですが、色や甘さなどは、まずまずの出来だということです。
9日出荷された桃は、10日には岡山県内のデパートなどで販売されます。

**大地の恵みの名無しさん** · 2012/05/10(木) 11:34:43.39

温室モモの収穫始まる ohk
早くも夏の味覚の話題です。岡山県内で最も早く出荷される温室栽培のモモ「はなよめ」の収穫が勝央町で始まりま
した。収穫が始まったのは岡山県勝央町の石川里江さんの温室です。はなよめは白鳳など他の品種に比べ小ぶりな
のが特徴で露地ものよりも１ヵ月ほど早く収穫できます。石川さんは実の色づきや大きさを見ながら１つ１つ丁寧に
もぎとっていました。今年は春先の強風の影響が心配されましたが色や甘みはまずまずということです。９日は１００玉
約２０キロが収穫され、１０日には県内のデパートなどの店頭に並びます。

**大地の恵みの名無しさん** · 2012/05/10(木) 11:41:24.75

温室桃「はなよめ」初出荷ttp://www.rnc.co.jp/f/nw/news.asp?n=2012050906
夏の味覚､岡山特産の桃のﾄｯﾌﾟをきって､9日､温室栽培の桃が初出荷されました｡初出荷されたのは､極早生の品種､
「はなよめ」｡岡山県勝央町の石川里江さんのﾋﾞﾆｰﾙﾊｳｽで､今年1月から加温栽培されたものです｡
石川さんは今朝､枝にたわわに実った桃を､ひとつひとつていねいに収穫していきました｡
今年は日照不足で温度管理が難しかったうえ､4月はじめの強風で苦労したということです｡
収穫された桃は選果場でｻｲｽﾞごとに分けた後､2ｷﾛ入りの箱に詰めていきました｡
初出荷は36ｹｰｽで､明日､県内のﾃﾞﾊﾟｰﾄの店頭などに並ぶということです｡

**大地の恵みの名無しさん** · 2012/05/12(土) 13:28:57.56

質問いいですか？
野菜不足になりがちなんですが、ミックスベジタブルをご飯を炊くときに混ぜたり
卵焼きに混ぜたりしてます。
ミックスベジタブルの栄養価や健康効果をご存知でしたら教えて頂きたいです。

**大地の恵みの名無しさん** · 2012/05/15(火) 21:52:02.64

【緊急】アイスプラントが二パックで50円だったので
買ったけど、よく考えたら食べたことがなく、

食べ方がわからんかったでござる。
どしたらうまいん？
(一パックは苺パックくらいの容量)

**大地の恵みの名無しさん** · 2012/05/23(水) 11:52:28.38

小学生が桃の袋かけを体験ttp://www.rnc.co.jp/f/nw/news.asp?n=2012052211
農作業を通じて食べ物の大切さを学ぼうと､岡山市の小学生が､今日､桃の袋かけを体験しました｡
野外学習に自然と笑顔が溢れる小学生たち｡
岡山市の千種小学校の3年生23人が桃の袋かけを体験するため､地元の桃畑を訪れました｡
付近の畑は岡山のﾌﾞﾗﾝﾄﾞ桃「千種白鳳」の産地です｡
桃に愛着をもってもらおうと､袋には大きな文字で自分たちの名前を書きました｡
4ｾﾝﾁほどに成長した小さな実に､ぎこちない手つきで袋をかけていきました｡
児童が袋がけした桃は､7月中旬頃､収穫できる予定です｡

**大地の恵みの名無しさん** · 2012/05/23(水) 12:09:46.58

大学生と園児がいちご狩りttp://www.nhk.or.jp/lnews/okayama/4025204912.html
保育士などを目指している大学生が幼稚園児といっしょにいちご狩りをする催しが高梁市で行われました。
これは保育士や幼稚園の教諭を目指している高梁市の吉備国際大学の子ども発達教育学科の２年生と３年生の３２人
が授業の一環として行ったものです。大学の実習用の畑には、地元の高梁幼稚園の園児２６人が訪れました。
大学生たちは去年の１１月に畑の一角にいちごの苗を植えて栽培してきたということで、いまちょうど真っ赤ないちごが
なっています。大学生たちと園児たちは声をかけ合いながら大きくないちごをひとつづ、もぎ取っていました。
そして、いちごを水で洗っておいしそうにほおばっていました。
学生たちは「子どもに関わる仕事を目指しているのできょうはいい交流が出来ました」とか「子どもたちがうれしそうで
自分もうれしくなりました」などと話していました。

**大地の恵みの名無しさん** · 2012/05/23(水) 12:32:27.84

愛南町で小玉すいかの収穫 ttp://www.nhk.or.jp/lnews/matsuyama/8005276461.html
直径が２０センチ前後と小ぶりで、強い甘みが特長の「小玉すいか」の収穫が、愛南町で始まりました。夏前に収穫
できる小玉すいかは、強い甘みが特長で、通常のすいかと比べて市場に出回る数が少ないため、比較的高い値段で
取引されています。
愛南町の河野俊さん（６１）は、「あい姫」という品種の（ひめ）小玉すいかを、３７棟の農業用ハウスで栽培しています。
ことしも収穫の時期を迎え、河野さんは、妻の一二三さん（５５）とともに、直径が１０センチから２５センチほどに育った
小玉すいかを、ハサミを使って収穫していました。
河野さんによりますと、冬場に寒さが厳しかった影響で生育が遅れたということですが、その後、気温が持ち直したこと
などから、甘さを示す糖度がおよそ１３度あるなど、例年以上のよい品質に育っているということです。
今シーズンは、およそ１万１５００個の収穫を予定し、松山市や宇和島市の市場などに出荷されるということです。
河野さんは、「コクのある甘い『小玉すいか』に育っています。冷蔵庫で保存もしやすい食べ切りサイズなので、ことしも
多くの人に味わってほしい」と話していました。この小玉すいかの収穫は、来月中旬ごろまで続きます。

**大地の恵みの名無しさん** · 2012/05/25(金) 12:31:51.14

鳴門でらっきょうの収穫ttp://www.nhk.or.jp/lnews/tokushima/8025316182.html
全国有数のらっきょうの産地、鳴門市でらっきょうの収穫が盛んに行われています。
らっきょうの生産地である鳴門市の大毛島では水はけのよい砂地を使って７３軒の農家が、年間約６００ｔのらっきょう
を栽培しています。
このうち橋本高志さんの１７ｈａの畑では「玉らっきょう」と呼ばれる種類の直径１ｃｍ程の小粒のらっきょうを生産していま
す。土の表面から１０ｃｍ程の根を切ったらっきょうを、橋本さんらは次々に手で抜き取って、２ｋｇ程の束にしていきます。
抜き取ったらっきょうを洗い機にかけて土を落とし皮をはがすと、白いらっきょうが現れます。
大きさにあわせて機械で選別し、箱に入れて出荷されます。
地元の農協によりますと、去年の台風の影響や春先の気温の低さで例年に比べて収穫量はやや少なめですが、実は
引き締まって歯ごたえもよいということです。
橋本高志さんは、「鳴門のらっきょうは、カリカリとした食感と苦味が特徴です。酢漬けにして食べるのが一番おいしい
ですみなさんに味わってもらいたいです」と話していました。収穫は、６月中旬頃まで行われ、主に関西の市場に出荷されます。

**大地の恵みの名無しさん** · 2012/05/28(月) 11:27:35.46

ﾏｽｶｯﾄ初収穫ttp://www.rnc.co.jp/f/nw/news.asp?n=2012052702
岡山を代表する温室ぶどう「ﾏｽｶｯﾄ･ｵﾌﾞ･ｱﾚｷｻﾝﾄﾞﾘｱ」の初出荷が今朝､総社市などで行われました｡
はちきれんばかりのｴﾒﾗﾙﾄﾞｸﾞﾘｰﾝの粒が実った「ﾏｽｶｯﾄ･ｵﾌﾞ･ｱﾚｷｻﾝﾄﾞﾘｱ」｡
総社市秦の野瀬弘三さんのﾋﾞﾆｰﾙﾊｳｽでは加温栽培されたﾏｽｶｯﾄの初収穫が行われました｡
今年は燃料高騰の影響などで去年より10日余り遅い初出荷となりましたが､春先から暖かい日が続いたおかげで
生育も順調で例年以上に糖度も高くおいしいということです｡岡山県が全国の生産量の9割以上のｼｪｱを占めるﾏｽｶｯﾄ｡
28日､地元岡山をはじめ東京や大阪を中心に市場で初せりにかけられ百貨店などの店頭に並ぶということです｡

**大地の恵みの名無しさん** · 2012/05/29(火) 11:12:07.11

岡山の夏の味覚マスカットが初出荷ttp://www.rsk.co.jp/i/news/news_local.cgi?id=20120528_2
岡山の夏の味覚といえば、マスカット・オブ・アレキサンドリアですね。
今年の出来栄えはどうでしょうか?岡山市内のデパートで28日から販売が始まりました。
初売りの店頭に並んだのは、倉敷市船穂町と総社市のハウスで加温栽培されたマスカットです。
今年は燃料価格が高騰し、加温する時期が遅れたため、初出荷が去年より10日以上遅れましたが、4月以降、
晴れの日が続いたため甘みが強いということです。ttp://www.rsk.co.jp/news/photo/20120528_2.jpg
28日入荷されたのは40キロで、1キロ1万3650円と、去年と同じ値段がつきました。
また今年は、1房500グラムの小ぶりなマスカットも並び人気となっています。
マスカット・オブ・アレキサンドリアは加温されたものが7月上旬から下旬に最盛期を迎え、露地ものが9月から
10月いっぱい楽しめるということです。

**大地の恵みの名無しさん** · 2012/05/29(火) 11:15:37.36

夏の味覚マスカット初入荷 ohk
岡山を代表する夏の味覚がお目見えです。くだものの女王、マスカット・オブ・アレキサンドリアが岡山市のデパートに
初入荷しました。全国生産量１位、９割以上のシェアを誇る岡山の特産、マスカット・オブ・アレキサンドリア。岡山市の
天満屋岡山店には倉敷市船穂町と総社市で温室栽培された４０キロが入荷しました。今年は燃料費の高騰で温室で
の栽培が遅れ、入荷日が去年より１１日遅くなりましたが、先月以降は晴天が続いたことから酸味が少なく、糖度も
高い上々の出来に仕上がったということです。売り場では試食用のマスカットが配られ、早速買い物客がその味を
確かめていました。価格は高いもので１キロ１万３６５０円ですが入荷量が増える９月にかけて、徐々に下がってくる
ということです。