いや、たしかにダイレクトにUbuntuは起動しないね。
必ずWindowsを起動してハイバネーションと同じ状況（休止状態or高速スタートアップONでシャットダウン）しないとGRUB自体立ち上がらない。

Windowsを入れずにUbuntuだけ入れると自動的にLANBootモードに入る。

すんなり立ち上がるdynabookもあるけど、そうじゃないdynabookもある。
他にも例があるから間違いないけど何故そうなるのかわからない