ESXi から移行中だけど、安定性はESXi のほうがずっと上かねえ
ホストマシン一台で使ってると安定してるけど、migration や restore で凄いI/O 負荷がかかってゲスト全体がおかしくなって大変だったわ
Migration を途中で止めたらゴミが残ってゲストが起動しなくなるし‥
ホストのNVMeは必須かも