プロセスのGID/EGIDに関して質問です。

プロセス情報のGID/EGIDは配列ではなく単一の値だと理解しているのですが、
ファイルがGIDに一致しないもののUID(EUID?)に一致するユーザーの所属グループであればファイルへのアクセスは可能ですよね?
ファイルのグループアクセス権限はどのように制御されているのでしょうか。