飲食店なんだが店がつぶれそう。

1名無しさん@お腹いっぱい。2013/01/26(土) 00:43:26.09ID:M8YHMyf40
規模は席数40席
テーブル3つとカウンター22席
年間100万マイナスだ。
オーナーが3人いる不思議な状態。
店長が来月やめる。

くはっ

10名無しさん@お腹いっぱい。2013/01/28(月) 10:50:46.90ID:OSyQgzBkO
学ばなかった

11名無しさん@お腹いっぱい。2013/01/28(月) 23:17:45.49ID:D3QB1FH0O
一見の客ばかりで店を経営すると、常に流行を追わねばならず。

短期的には悪くないが、長期的に考えると良い結果は生まれない。

地に足つけて、じっくりやるべし。

12名無しさん@お腹いっぱい。2013/01/30(水) 10:53:06.00ID:1A1LkNTfO
いい店は口コミで客が増えていく。
まずは来てもらい、よさを実感してもらうことだ。
口コミと言えば食べログだな。

食べログは時代のニーズだからな。

13名無しさん@お腹いっぱい。2013/01/30(水) 15:44:43.61ID:zXtVPO730
オーナー3人いて良かったじゃん

月3万の赤字で「折れ飲食店人にやらせてるんだ」と自慢できるなら、
続けるかもしれんし
一人9万ならそうはいかん

14名無しさん@お腹いっぱい。2013/01/31(木) 23:14:11.01ID:wNMYRlCCO
食べログは時代のニーズだな

15名無しさん@お腹いっぱい。2013/02/08(金) 23:53:21.53ID:l8s3+yCi0
うむ!

16おさる2013/02/23(土) 22:41:01.14ID:fOasgSEAO
さあ

17名無しさん@お腹いっぱい。2013/04/01(月) 00:34:13.56ID:/8iNSw380
食べログ被害者の会?

18 忍法帖【Lv=3,xxxP】(1+0:8) 2013/04/25(木) 23:15:27.03ID:yHz3kGXXi
女性客は気に入るとリピしてくれる。
ニーズと対象を絞ってみるとか。

19名無しさん@お腹いっぱい。2013/05/04(土) 05:44:40.53ID:Ngsq4nD40
居抜物件にホイホイ飛びつく馬鹿が多いな。
難有り物件だと指摘していたにもかかわらず
知人女性が飛びついて案の定潰れた。
出資は一部しかしていないのに周囲に当り散らす屑だった。

近所の新築以来十年以上経つアパートの一階の空き物件に、
自分の名前らしい巨大看板をつけた店ができた。
周辺環境から明らかに過剰な電飾を施し、入口のガラスドアからは
いかにもな女性の姿が。意外と長くは続いたが潰れた。
暫くしてこじゃれた喫茶店になったが潰れた。
暫くして何かの個人飲食店になったがが潰れた。
そしてまた入居者募集の看板が無くなり内装工事が始ったみたいだ。

20名無しさん@お腹いっぱい。2013/05/18(土) 08:06:23.63ID:TPbK1GwAP
飲食店はキツイよな

21名無しさん@お腹いっぱい。2013/06/11(火) 07:42:51.44ID:OaJWhTWp0
安易に無計画で始める輩が多いからな

22名無しさん@お腹いっぱい。2013/06/15(土) 03:45:31.24ID:2yzKDS86O
以前、当時の厚生労働省の副大臣に、「生活保護を受けている家庭の平均年収はどれくらいか」と聞いたことがある。
答えは、650万円だった。
だたし、額面で650万円あるということではない。

実は、生活保護世帯は税金を支払うこともなく、医療費も無料である。これらを収入に換算すると650万円に相当するというのだ。
一方、国民年金だが、夫婦で給付される金額は年間約160万円である。現役時代に何十年も支払った挙句にこの金額なのだ。
これでは、生活保護を受けたほうがましだと考える国民が出るのも、仕方がないかもしれない。

実は、生活保護費は、年金より多いだけではなく、苦労して働いている労働者の最低賃金よりも高い。
真面目に仕事をするよりも仕事をせずに生活保護を受ける方が、現金収入が多い上、
税金やNHK受信料や光熱費などの支払いが免除され、都バスや都営地下鉄に乗り放題の「フリーパス」まで貰える。
これではいくら求人があって仕事を紹介されても断る者が多いのは当たり前だ。

http://nippon-end.jugem.jp/?eid=3101

23名無しさん@お腹いっぱい。2013/06/18(火) 17:27:52.83ID:iRrfCSkuO
今の老人との決定的違いは、将来は年金が出ないって事だね
少子化で高齢者が爆発的に増えてるから、財源が無くなるのは当然

年間200万円で暮らしても20年の老後で4000万円必要
退職金が貰えない人は50歳前にはローン完済が必至

24名無しさん@お腹いっぱい。2013/06/19(水) 17:59:22.00ID:6mJahhC30
食中毒の発生について(天王寺区)

問合せ先:健康局 健康推進部 生活衛生課(06-6208-9991)
http://www.city.osaka.lg.jp/hodoshiryo/kenko/0000209795.html
平成25年3月7日 20時00分発表


 平成25年3月1日9時頃、「海鮮屋台 新鮮組(かいせんやたい しんせんぐみ)」(大阪市天王寺区上本町6丁目3番31号 うえほんまちハイハイタウンB1階)から食中毒の疑いに関する届出が、天王寺区保健福祉センターにありました。
 その届出内容は、「平成25年2月23日の夜に利用した客の代表者が平成25年2月28日22時頃『海鮮屋台 新鮮組』に来店され、
数名が嘔吐、下痢等の症状を呈しているとの申し出を受けた」ということでありました。
 天王寺区保健福祉センターから通報を受けた保健所東部生活衛生監視事務所が調査したところ、
当該利用客は、26名で平成25年2月23日18時頃から「海鮮屋台 新鮮組」で、造り、酢ガキ、イカ姿焼き、天ぷら等の宴会料理を喫食し、
うち10名が平成25年2月24日23時頃から平成25年2月25日19時頃にかけて、嘔吐、下痢、発熱等の食中毒様症状を呈していることが確認されました。
「海鮮屋台 新鮮組」では、当日、当該グループ以外に40グループ87名の利用客がありましたが、他に同様の届出は寄せられていませんでした。
 発症者10名の共通食は「海鮮屋台 新鮮組」で調製された宴会料理以外になく、その発症状況が類似していること、飲食物以外からの感染を疑う事象がなかったこと、
さらに、発症者2名の糞便からノロウイルスが検出されたことから、「海鮮屋台 新鮮組」を原因施設とする食中毒と断定し、同店に対し、本日から2日間の営業停止を命じました。

【発症者の状況】
 発症者数  10名〔男:7名(34から53歳)、女:3名(38から46歳)〕
 受診者数   4名(うち1名は入院)
 ※ 発症者らは、全員すでに快復しています。


【主症状】 嘔吐、下痢、発熱

【原因施設】
 名 称:海鮮屋台 新鮮組
 所在地:大阪市天王寺区上本町6丁目3番31号
      うえほんまちハイハイタウンB1階
 営業者:井上 誠(いのうえ まこと)
 業 種:飲食店営業

【病因物質】 ノロウイルス

25名無しさん@お腹いっぱい。2013/12/12(木) 08:48:28.91ID:ue6J9xib0
高級志向が出てきてる
個人経営だと何かと難しいだろうな

26名無しさん@お腹いっぱい。2013/12/13(金) 22:07:50.74ID:yWVCcYlQO
飲食してたけど、あほらしくてやってられへん。時間効率が悪すぎ。今月で店閉めて2月から転職します。新天地でがんばるぞ!

27名無しさん@お腹いっぱい。2013/12/14(土) 07:06:06.04ID:vOI8VILC0
頑張れ〜

28名無しさん@お腹いっぱい。2013/12/14(土) 11:07:56.23ID:1BqCAE0f0
>>26
次はなにやるの?

29名無しさん@お腹いっぱい。2013/12/14(土) 22:00:02.74ID:5grBe1wgO
>>28 リフォームの営業の仕事になります。まだ仕事はしてないでせが、楽しみです。

30名無しさん@お腹いっぱい。2013/12/16(月) 23:49:22.00ID:2xI2SLAg0
リフォームより防水屋がいいぞ。
防水は待ったなしだからな。

31名無しさん@お腹いっぱい。2014/05/02(金) 09:49:50.26ID:xS/nIisAO
デサフィナード経営者木下春夫から直接聞いた話

暴力団組長の婦人が常連さんでそれが自慢らしく「あの人はたいした人だ」と脈略無く誉めること誉めること(笑)

飲食店経営じゃそれはヤバすぎるんじゃありません? 特に和歌山医大なんてとこに隣接してる店じゃ。

他にも昔親が世話した不良が暴力団の組長になってやって来て店の用心棒をやってくれていると自慢話してたな。

32名無しさん@お腹いっぱい。2014/05/04(日) 11:46:20.45ID:MmE6ATnv0
     ロンリー個人経営飲食店主専用スレ
http://maguro.2ch.net/test/read.cgi/management/1399170700/l50

33名無しさん@お腹いっぱい。2014/09/27(土) 04:42:57.96ID:ImePgV6iO
デサフィナードのオーナーの木下 ヤクザが贔屓客だって自慢話www

34名無しさん@お腹いっぱい。2014/12/17(水) 17:27:51.27ID:K8kuf2PU0
美味くて安ければ基本的に客は来る。
とりあえず無料券でも配布して店を知って貰うしかない。
がんがれ。

35名無しさん@お腹いっぱい。2014/12/17(水) 23:17:48.23ID:qG6lzlVk0
>>34
コジキの巣窟になるぞ。

36名無しさん@お腹いっぱい。2014/12/18(木) 02:38:42.55ID:bR5M69xv0
wwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww

37名無しさん@お腹いっぱい。2015/01/01(木) 13:19:09.27ID:6oBDBB5+0
以前、当時の厚生労働省の副大臣に、「生活保護を受けている家庭の平均年収はどれくらいか」と聞いたことがある。
答えは、650万円だった。
だたし、額面で650万円あるということではない。

実は、生活保護世帯は税金を支払うこともなく、医療費も無料である。これらを収入に換算すると650万円に相当するというのだ。
一方、国民年金だが、夫婦で給付される金額は年間約160万円である。現役時代に何十年も支払った挙句にこの金額なのだ。
これでは、生活保護を受けたほうがましだと考える国民が出るのも、仕方がないかもしれない。

実は、生活保護費は、年金より多いだけではなく、苦労して働いている労働者の最低賃金よりも高い。
真面目に仕事をするよりも仕事をせずに生活保護を受ける方が、現金収入が多い上、
税金やNHK受信料や光熱費などの支払いが免除され、都バスや都営地下鉄に乗り放題の「フリーパス」まで貰える。
これではいくら求人があって仕事を紹介されても断る者が多いのは当たり前だ。

38名無しさん@お腹いっぱい。2015/04/05(日) 11:17:25.18ID:jyzhiz/f0
飲食店は始めるのが簡単だからね
潰れる店が多いのは経営がないから

39名無しさん@お腹いっぱい。2015/04/05(日) 14:21:07.73ID:q9tYhL2p0
景気も影響してる。
駅前や観光地ならいいが。

40名無しさん@お腹いっぱい。2015/09/09(水) 06:02:31.69ID:Uew3I5N80
http://hayabusa6.2ch.net/test/read.cgi/management/1441717099/
マイナンバー還付

マイナンバー還付が実施されたら如何なる零細店舗も自動販売機も
マイナンバー読み取り機材を導入する事が義務化されるの?
零細店舗や自動販売機の関係者に公務員(財務省)は死ねと言うのか?

現行の自動販売機は全て撤去か?

関連スレッド
http://wc2014.2ch.net/test/read.cgi/koumu/1426113504/
▲公務員による改革失敗を原因分析する▼

41名無しさん@お腹いっぱい。2016/03/08(火) 04:33:08.11ID:IMzcQ7aK0
【飲食店向け】“鉄板チラシ”の作り方
http://www.infocart.jp/e/61943/58078/

42名無しさん@お腹いっぱい。2016/03/13(日) 04:32:17.19ID:jaJNWjs30
↓文系の大学での勉強って放送大学とAIとクラウド会計ソフトとfintechに置き換わって行くんだろうね。


大前研一が、税理士の集まりで
「海外で税務申告の仕事無くなったって内容」
を言った動画

くそ面白い

お勧め

【大前研一】今後税理士はいらなくなってしまう?!
https://www.youtube.com/watch?v=Hi-ZYEUkTaI

43名無しさん@お腹いっぱい。2016/05/16(月) 10:10:40.52ID:F/JcN/JK0
半端な小銭を貯めたやつが、それ増やす手段として気楽に始めすぎなんだよ
ビジネスは学園祭じゃねーよ!
残飯は増える一方じゃねーか

44名無しさん@お腹いっぱい。2016/05/19(木) 20:54:05.74ID:NBoHXh1Y0
【飲食店向け】“鉄板チラシ”の作り方
http://www.infocart.jp/e/61943/58078/

45名無しさん@お腹いっぱい。2016/06/04(土) 21:22:05.42ID:wru7N0eu0
近くの居酒屋がビール、サワーが、170円。
ビール原価割れしちゃうから、ついていけない・・・
よく続くなぁ
こっちはもう駄目そう

46名無しさん@お腹いっぱい。2016/06/11(土) 18:42:17.97ID:byRYGX890
●飲食店の開業資金2000万円まで投資します●

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47名無しさん@お腹いっぱい。2016/06/12(日) 17:40:10.78ID:kpeEzk+50
今日日どの店も潰れそうなんだが。

48名無しさん@お腹いっぱい。2016/06/12(日) 18:27:11.34ID:yNKs36/o0
昨年の9月頃から急に暇になりました
継続中です

49名無しさん@お腹いっぱい。2016/06/12(日) 23:57:57.89ID:lhABEfkm0
これだけ増税になってきてんのに外食する奴の気がしれん。

50名無しさん@お腹いっぱい。2016/06/14(火) 14:07:30.65ID:Q+ni/h3B0
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51名無しさん@お腹いっぱい。2016/06/25(土) 20:18:01.46ID:yoc47McU0
>>12悪い店は口コミで来なくなる。

52名無しさん@お腹いっぱい。2016/06/28(火) 18:26:15.71ID:jxzm4dZA0
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53名無しさん@お腹いっぱい。2016/06/28(火) 22:33:41.40ID:qFWO5mOA0
食べログはくそ!
金で評価を買えるしな!
信用なんかない!
飲食店やってる奴なら食べログのヒドい
実態は知っている、可哀想なのは信用して
馬鹿みたいに頼りにしてる客だけwww

54名無しさん@お腹いっぱい。2016/07/02(土) 17:20:33.80ID:6bsUKfNy0
●飲食店の開業資金を1500万円まで投資します

やる気と情熱のある方のみ、お願いします。

http://good-hill.xsrv.jp/?id=cw_934939
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55名無しさん@お腹いっぱい。2016/09/23(金) 03:39:07.37ID:MWCMMMbH0
まず、新規客が少ないのかリピーター客が少ないのか分析する。

新規客が少ないなら、どうお店を宣伝したらいいのか考える。広告?チラシ配り?会社に営業?

リピーター客が少ないなら、なぜまた来てくれないのか考える。値段設定?味?接客?雰囲気?自分の思い込みではなく、出来るだけ客観的に考える。

両方とも少ないなら、根本的に何が悪いのか考える。立地?味?需要?

人通りの少ない場所でもアイデア次第ではお客さんに来て貰える方法はある。何かずば抜けた売りがあるとか、知り合いを連れてきてビックリさせるような仕掛けを作るとか、逆に人が少ない方を好む客層もいる。

そこまでやってダメなら痛手を食らう前に早めに店を畳んで、何が悪かったのか反省して、次のプランを考えた方がいい。

56名無しさん@お腹いっぱい。2016/12/22(木) 20:03:46.53ID:FiMbWdH90
軽く自己紹介♪

1987年7月7日に天才児として生まれる(体重5000g!笑)

親の働いてる病院の近くの鳴石保育園に通う(保育園行くたびに泣いてた)

佐賀県伊万里市立伊万里小学校入学(日向ボッコ君という謎のハーフに出会う)

佐賀県伊万里市立啓成中学校入学(プロ野球選手の夢を諦めた)

佐賀県私立敬徳高校入学(地元の笑いのレベルの高さに気づく)

東京の武蔵野大学入学(人生で一番楽しかったと言えるであろう!)

日本テレビの番組「ズームイン!!SUPER」のADとして働く(入ったらまさかの番組終了!)

「ズームイン!!SUPER」の後番組「ZIP!」のADとして働く(人生で一番つまらないと言えるであろう)

現在ZIPのAD辞めて就活中!

こんな感じっす♪
よろしくっす♪

基本情報

名前 御堂 大貴
性別 男性
年齢 29歳
出身地 佐賀県伊万里市
職業 その他

57名無しさん@お腹いっぱい。2017/03/26(日) 22:21:38.99ID:9XIeT5la0
哀れ

58名無しさん@お腹いっぱい。2017/07/11(火) 01:08:23.28ID:3pJ6f7Fv0
大阪梅田のスイーツパラダイスにて
https://www.youtube.com/watch?v=QH0nFaR2kc0
チェーンでもバイトが手抜きだとこうなる

59名無しさん@お腹いっぱい。2018/02/18(日) 03:08:56.34ID:gzXXmlpe0
誰でもできるネットで稼げる情報とか
役に立つかもしれません
グーグル検索⇒『金持ちになりたい 鎌野介メソッド』

3P8U3

60名無しさん@お腹いっぱい。2018/02/22(木) 19:00:13.40ID:QMpbT7YC0
時代は食べログよりエキテンだぞ!

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