0001大地の恵みの名無しさん2017/07/22(土) 11:42:56.99ID:dC9/JJ2z
新大久保でヤングタマリンドを買ってきたよ
未成熟の青林檎みたいな味
渋くて酸っぱくて不味い
追熟させれば食べられるかな？(´･ω･`)
500円のせとか思い切って買ったみた
結構美味しいんだな、皮は剥きにくい
熊本のゆうべにと栃木のとちあいかを食べ比べてみた
ゆうべにはジューシー、甘い
丸のまま放り込むとギュッと潰れて口の中でいちごが広がる
とにかくジューシー、まさに南国の果物、万人受けするタイプ
一方のとちあいか、こっちは真逆で、ガッツリした果肉といちごらしい味がしっかり
実に北国らしさのある果物、暴力的なまでの食べ応え、丸のままは無理なのでハーフカットがオススメ
台湾なつめの予約販売のメールが来たけどどんななんだろ
気になるけど結構高い
レンブも食べてみたいんだよな
いちごはついでに福岡産あまおう、埼玉産やよいひめを食べて比べてみた
あまおう
小粒なタイプ、よくあるショートケーキに乗ってるような大きさのもの
南国産、ジューシーさはある
でもはっきり言って酸っぱい、味も香りも弱い
ジューシーさは水っぽいまで感じる
一番美味しくなかった
これは自分なら加工用に回す
埼玉産やよいひめ
大粒、小粒の両方を買った
簡単にいうと最初に買った大粒のがびっくりするほど旨すぎたので小粒も買ってみた感じ
見た目はこれ本当に完熟してんのか？というくらい色付きが甘いが、どうやら品種自体が色白のようだ
食べてみると見た目の未熟っぽさとは裏腹の驚くような甘さ
とにかく酸味がまろやか、角がない
酸味が少なかったので糖度の面は分からないが、食べてて旨い
4品種食べた中で飛び抜けて旨かったので、これもしかしたら全国指折りのレベルとかあるのかも？と思った
やよいひめ(小)
大粒のものより色付きが良かったので甘味を期待して購入
ところがすごく酸味が強い
おいおい、どうした
酸っぱいけど甘味はしっかり感じたので、一応やよいひめの甘味自体はかなりあるのだろう
小粒なのが良くなさそう
これトマトの旨味がサイズに関係なく1個辺りの総量が決まっているのと同じで、いちごも酸味の総量がある程度決まっているのかも
小粒だと酸味が凝縮して酸っぱく感じるのか？
あまおうも大粒のものでリベンジの機会を与えてもいいかもしれない
でも小粒比較だとやよいひめに軍配って感じで、結果はある程度見えている気もする
せとかは紅まどんなに比べれば全然剥きやすいじゃん
一度紅まどんなを剥いて食べてみて欲しい
スーパー行ったらせとかとかんぺいが並んでたよ
どちらも二玉で1000円ほど
両方かごに入れたけど安くないよね
みぞれ蕎麦の香り付けに紅まどんなの皮使ったけど香りすげーな
柚子より香るわ
皮でオレンジピールやオランジェット作ったらうまいだろうなぁ
>>428
食べてみての感想がなぜか言えないのに笑った
かごに入れただけなのね 0431大地の恵みの名無しさん2024/01/27(土) 14:15:10.50ID:JJ/nDRJa
>>426
やよいひめ美味いよね
嵐山、小川、ときがわ町辺りでよく買ってくるよ
値段も手頃でいうことなし 出先の途中にいちご農園があってあまり見ない品種が買えるんだけど
昨日寄ってみたら20人近くが並んでて萎えた
近所で普通に買うかな
いやもう品種どんだけあるんだよ状態になってますな
たぶんクラフトビールの種類より多い
残しておいたかんぺい旨かった
剥いて冷蔵庫で冷やしてから食べるのが好きだわ
今シーズンのいちごを追ってきた自分としては、福岡産あまおうのピークは持ってあと数日である(えっへん)
きょうは蒲田の安売り八百屋で
白イチゴ、アテモヤ、ナツメ、パッションフルーツを買ってきたよ
ナツメは激安でけっこう大きい
パッションフルーツと白いイチゴもけっこう安い
まだまだあったから近くに住んでる人におすすめです(´･ω･`)
どの辺なんだろうと思って調べてみたけどもしかして鷹の目のそば？
あれから他にもいちごをさがして食べてみた
・福岡産あまおう(大)
・徳島産さぬきひめ
・群馬産とちあいか
あまおう大はこれが本来のサイズかな
酸味がまだ勝ってる感じはするけど、甘味も感じるし独特の香りとのバランスも良い
生食も良いが生クリームと相性良さそうだ
焼き物にしても香りが活きそう
さぬきひめはちょっと早かったかな？小粒
甘味はあったのでサイズアップしたらいい感じになるのでは
2週間前に買ったから今ぐらいから最盛期になるかな？
ただちょっと水っぽいかも
とちあいかは小降りな品種かな
味、甘味、香りとバランスは良い
味がしっかり乗ってるのでいちご大福なんかにすると良いかも
調理にはかなり良い感じ
いつまでも生食もなんだったので残りのとちあいかをレアチーズタルトにした
想像どおりな調理しやすさが使い勝手良くて気持ちいい
旬を食べるって最高
>>438
そっち側ぢゃなくて
アーケードのほうです
アーケード入り口にどっきりカメラがあり
そこから歩いてすぐです
吉津屋蒲田店という店
ここはあまり知られてないけど珍しい果物をよくみかけます
その時によって品物が変わりハズレのときもあります
普通の果物もかなり安いですがＢ品も多いので要注意
是非お試しを(´･ω･`) 詳しくありがとう
うちの税理士さんの事務所が鷹の目のそばなんでもしやと思ったんだが
蒲田はパーキングが減って行きにくくなってしまった
去年の記憶が無いのだけどかんぺいよりせとかの方が旨いのかな
かんぺいはちょっとパサってる
八朔買ってきたよ
苦味と酸味がかなり強いけど
美味しいよね
かなり安いんでお買い得です(´･ω･`)
あ、やべ
2週間前にピングレ何個かカットして冷蔵庫に放置したままなの思い出した…
せとか、完平ってタネの無いものかと思ってたけど
ガッツリ入ってるものもあるのね
歯がどうかしたかと思ったわ
いよかんが痛みだしてきたからオランジェット作り始めた
おいしくできるかな！
上手く出来た？
大好きだけど自分で作るなんて発想は無かった
途中経過で少し味見しましたﾉｼ
レモンと一緒に作ったせいもあってか、かなりオレンジオレンジしてる感じになりましたね
単品で作ってもかなり味わいになると思います
誰かが言ってましたがビターチョコよりはスイートチョコですねぇ…
11月に買ったで野菜室に保管してたキウイを食ったよ
まだ硬いよ
酸味は消えた
今年はいちご当たらないわ
農家さんに行けばいいんだけど間が悪い
20年ぶりくらいにハッサク食べたよ
昔のと違って甘さがあるんだね
好みの味だからリピート確定
台湾産パイナップルの王蜜が売ってたので買ってきた
上の方は酸っぱいけど下側はかなり甘いな
剥くのが面倒でリピートするか判らんが
こちらは金鑚パイナップルを買ってきたお
けっこう高いw
甘くて芯まで柔らかくうまい
お金払う価値あります(´･ω･｀)
みらべるで台湾パイナップル『蜜果』を買ってきたお
これも芯まで柔らかくておいしかった
398円とお買い得だけどやや小ぶりかな
おすすめします(´･ω･｀)
近所のスーパーで台湾アテモヤみつけた
それなりにメジャーになったのかな
冷凍です
ちなみに沖縄産の生も別の場所で売ってました
ジャパンミートというスーパーです
ボンゴバザールでウッドアップルを買ってきたお
硬くて割れないw
どんな味か楽しみです(´･ω･｀)
ウッドアップルは甘味がなく
砂糖を入れてないアンズジャムみたいな味
グアバより強力に口にのこる種
多少の発酵臭
残りはジュースにしてみます(´･ω･｀)
今年初のスイカを買ってきたよ
茨城県筑西市産
小玉とは思えない大きさでしかもお安い
美味しかった(´･ω･｀)
そこらの果物屋に行くと端境期を感じる果物しかなくて手が出にくい
杏、桃が出始めるまで様子見かと思ってるけど何かあったっけ？（瓜系除く
キウイ、枇杷、八朔、台湾パイナップル
めずらしいところでヤマモモとかありますよ
不知火おいしい
デコポンと味はそんなに大差ない
同じ品種だし
台湾パイナップル旨いんだけど
数切で満足しちゃって残りを持て余す
ジャムとかにしたらいいのかしらん？