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40コメント7KB
魚のアラは、ごちそう
0001ホース
垢版 |
2020/10/08(木) 11:57:05.89ID:t8zpEYrh
あら、アラが安いわ
0003ホース
垢版 |
2020/10/08(木) 12:13:59.84ID:t8zpEYrh
ノルウェー産の鮭のアラとか、塩コショウで塩焼きにすると
最高においしいわよ。たくさんのアラを300円で買えるし
0004名前書くのももったいない
垢版 |
2020/10/08(木) 14:37:47.22ID:y4lnrq4D
あら炊き美味しい
0005名前書くのももったいない
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2020/10/09(金) 20:20:44.53ID:12EjETFz
アラはいまや幻の魚と言われるほどの高級魚だぞ
ちょっと何言ってんのか分かんないです
0009名前書くのももったいない
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2020/10/11(日) 14:56:53.24ID:???
目玉がついてくるブリあらはちょっと苦手
鮭あらは目玉がないのはいいけどヒレが思いっきりついてるとちょっとグロい。限りなく切り身の寄せ集めに近いとありがたい
0010ホース
垢版 |
2020/10/11(日) 19:06:23.04ID:oNAqCAEj
ブリは目玉がおいしいのに
0012ホース
垢版 |
2020/10/12(月) 12:17:24.01ID:3N26VvV1
マグロのアラがスーパーで買える人はいいわね。
うちの近所だと、鮭のアラかブリに似た魚のアラか、鯛のアラしか
買えない
0013名前書くのももったいない
垢版 |
2020/10/12(月) 17:28:22.23ID:8ktx1mOz
タラのアラがあれば絶品味噌汁作れるんだがな。酒粕なんかもあれば最高。
0015名前書くのももったいない
垢版 |
2020/10/14(水) 02:08:15.80ID:fxeNlPXy
>>14
元から捨て値の場合があるしなぁ
0018名前書くのももったいない
垢版 |
2020/11/28(土) 23:34:24.31ID:???
養殖ブリのアラなんて骨や臭い部分の重量除いたら
100gあたりの値段が切り身とあまり変わらん
手間が掛かるだけ損
0020名前書くのももったいない
垢版 |
2021/02/07(日) 11:45:23.80ID:pkZyHLmY
魚屋でマグロのかまが5切れ300円だった。
0021名前書くのももったいない
垢版 |
2021/02/07(日) 12:16:51.48ID:???
死んだ親父がよくアラを釣ってきて、普通に刺身にして食ってた。
いまおもえばとんでもない贅沢。
死ぬまでにもう1度、アラを食べたい。
0026名前書くのももったいない
垢版 |
2021/02/08(月) 01:24:13.75ID:DvVNMi3O
ぶりのあら
1日目 刺身
2日目 残りをぶり大根で
0033名前書くのももったいない
垢版 |
2021/02/17(水) 10:52:20.87ID:???
カマや背骨に付いた肉なら食べられるが
頭部をぶった切っただけのアラなんて
可食部はほとんどないよ
0034名前書くのももったいない
垢版 |
2021/02/17(水) 12:02:30.44ID:???
カマも含めて頭で売ってることもあるし、なか骨?付近の身も沢山だけど細かい骨が沢山入り込んでるあたりも吸い物用として安く売ってる
0035名前書くのももったいない
垢版 |
2021/02/25(木) 17:36:39.72ID:???
頭部は食べられるというか出汁や目玉の奥の大事な部分狙いでは
タイなんて炊き込み行き
あさりを食べるというか出汁というかみたいな、似てるよね
0037名前書くのももったいない
垢版 |
2021/08/11(水) 23:24:34.18ID:???
¨æã„ますã‚ã"の
本が主張ã-てã
„るのはã
0039名前書くのももったいない
垢版 |
2024/04/19(金) 20:27:57.08ID:+2y1/Vpn
しばらく買ってない
老舗魚屋が廃業した
0040名前書くのももったいない
垢版 |
2024/04/19(金) 20:28:37.07ID:+2y1/Vpn
しかもデパートも廃業だしな
他が入ったけど
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