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クワ(ヤマグワ)・ヤマモモ

0001大地の恵みの名無しさん
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2019/04/25(木) 10:42:13.31ID:IHzULyAN
昔の子供の森のおやつというイメージのようですが、意外に身近なところに
あります。梅雨の時期の木の実です。甘みがあって、果実酒にしたらかなり
美味でした。
0135大地の恵みの名無しさん
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2020/06/07(日) 08:51:41.95ID:k+J4zo4O
あと1週間くらいが収穫のピークですね。
0136大地の恵みの名無しさん
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2020/06/07(日) 08:54:16.34ID:k+J4zo4O
>>132
あれは温暖な土地で育つので北海道には残念ながらないですね。
四国の徳島・高知あたりでは盛んに収穫出来るようです。
0137大地の恵みの名無しさん
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2020/06/09(火) 19:42:33.40ID:olDHooUw
クワはぼちぼちピークを過ぎましたが今度はビワが収穫期を迎えました。
これから果実酒を作ります。
0138大地の恵みの名無しさん
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2020/06/29(月) 20:49:40.49ID:p33s2b98
桑の実、ヤマモモが採れすぎて消費しきれない
冷凍庫もパンパン
他にも野イチゴ、ブルーベリー、イチジク夏果、スモモ他も豊作
0139大地の恵みの名無しさん
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2020/07/19(日) 10:19:33.87ID:Trg065O0
>>138
私のところは今年はヤマモモは収穫出来ませんでした。
サクラの実が豊作でしたので、トータルではまずまず。
2年前に作っていてうっかり残っていたクワの果実酒が実に美味くなっていてビックリ。
熟成させた方がいいんでしょうか・・・・・・・・
0140大地の恵みの名無しさん
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2020/09/01(火) 21:00:12.65ID:tG9xb5d2
野いちごもいいですなあ。
0141大地の恵みの名無しさん
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2020/09/16(水) 23:05:31.71ID:LdFqKt46
ヤマモモと同科同属のヤチヤナギはやに臭くてとても食えたものじゃない
しかも種子は有毒
尾瀬ヶ原のシカもクマもこれは絶対食わない
希少種としての認識は高いが北海道の沿岸の湿原では大して珍しくもない
0142大地の恵みの名無しさん
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2020/10/28(水) 22:44:24.15ID:6o1UZEPt
クワの果実酒、少し強いですがなかなか美味。
0143大地の恵みの名無しさん
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2020/12/15(火) 23:57:08.50ID:x8JP/ODa
キンカンの時期になりました。
0145大地の恵みの名無しさん
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2021/01/08(金) 09:42:24.02ID:BLzLLDf6
クワの果実酒は半年以上寝かせると妙に甘みを感じます
0146大地の恵みの名無しさん
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2021/02/13(土) 22:10:52.68ID:7X44gMNB
クワの葉っぱの天ぷらもオシャレ
0147大地の恵みの名無しさん
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2021/03/06(土) 14:22:01.85ID:mIniAMJD
ふきのとうの天ぷら食べました。クワの葉は5月頃収穫を。
0148大地の恵みの名無しさん
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2021/04/11(日) 08:28:06.16ID:l+P/M38H
自宅の庭はユキノシタが凄い成長ぶり。
地味に天ぷらが美味いです。
クワの葉も黄緑色の若葉は天ぷらにしていけますね。
0149大地の恵みの名無しさん
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2021/04/29(木) 13:44:52.50ID:5bSstJRQ
サクラの実(ヨコハマザクラ)を収穫して果実酒に。
夏に頂こうと思います。
0150大地の恵みの名無しさん
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2021/05/07(金) 19:57:42.50ID:o0X25hfp
2年前の自家製のヤマモモの果実酒が感動的にウマい(´;ω;`)
0152大地の恵みの名無しさん
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2021/05/17(月) 19:52:50.80ID:LYnM7rL5
今日は有給で午前中、今年初めての桑の実収穫を目論みK県鶴●川河川敷に繰り出す。
毎年すこしづつ表情が変わり、去年大収穫だった場所が今年はサッパリ収穫出来なかった
箇所もあったものの、別の場所で思わぬ大収穫があったりして、まずまずの戦果。
途中、女性が同じく桑の実収穫にやってきたので、場所を譲る。こちらは、もう十分
採れたから、一人勝ちは良くない。でも女性の持参していたパックだといかにも小さい・
たちまち桑の実で埋まってしまうだろうなあ。と思いつつ場所を移動。
天気が悪いので持って行った傘が大いに役に立った(高い場所でも木の枝を少し引っ張れば
標的に楽々届く)
5〜6個つまみ食いをしたが、なかなか美味かった。
明日も有給。以前ならば旅行の虫が疼くところだが、今年はコロナ禍で、そうそうは遠出は
しにくい。近場で楽しめるところを模索していく。
ヤマモモも緑の実をつけていて収穫は1カ月以上先と思われるが楽しみ。
自宅の梅も立派に身を付けていてあと2週間くらいで収穫時か。果実酒を4つばかり作る
予定である。
0153大地の恵みの名無しさん
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2021/05/17(月) 19:54:35.79ID:LYnM7rL5
身→× 実→○ですな。
0154大地の恵みの名無しさん
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2021/05/26(水) 06:01:09.62ID:jWdct7jW
自宅の庭から梅を109個収穫。果実酒を作る。
0155大地の恵みの名無しさん
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2021/06/21(月) 22:47:57.30ID:3n+6qMcS
ヤマモモが鬼のように収穫出来ています🍷
0156大地の恵みの名無しさん
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2021/06/30(水) 00:55:02.96ID:fH6YnH2j
ヤマモモが4本あるけど、それぞれ種類が違うからジャム、ジュース用と生食用に分けてる。
0157大地の恵みの名無しさん
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2021/06/30(水) 11:37:29.45ID:PvO2yh4L
道の駅で「ワインにどうですか?」みたいなことを書かれたヤマモモが`300円で出ていたので衝動買してしまいました

これは……ヤマモモと氷砂糖でシロップを作って、白ワインに混ぜれば良いのかしら?
0159大地の恵みの名無しさん
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2021/07/08(木) 18:00:58.86ID:lM6gyqMq
ヤマモモは生食でもそこそこイケると思います。
ジャムでもいいみたいですが、おススメは果実酒。
凝っている人は果実酒でさらにゼリーを造る模様です。
0160大地の恵みの名無しさん
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2021/07/11(日) 10:56:14.67ID:87J7hfad
この前、シロップにしようと、ヤマモモ1kg氷砂糖1kgで
漬けてたのが、めちゃくちゃガス産生して毎日袋がパツパツに
膨らんでしまう
嫌なニオイはしないし、液体も澄んでいるので平気かと思うが
一体何が起こっているのだろう……
0162大地の恵みの名無しさん
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2021/07/12(月) 21:28:42.59ID:QtK9CVpb
大体果樹には在来の酵母がいるもので
すでに発酵が始まってCO2が出ているのかも
0164大地の恵みの名無しさん
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2021/10/14(木) 11:36:58.07ID:n96TW/Ql
ヤマモモが美味い
0168大地の恵みの名無しさん
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2022/03/09(水) 09:30:30.32ID:E/FRudQD
野菜、焼けん!!




野菜やけん!




野菜、焼けん!


野菜やけん!
0169大地の恵みの名無しさん
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2022/04/05(火) 10:47:24.04ID:1yRyBZnB
5月のアタマになったら果実酒作りを開始しよう。
まずはサクラの実で。
5月中旬になったら桑の実で。
自宅の梅は6月頃収穫(・_・;)
0170大地の恵みの名無しさん
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2022/05/13(金) 14:17:48.02ID:LAfrkqVR
桑の実が大量に収穫出来る季節になりました(∩´∀`)∩
0171大地の恵みの名無しさん
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2022/05/26(木) 21:40:05.77ID:9SmRffVN
桑の実凄いです。収穫が・・・・・
0172大地の恵みの名無しさん
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2022/06/06(月) 09:19:13.05ID:fvyIpZTV
桑の実は今年も盛況。以前よりも収穫しやすくなりました。
嬉しい誤算だったのが自宅の梅が予想外に大当たりで120個ほど収穫出来たことです。
6月はビワの収穫を目論んでおります。(*´ω`*)
0175大地の恵みの名無しさん
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2022/06/20(月) 17:15:09.04ID:4et2jEa2
実家の庭でヤマモモが大爆発してる
0178大地の恵みの名無しさん
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2022/06/21(火) 19:04:00.47ID:3wejx0cg
ヤマモモは四国で爆発的に収穫出来るようです。
0179大地の恵みの名無しさん
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2022/06/25(土) 13:26:34.16ID:Wu4yK+yr
「これ完全に放送事故だろ...」
報ステでNHK党・立花孝志氏
「振る舞いを強制するのはおかしい」
://youtu.be/vVoaiA4TK9A?t=748
0180大地の恵みの名無しさん
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2022/07/13(水) 08:07:45.80ID:cZP9u76z
紫に色付いた果実酒が美味そうです。飲み頃まであと、もう少し🍷
0182大地の恵みの名無しさん
垢版 |
2022/08/30(火) 03:06:59.65ID:X3kQte1N
果実酒が美味いです🍷
0183大地の恵みの名無しさん
垢版 |
2023/06/26(月) 07:48:22.01ID:Iw9ZLINz
ヤマモモ大当たりの6月でした(;ŏ﹏ŏ)
0185大地の恵みの名無しさん
垢版 |
2023/12/11(月) 15:20:17.27ID:hxaQOfx3
ヤマモモの果実酒美味い🍷
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