クワ（ヤマグワ）・ヤマモモ

**大地の恵みの名無しさん** · 2019/04/25(木) 10:42:13.31

昔の子供の森のおやつというイメージのようですが、意外に身近なところに
あります。梅雨の時期の木の実です。甘みがあって、果実酒にしたらかなり
美味でした。

**大地の恵みの名無しさん** · 2020/06/07(日) 08:51:41.95

あと１週間くらいが収穫のピークですね。

**大地の恵みの名無しさん** · 2020/06/07(日) 08:54:16.34

>>132
あれは温暖な土地で育つので北海道には残念ながらないですね。
四国の徳島・高知あたりでは盛んに収穫出来るようです。

**大地の恵みの名無しさん** · 2020/06/09(火) 19:42:33.40

クワはぼちぼちピークを過ぎましたが今度はビワが収穫期を迎えました。
これから果実酒を作ります。

**大地の恵みの名無しさん** · 2020/06/29(月) 20:49:40.49

桑の実、ヤマモモが採れすぎて消費しきれない
冷凍庫もパンパン
他にも野イチゴ、ブルーベリー、イチジク夏果、スモモ他も豊作

**大地の恵みの名無しさん** · 2020/07/19(日) 10:19:33.87

>>138
私のところは今年はヤマモモは収穫出来ませんでした。
サクラの実が豊作でしたので、トータルではまずまず。
２年前に作っていてうっかり残っていたクワの果実酒が実に美味くなっていてビックリ。
熟成させた方がいいんでしょうか・・・・・・・・

**大地の恵みの名無しさん** · 2020/09/01(火) 21:00:12.65

野いちごもいいですなあ。

**大地の恵みの名無しさん** · 2020/09/16(水) 23:05:31.71

ヤマモモと同科同属のヤチヤナギはやに臭くてとても食えたものじゃない
しかも種子は有毒
尾瀬ヶ原のシカもクマもこれは絶対食わない
希少種としての認識は高いが北海道の沿岸の湿原では大して珍しくもない

**大地の恵みの名無しさん** · 2020/10/28(水) 22:44:24.15

クワの果実酒、少し強いですがなかなか美味。

**大地の恵みの名無しさん** · 2020/12/15(火) 23:57:08.50

キンカンの時期になりました。

**大地の恵みの名無しさん** · 2020/12/16(水) 22:48:01.09

フェイジョアはもう終盤

**大地の恵みの名無しさん** · 2021/01/08(金) 09:42:24.02

クワの果実酒は半年以上寝かせると妙に甘みを感じます

**大地の恵みの名無しさん** · 2021/02/13(土) 22:10:52.68

クワの葉っぱの天ぷらもオシャレ

**大地の恵みの名無しさん** · 2021/03/06(土) 14:22:01.85

ふきのとうの天ぷら食べました。クワの葉は５月頃収穫を｡

**大地の恵みの名無しさん** · 2021/04/11(日) 08:28:06.16

自宅の庭はユキノシタが凄い成長ぶり。
地味に天ぷらが美味いです。
クワの葉も黄緑色の若葉は天ぷらにしていけますね。

**大地の恵みの名無しさん** · 2021/04/29(木) 13:44:52.50

サクラの実（ヨコハマザクラ）を収穫して果実酒に。
夏に頂こうと思います。

**大地の恵みの名無しさん** · 2021/05/07(金) 19:57:42.50

２年前の自家製のヤマモモの果実酒が感動的にウマい(´；ω；`)

**大地の恵みの名無しさん** · 2021/05/17(月) 16:57:41.41

桑の実が色付いてきたけれどまだ早い
山桜桃梅は食べれた
自然に感謝

**大地の恵みの名無しさん** · 2021/05/17(月) 19:52:50.80

今日は有給で午前中、今年初めての桑の実収穫を目論みＫ県鶴●川河川敷に繰り出す。
毎年すこしづつ表情が変わり、去年大収穫だった場所が今年はサッパリ収穫出来なかった
箇所もあったものの、別の場所で思わぬ大収穫があったりして、まずまずの戦果。
途中、女性が同じく桑の実収穫にやってきたので、場所を譲る。こちらは、もう十分
採れたから、一人勝ちは良くない。でも女性の持参していたパックだといかにも小さい・
たちまち桑の実で埋まってしまうだろうなあ。と思いつつ場所を移動。
天気が悪いので持って行った傘が大いに役に立った（高い場所でも木の枝を少し引っ張れば
標的に楽々届く）
５～6個つまみ食いをしたが、なかなか美味かった。
明日も有給。以前ならば旅行の虫が疼くところだが、今年はコロナ禍で、そうそうは遠出は
しにくい。近場で楽しめるところを模索していく。
ヤマモモも緑の実をつけていて収穫は１カ月以上先と思われるが楽しみ。
自宅の梅も立派に身を付けていてあと２週間くらいで収穫時か。果実酒を４つばかり作る
予定である。

**大地の恵みの名無しさん** · 2021/05/17(月) 19:54:35.79

身→×　実→○ですな。

**大地の恵みの名無しさん** · 2021/05/26(水) 06:01:09.62

自宅の庭から梅を１０９個収穫。果実酒を作る。

**大地の恵みの名無しさん** · 2021/06/21(月) 22:47:57.30

ヤマモモが鬼のように収穫出来ています🍷

**大地の恵みの名無しさん** · 2021/06/30(水) 00:55:02.96

ヤマモモが4本あるけど、それぞれ種類が違うからジャム、ジュース用と生食用に分けてる。

**大地の恵みの名無しさん** · 2021/06/30(水) 11:37:29.45

道の駅で「ワインにどうですか？」みたいなことを書かれたヤマモモが㌔300円で出ていたので衝動買してしまいました

これは……ヤマモモと氷砂糖でシロップを作って、白ワインに混ぜれば良いのかしら？

**大地の恵みの名無しさん** · 2021/07/01(木) 17:32:43.76

楽天とかで買うとくっそ高いから羨ましいなあ

**大地の恵みの名無しさん** · 2021/07/08(木) 18:00:58.86

ヤマモモは生食でもそこそこイケると思います。
ジャムでもいいみたいですが、おススメは果実酒。
凝っている人は果実酒でさらにゼリーを造る模様です。

**大地の恵みの名無しさん** · 2021/07/11(日) 10:56:14.67

この前、シロップにしようと、ヤマモモ１ｋｇ氷砂糖１ｋｇで
漬けてたのが、めちゃくちゃガス産生して毎日袋がパツパツに
膨らんでしまう
嫌なニオイはしないし、液体も澄んでいるので平気かと思うが
一体何が起こっているのだろう……

**大地の恵みの名無しさん** · 2021/07/12(月) 08:58:11.07

ヤマモモも青春を爆発しているのでしょう。

**大地の恵みの名無しさん** · 2021/07/12(月) 21:28:42.59

大体果樹には在来の酵母がいるもので
すでに発酵が始まってCO2が出ているのかも

**大地の恵みの名無しさん** · 2021/09/08(水) 17:24:29.51

今年はヤマモモ酒が楽しみ(*´ー｀*)

**大地の恵みの名無しさん** · 2021/10/14(木) 11:36:58.07

ヤマモモが美味い

**大地の恵みの名無しさん** · 2021/10/27(水) 12:55:07.90

ヤマモモ酒の風味がたまらない

**大地の恵みの名無しさん** · 2021/11/22(月) 02:10:30.22

いい色になったヤマモモの果実酒(*´ー｀*)

**大地の恵みの名無しさん** · 2022/02/23(水) 13:51:43.02

桑の実は甘いのう

**大地の恵みの名無しさん** · 2022/03/09(水) 09:30:30.32

野菜、焼けん！！

野菜やけん！

野菜、焼けん！

野菜やけん！

**大地の恵みの名無しさん** · 2022/04/05(火) 10:47:24.04

５月のアタマになったら果実酒作りを開始しよう。
まずはサクラの実で。
５月中旬になったら桑の実で。
自宅の梅は６月頃収穫(・_・;)

**大地の恵みの名無しさん** · 2022/05/13(金) 14:17:48.02

桑の実が大量に収穫出来る季節になりました(∩´∀｀)∩

**大地の恵みの名無しさん** · 2022/05/26(木) 21:40:05.77

桑の実凄いです。収穫が・・・・・

**大地の恵みの名無しさん** · 2022/06/06(月) 09:19:13.05

桑の実は今年も盛況。以前よりも収穫しやすくなりました。
嬉しい誤算だったのが自宅の梅が予想外に大当たりで１２０個ほど収穫出来たことです。
６月はビワの収穫を目論んでおります。(*´ω｀*)

**大地の恵みの名無しさん** · 2022/06/06(月) 15:58:42.97

>>172
スレ立てた方ですか？

**大地の恵みの名無しさん** · 2022/06/08(水) 09:31:01.10

ヤマグワの種から根っこ出てきた

**大地の恵みの名無しさん** · 2022/06/20(月) 17:15:09.04

実家の庭でヤマモモが大爆発してる

**大地の恵みの名無しさん** · 2022/06/20(月) 19:46:22.11

このスレには>>175と自分の2人しかいないのかな

**大地の恵みの名無しさん** · 2022/06/20(月) 19:47:09.21

あとチョウセンゴミシのスレも

**大地の恵みの名無しさん** · 2022/06/21(火) 19:04:00.47

ヤマモモは四国で爆発的に収穫出来るようです。

**大地の恵みの名無しさん** · 2022/06/25(土) 13:26:34.16

「これ完全に放送事故だろ...」
報ステでNHK党・立花孝志氏
「振る舞いを強制するのはおかしい」
://youtu.be/vVoaiA4TK9A?t=748

**大地の恵みの名無しさん** · 2022/07/13(水) 08:07:45.80

紫に色付いた果実酒が美味そうです。飲み頃まであと、もう少し🍷

**大地の恵みの名無しさん** · 2022/07/25(月) 09:01:59.57

安倍晋三（骨壷26cm）「お前ネットで俺のことバカにしてたよな？」

**大地の恵みの名無しさん** · 2022/08/30(火) 03:06:59.65

果実酒が美味いです🍷

**大地の恵みの名無しさん** · 2023/06/26(月) 07:48:22.01

ヤマモモ大当たりの６月でした(;ŏ﹏ŏ)

**大地の恵みの名無しさん** · 2023/09/30(土) 07:01:16.10

ちょっと、わけわからんこと言うてんやないか

**大地の恵みの名無しさん** · 2023/12/11(月) 15:20:17.27

ヤマモモの果実酒美味い🍷