>>776
肝臓病・腎臓病の人はタンパク質(アミノ酸)の過剰接種が命取りになる。

健常な人であっても余剰なタンパク質は窒素化され排出されるが、窒素のままでは排出できないのでアンモニア化された後、肝臓で尿素化され腎臓を経て排出という過程を辿る。
過剰に摂取すれば肝臓と腎臓は疲弊し、やがては機能低下→不全症となる。

EAAに関してはレポート程度の確証性が無いものばかりで論文は見つからなかったけど、上記症状に関する論文はCiNiiにあったよ。気になるなら自分で翻訳して調べてね。