カブってまずくね。上手く食う方法教えてクレメンス

**大地の恵みの名無しさん** · 2025/01/08(水) 16:09:23.01

教えてくれ

**大地の恵みの名無しさん** · 2025/03/28(金) 16:09:17.24

つけもの

**大地の恵みの名無しさん** · 2025/04/04(金) 22:28:11.64

ほくほくしたの大丈夫なら関西風おでん、お揚げさんや牛すじ添えるとなおのこと美味い

**大地の恵みの名無しさん** · 2025/04/23(水) 13:52:14.39

カブ美味しいよ！大好き
浅漬けにしても大根と違って滑らかで段違いにおいしい
ちなみに私はカクテキが大嫌いなんだけどカブで作ってくれたらたぶん大好物になると思う
角切りじゃなくて薄切りにしてほしいけど
あと豚肉と炒めて甘辛く味付けするのはうちの定番おかず
油揚げと煮て京風の煮物にしてもうまい

かぶ自体は小さめのほうが美味しいらしいけど
私は普段大き目の立派な葉付きのを買って、家に帰ったらすぐかぶと葉を切り分けて葉を茹でて酒粕炒りに使ってる（新潟の郷土料理）
八海山の練り酒かす（冷凍庫で保存可能）が味もよく使いやすいのでおすすめ
葉を落とせばカブ本体のほうは冷蔵庫で保存がきく
すぐ使わなくてもいいので買い置き野菜としても優秀