スモモ　すもも　李　プラム

**大地の恵みの名無しさん** · 2014/07/19(土) 09:20:20.84

品種改良で甘い品種が増えて大人気のスモモ
一方で昔ながらの酸っぱい品種にも根強いファンが居る
夏限定スレ上等

語れ

参考スレ：【プラム】スモモ/プルーンスレ４本目【スモモ】
http://awabi.2ch.net/test/read.cgi/engei/1389103799/

**大地の恵みの名無しさん** · 2014/07/19(土) 11:18:33.66

>>1乙
明日天気が悪くなかったら山梨でスモモ狩ってくるわ。

**大地の恵みの名無しさん** · 2014/07/19(土) 13:07:01.28

大石早生プラムばっかり食べている。
ある日違う種類のすももを食べたらそれはパリッとしていて美味しいは美味しかったが、やはり真っ赤に熟した甘い大石が恋しくなった。

**大地の恵みの名無しさん** · 2014/07/19(土) 13:10:29.33

大石早生とソルダムの交配種だという、いくみを買ってみた。
まだ食べてない。
見かけはソルダムそのものだな。

**大地の恵みの名無しさん** · 2014/07/19(土) 23:02:56.18

熟して柔らかいスモモが好き

**大地の恵みの名無しさん** · 2014/07/20(日) 09:03:49.24

ソルダムやサマーエンジェルも熟して柔らかくなると甘いよね
いくつになっても汁が落ちて腑を汚してしまう

**大地の恵みの名無しさん** · 2014/07/21(月) 12:44:01.68

安売りしてた緑色の大石プラムを買って4日ぐらい寝かせたら
見事に真っ赤になってとても美味かった

**大地の恵みの名無しさん** · 2014/07/21(月) 22:31:06.50

百貨店でスモモ見物してきた
貴陽８個10500円を筆頭に太陽、菅野中生、サマーエンジェル、李王を見てきました
早く下界（スーパー）に降りてきて欲しい

**大地の恵みの名無しさん** · 2014/07/22(火) 04:31:39.03

昔ながらの酸っぱいはらんきょうが好き

**大地の恵みの名無しさん** · 2014/07/23(水) 14:43:58.60

サンタクロースみたいな名前の、見た目はソルダム赤くしたやつ・小ぶりのが酸っぱかった

**大地の恵みの名無しさん** · 2014/07/23(水) 15:52:07.68

>>10
サンタローザねw

**大地の恵みの名無しさん** · 2014/07/23(水) 16:04:40.90

個人的な味の好み
貴陽＝サマーエンジェル≧大石＝紅りょうぜん＞ソルダム＞サンタローザ
あくまで個人的な好みです。全部完熟だった場合です。
貴陽とサマーエンジェル、大石と紅りょうぜんは同系統の味という感想。
まだ食ってない品種
サマービュート、李王、太陽、秋姫、等々
現状コスパを考えたら大石が最安で最強ｗ

**大地の恵みの名無しさん** · 2014/07/23(水) 21:00:28.90

熟し方にもよるのだろうが、俺はこんなイメージ
【ソルダム系】
ソルダム、サマ－エンジェル、秋姫、レッドビュート
【大石系】
大石、紅りょうぜん
【太陽系】
太陽、貴陽、レッドエース
見てくれは非常に悪いがコスパならレッドエースがおすすめ

**大地の恵みの名無しさん** · 2014/07/24(木) 07:35:49.20

レッドエースなんて品種があるんですね。まだ見たことないので見かけたら食ってみたいです。
ちなみに山梨西南部では大石は終了で、ソルダム、サマーエンジェル、サマービュートが最盛期。
紅りょうぜん、サンタローザ、菅野中生もあるけど元々生産量が多くないので売店でも少数みたい。
来週からいよいよ貴陽の収穫が始まるらしいよ（日曜に現地行って仕入れた情報より）

**大地の恵みの名無しさん** · 2014/07/24(木) 21:41:18.93

レッドエースは乳酸飲料系の味ですよ。ただ、カサブタが多くてね
少し前まですももはソルダムかプラム（大石かサンタ）しか見かけなかったのに
年々いろんな品種を見かけるようになりました。美味しいスモモが増えてうれしい！

**大地の恵みの名無しさん** · 2014/07/24(木) 21:43:38.41

かさぶた！確かにある
ここで悪いけど果物総合スレってなくなったんですか？

**大地の恵みの名無しさん** · 2014/07/25(金) 07:58:07.20

【果物】フルーツ大好き！part13
http://maguro.2ch.net/test/read.cgi/yasai/1300434900/

もうすぐレスが1000になるけど新スレは立ってないみたいですね。

**大地の恵みの名無しさん** · 2014/07/25(金) 08:58:27.59

>>17
検索したとき何故か引っかからなくて…すみませんありがとうございます

**大地の恵みの名無しさん** · 2014/07/25(金) 09:52:15.50

dat落ちしたようなので立てました。

【果物】フルーツ大好き！part14
http://maguro.2ch.net/test/read.cgi/yasai/1406249338/

**大地の恵みの名無しさん** · 2014/07/26(土) 17:19:10.40

ソルダムと貴陽買ってきた
完熟ソルダムは甘いね

**大地の恵みの名無しさん** · 2014/07/26(土) 22:17:35.39

紅りょうぜんを買ってみた。
大石早生とマンモスカージナルという品種を交配したものらしい。
皮は大石より厚めだけど、大石を大粒にした感じではある。
しかし今の時期だったら、ソルダム系の完熟の方が味があっておいしいと思った。

**大地の恵みの名無しさん** · 2014/07/26(土) 23:51:53.18

紅りょうぜんは色が貴陽を思わせて見た目が必要以上にうまそうなんだよな
で、意外とあっさりしてるのでアレ？となる

**大地の恵みの名無しさん** · 2014/07/27(日) 13:21:03.23

どの果実にも言えることかもしれないけど食べるタイミング次第で甘みが全然違うね。
完熟プラムを買ってきてすぐに食べても美味しいけど、さらに数日置くと最高に甘くて美味い。
指で押すと潰れるか、一部痛み始めてる位のほうが見た目はともかく味はいい。

**大地の恵みの名無しさん** · 2014/07/28(月) 10:02:26.65

>>23
皮剥くと手がベタベタになるようなのが美味いね
柔らかすぎる奴は冷凍庫でちょっとだけ凍らせて食べても美味しい

**大地の恵みの名無しさん** · 2014/07/28(月) 18:47:02.83

ネクタリン丸かじりうまーーい
香りがいいよ

**大地の恵みの名無しさん** · 2014/07/28(月) 20:51:44.00

ネクタリンいいなあ
手持ちのスモモ食べきったら絶対に買う
多分お盆ぐらいになるけど

**大地の恵みの名無しさん** · 2014/07/29(火) 22:30:00.12

スレ違いだとか言う気はないけど、ネクタリンってスモモじゃなくて桃の仲間なんだってね。
桃として食べるのはだいぶ無理がある気もするけど、たしかにスモモとも違う。

**大地の恵みの名無しさん** · 2014/07/30(水) 18:37:52.36

どうせ夏の間の短い命だからネクタリンもこっちでいいよ
黄桃やワッサーも桃スレで書き込んでいいのか迷うな

**大地の恵みの名無しさん** · 2014/08/01(金) 08:07:25.19

プラムもラムも同じだよね

ラムちゃん課外授業編　（チャーミーソフト）
http://koorogich.blog.fc2.com/blog-entry-31.html
その後のラムちゃん　（チャーミーソフト）
http://koorogich.blog.fc2.com/blog-entry-32.html

**大地の恵みの名無しさん** · 2014/08/01(金) 13:50:42.63

山梨産の大きいサマーエンジェル食べた
美味しいねー

**大地の恵みの名無しさん** · 2014/08/01(金) 22:35:31.76

オバサンっていう生き物は何故親指でグッと押すのかね…変形させた挙げ句絶対買わないし

**大地の恵みの名無しさん** · 2014/08/01(金) 23:01:48.39

押さないでっていう、すももというより桃に対して良く見かける注意書きって、
てっきり子ども向けなのかと思ってたんだけど、おばさん向けだったのか。

**大地の恵みの名無しさん** · 2014/08/02(土) 11:20:54.44

今、太陽を追熟中（５日目）。もともと実の硬い品種なので完熟の見極めが難しいね。
買ったときに既に良い色してたんだけど、まだ匂いも無いし硬さも変わらず。
試しに一つ食べてみたけどやはりまだ熟してないようだ。さらに追熟継続決定。

**大地の恵みの名無しさん** · 2014/08/02(土) 11:32:46.48

いつもは熟れた赤紫色のソルダムを買っているけど、
先日緑色のしか売っていなかったので、それを買ってきた。
10日以上経ってもぜんぜん色が変化しない。

青いソルダムを売るの、やめてほしい。
そのまま食べて「なんだこれ、まずいじゃん」って思われて、二度と買ってもらえなくなる。
出荷時に青いのはしかたないけど、店でちゃんと追熟させてから店頭に出しておくれ。

**大地の恵みの名無しさん** · 2014/08/02(土) 12:44:22.84

完熟は持ち帰るまでに潰れるからなあ
サマービュートとサマーエンジェル、貴陽、紅りょうぜん、サンタローザが売ってた
散々迷った末に後者2つを買いました

**大地の恵みの名無しさん** · 2014/08/02(土) 12:52:34.31

今紅りょうぜん食べたんだけど前と全然違う
こんなに美味いすももだったのか

**大地の恵みの名無しさん** · 2014/08/02(土) 14:02:22.66

紅りょうぜんは大石と同じで、甘くておいしいのもあれば、水っぽいだけの感じのもあるよね。
見た目で甘いのと水っぽいだけなのを区別できないのがやっかいｗ

**大地の恵みの名無しさん** · 2014/08/02(土) 20:15:24.09

西洋スモモことプルーンはこのスレでいいの？
日本一の生産県に住んでるのでこれからプルーン三昧。
皮のわずかな渋味と実の甘さが絶妙なんだよね。
昔は別の所に住んでて乾燥したヤツしか手に入らなかったから生が食べられるって幸せ。

**大地の恵みの名無しさん** · 2014/08/03(日) 07:05:51.92

>>35
まだ食べた事が無いのであればサマーエンジェルを強く推奨するよ。
個体差はあるけど完熟したサマーエンジェルは味だけなら貴陽を超えてると思う。

**大地の恵みの名無しさん** · 2014/08/03(日) 18:08:07.38

先週硬めの貴陽買ってきたらあまり甘くなかったので
1週間寝かせたら凄く甘みが増して美味しくなった
ジューシーなスモモ最高

**大地の恵みの名無しさん** · 2014/08/05(火) 07:56:41.11

ソルダムは食べごろのを買うのが難しい気がしてきた。
熟したのを買えばおいしいけど、すぐに傷んでくる。
まだ青いのを買うとなかなか追熟しない、というかこれ追熟可能なのか？って感じ。

**大地の恵みの名無しさん** · 2014/08/05(火) 15:12:18.33

>>41
農協とか産地の直売店のものは追熟が必要で難しいね。
スーパーで値引きシールが付いてるようなやつは丁度食べ頃の場合が多いので
値段も安く一石二鳥なのでお奨め。

**大地の恵みの名無しさん** · 2014/08/05(火) 15:15:05.11

まあ難しいとは言っても常温で何日か放置すればほとんどは色や香りが変わってくるけどね。

**大地の恵みの名無しさん** · 2014/08/05(火) 20:20:44.72

紅りょうぜん、同じ店で同じロットを買ったのにまた外れ
通算1勝２敗
スモモは食べてみないとわからんね、つか分かる人に教えてほしい

**大地の恵みの名無しさん** · 2014/08/06(水) 08:55:31.62

>>44
りょうぜんは皮の薄い品種だから食べ頃は比較的わかりやすいと思うけどな
外れ、の定義がわからないけど追熟が足りないんじゃないかな
今、自分が完熟だと思ってるタイミングからあと２、３日待ってみては？だまされたと思って

**大地の恵みの名無しさん** · 2014/08/06(水) 20:04:19.39

他の品種より追熟しても甘くならず水っぽいままの個体が多い気がする
紫色でもスカ引くし、甘いものは赤くても甘い
工業製品ではないからそれもまた楽し

**大地の恵みの名無しさん** · 2014/08/06(水) 21:02:16.90

6個180円とお値打ちになってた貴陽を買いました
ちょうど食べごろでおいしかった
スモモってこんなに甘かったのか～

**大地の恵みの名無しさん** · 2014/08/06(水) 21:04:55.12

>>47
ひぎゃーすごい安い！なんで！産地？

**大地の恵みの名無しさん** · 2014/08/06(水) 21:31:30.96

>>48
山梨県産のものでウチは産地じゃないですよ
地元の産直で見切り品だったので…
見切りじゃないものは6個で500円くらいでした
ちょっと小ぶりなのかな？
初めて食べたので比較ができないです

**大地の恵みの名無しさん** · 2014/08/12(火) 06:20:53.43

ついに太陽をみかけました
いよいよ佳境に入ってきました

**大地の恵みの名無しさん** · 2014/08/12(火) 13:25:07.53

日曜日に太陽買ってきたけど固いのでまだ寝かせてる

**大地の恵みの名無しさん** · 2014/08/13(水) 07:31:07.82

高いから敬遠してた貴陽を買って食べた。たしかにおいしかった。

大粒だからってことで皮をむいて包丁で切り分けて食べたら、
すももとしては味が濃厚なせいか何を食べてるのかわからなくなった。
大粒でも、丸のままあぶりつく食べ方をした方がおいしかった。

**大地の恵みの名無しさん** · 2014/08/14(木) 16:35:27.77

太陽美味しい！

**大地の恵みの名無しさん** · 2014/08/14(木) 17:45:06.98

イラストレーターで収入が少ないからと30代後半で漫画家になろうとする、ひきこもりのバカ発見。
足立区に住んでいるそうだ
http://inumenken.blog.jp/archives/7002197.html

**大地の恵みの名無しさん** · 2014/08/15(金) 04:13:57.29

太陽ってほんと、美味しい！

ネクタリンってプラム?

**大地の恵みの名無しさん** · 2014/08/15(金) 08:49:47.34

>>55

>>25 >>27

**大地の恵みの名無しさん** · 2014/08/16(土) 23:53:07.16

ワッサーというのをいただきました。
白桃とネクタリンの間の子だそうです。
果汁が少なめで身がしっかりしていました。
追熟したかったけど、家族が「なんだか水っぽいなぁ」なんて言いながら食べてなくなってしまいました(´･_･`)

**大地の恵みの名無しさん** · 2014/08/18(月) 23:10:33.36

わっさー最近見かけるね
買ってみたいがちと高い
代わりにクインローザって初めてのすもも買ってみた

**大地の恵みの名無しさん** · 2014/08/20(水) 22:19:52.08

週末からいよいよ太陽開始
食べまくるぞーーー

**大地の恵みの名無しさん** · 2014/08/23(土) 17:35:09.44

太陽甘いね美味しいね

**大地の恵みの名無しさん** · 2014/08/23(土) 22:00:52.82

太陽の後はプルーンが散発的に出てくるくらいで、すももの季節は終了になるのかな？

**大地の恵みの名無しさん** · 2014/08/23(土) 23:13:35.65

秋姫

**大地の恵みの名無しさん** · 2014/08/24(日) 22:21:58.63

太陽ってなんかプルーンの大粒版な感じ

**大地の恵みの名無しさん** · 2014/08/27(水) 02:37:39.77

すっごく大きいプラムで、果肉も柔らかく果汁がめっちゃでる、果物なんでしたっけ(/_;)？

**大地の恵みの名無しさん** · 2014/08/27(水) 11:12:13.25

>>64
貴陽？

**大地の恵みの名無しさん** · 2014/08/30(土) 23:02:08.74

ケルシーと太陽を買ってきた
青いからどうかなと思っていたケルシーですが意外と独特の風味を楽しめました

**大地の恵みの名無しさん** · 2014/08/30(土) 23:28:11.39

私も太陽買ってきた
貴陽も追熟中

**大地の恵みの名無しさん** · 2014/08/31(日) 15:16:13.25

太陽なかなか追熟しないね。
日持ちが良いのは助かるし、固いの食べてもおいしいんだけど。

**大地の恵みの名無しさん** · 2014/09/01(月) 03:52:51.58

太陽って追熟させたら、柔らかくなるんですか！?

**大地の恵みの名無しさん** · 2014/09/02(火) 14:17:27.86

この前買って来たネクタリンの種類が分からん……
果肉は濃い黄色で、種の周りは真っ赤（種は乾いてて果肉が簡単に取れる）
酸味が濃くて美味しかったんだけど、なんだろうこれ

**大地の恵みの名無しさん** · 2014/09/03(水) 00:46:50.92

貴陽美味しすぎてびっくりした！
こんなにジューシーなんだ
すももはぐちゃっとなるくらい熟れてるのがいいね

**大地の恵みの名無しさん** · 2014/09/03(水) 22:39:48.89

ケルシー売ってない
ネットしかないのかな

**大地の恵みの名無しさん** · 2014/09/04(木) 00:46:53.40

この前果物屋行ったらケルシー売ってた
ケルシー気になったけど梨とネクタリン買ったからスルーしてしまった・・・

**大地の恵みの名無しさん** · 2014/09/06(土) 19:43:04.25

太陽ってあんまり柔らかくならないんだね
追熟させてたらしぼんできたｗ
早く食べよう

**大地の恵みの名無しさん** · 2014/09/06(土) 20:06:06.57

肩口あたりにしわが寄って、洗った時皮にしわが寄る感じがするくらいが食べ頃。
手で触った感じはあんまりやわらかくないけど、熟すと食べた時の食感が全然違うよ。

**大地の恵みの名無しさん** · 2014/09/06(土) 20:41:13.05

>>75
へーはじめて買ったから知らなかった、ちょうどシワが寄ってきたとこで、外に置いたの失敗したかなって思ったけどこれでいいのね
もうちょいシワになるまで待ってから食べてみるよ
ありがとうありがとう
好き

**大地の恵みの名無しさん** · 2014/09/07(日) 07:35:03.98

昨日秋姫を買ってきた
いよいよ最終ターンの始まりかな
寂しい気もします

**大地の恵みの名無しさん** · 2014/09/07(日) 12:15:26.52

太陽、追熟ですごく美味しくなった気がするけど、程度問題かな？
最近見かけなくなってさみしい。

ワッサーはネクタリンと桃の掛け合わせなので、すもものようにはならないってきいてたのに、結局何個かダメにしてしまった…。
昨日ケルシー買ってきた。
はじめて扱うから慎重にいこう。

**大地の恵みの名無しさん** · 2014/09/07(日) 14:33:30.12

秋姫とケルシーあったけどケルシー高かったので秋姫だけ買ってきた
まだ硬いので追熟中

**大地の恵みの名無しさん** · 2014/09/07(日) 14:59:48.20

>>75
一ついい感じのシワ加減のがあったから冷やして食べてみたけど、すごく甘くてちょっと柔らかくて美味しかった！
シワ入ってない時に食べてカチカチすっぱーだったから嬉しい
ありがとう

**大地の恵みの名無しさん** · 2014/09/08(月) 21:35:35.43

ケルシー青いから酸っぱいのかと思ったら甘くて美味しいね。
カリカリ歯ごたえがあるのが好きなのは少数派なのかな？

**大地の恵みの名無しさん** · 2014/09/09(火) 01:44:20.67

うちの近くはそんなにたくさんの種類のスモモ売ってないや
みなさんどこで手に入れてるんだろ
貴陽の次に売ってるの太陽くらいだわ(´・ω・)

**大地の恵みの名無しさん** · 2014/09/09(火) 03:31:55.64

>>82
市場の果物専門店や青果店
種類豊富でお手頃な値段のを扱っているのでよく行く
食べたいのが色々ありすぎて逆に困るｗ

**大地の恵みの名無しさん** · 2014/09/11(木) 15:45:53.77

柔らかくなった秋姫を冷凍庫で凍らない程度に冷やして食べたらうめぇ

**大地の恵みの名無しさん** · 2014/09/14(日) 22:22:03.00

ネクタリンの種のグロさは何度見ても慣れない

**大地の恵みの名無しさん** · 2014/09/16(火) 13:00:03.18

　___　_
　ヽo,´-'─ 、　♪
　　 r, "~~~~"ヽ
　　 i. ,'ﾉﾚノﾚ!ﾚ〉　　　　☆ 日本のカクブソウは絶対に必須です ☆
　__ '!从.ﾟヮﾟﾉﾙ　　　総務省の『憲法改正国民投票法』のURLです。
　ゝﾝ〈(つY_i(つ　http://www.soumu.go.jp/senkyo/kokumin_touhyou/index.html
　｀,.く,§_,_,ゝ,
　　　~i_ﾝｲﾉ

**大地の恵みの名無しさん** · 2015/02/08(日) 15:49:02.94

☆☆☆☆☆
☆ 自民党、グッジョブですわ。 ☆
http://www.soumu.go.jp/senkyo/kokumin_touhyou/index.html

☆ 日本国民の皆様方、2016年7月の『第24回参議院選挙』で、改憲の参議院議員が
3分の2以上を超えると日本国憲法の改正です。皆様方、必ず投票に自ら足を運んでください。
私たちの日本国憲法を絶対に改正し、日本を再興させましょう。☆

**大地の恵みの名無しさん** · 2015/04/11(土) 14:59:24.00

age

**大地の恵みの名無しさん** · 2015/06/05(金) 01:23:30.97

プラム出てきたけど1パック700～800円とか
高くてまだ手が出ないわ

**大地の恵みの名無しさん** · 2015/06/07(日) 10:06:02.56

早く太陽あたりが出てこないかなー

**大地の恵みの名無しさん** · 2015/06/28(日) 02:50:47.79

大石早成を一気に3つ食べた。本当はもっと食べたいｗ

**大地の恵みの名無しさん** · 2015/06/29(月) 08:40:31.58

地元のすももが美味い。
8個入りで200円。

**大地の恵みの名無しさん** · 2015/07/05(日) 14:32:39.99

すももの季節が本格的に…楽しみだなぁ

**大地の恵みの名無しさん** · 2015/07/15(水) 22:36:14.72

サマーエンジェルうめえー

**大地の恵みの名無しさん** · 2015/07/18(土) 21:10:20.00

ソルダムは家で赤くなるまで追熟させてから食べるものだと今年初めて知った
……売り場に書いといてよ
買ってすぐ食べて「なんかいまいちー」とか思ってたじゃないか

**大地の恵みの名無しさん** · 2015/07/19(日) 06:35:40.11

>>95
まじか
私もそのままで食べてた笑

**大地の恵みの名無しさん** · 2015/07/19(日) 23:07:01.71

知ってるけど食べたいときに買って食べるから追熟面倒くさくてやってないな
常温保管１、２日で食べてる
サマーエンジェルとかサマービュートとかもそのままいってる

**大地の恵みの名無しさん** · 2015/07/20(月) 16:39:06.72

私も追熟しないで「すっぱいなー」と思いながら食べてたよ。
試しに追熟中。

今日府中ですもも祭りなるものが開催されているとか。
いいなーいってみたいなー！

**大地の恵みの名無しさん** · 2015/07/22(水) 12:31:17.46

バラ科植物（すもも含む）の未熟果には毒がある可能性があるから念のためご注意を
追熟させた方が安心

**大地の恵みの名無しさん** · 2015/07/26(日) 12:13:02.52

貴陽うめえー
府中民だけど、すもも祭りに出てる品はあまりお勧めできない
素直に普段から信頼のおけるスーパーか八百屋で購入するがよい

**大地の恵みの名無しさん** · 2015/07/26(日) 18:59:40.40

貴陽もうまいけどサマーエンジェルもうまい

**大地の恵みの名無しさん** · 2015/07/26(日) 23:37:20.60

なんか凄く酸っぱいプラム買っちゃった
皮は真っ赤で中身も赤紫みたいな濃い赤
まぁ、酸っぱいのも好きだからいいんだけどここまで酸っぱいのは初めてだ

**大地の恵みの名無しさん** · 2015/07/27(月) 00:22:57.23

ソルダムじゃないのか？
まだ熟してないか糖度低杉か

**大地の恵みの名無しさん** · 2015/07/27(月) 00:24:31.92

酸っぱいスモモはシロップ漬けるのオヌヌメ

貴陽は時々見るけどサマーエンジェルはほとんど見ないなぁ
見つけたらその時に買わないと次の機会はない(´・ω・)

**大地の恵みの名無しさん** · 2015/07/28(火) 00:15:10.91

近所の八百屋さんで、貴陽が日々店頭で追熟されていくのを見守っていましたが
今日はここぞ！というタイミングで買いました
後がないのでお値段も安く２度おいしかったです

**大地の恵みの名無しさん** · 2015/08/01(土) 00:11:15.83

「す梅」の収穫はじまる鏡野町ttp://www.rsk.co.jp/news/news_local.cgi?id=20150730_9
枝を揺らしてシートの上に果実を落としてゆきます。岡山県鏡野町で始まった「す梅」の収穫です。
す梅は、スモモの原種で素朴な甘さとともに、酸味が強いのが特徴です。
合併前の旧上齋原村が地域の特産品にしようと20年ほど前から栽培していましたが、地元の人が塩漬けにして食べる
程度で、本格的な販売には至っていませんでした。 http://www.rsk.co.jp/news/photo/20150730_9.jpg
今年から地元の企業組合やNPOなどが協力し、「す梅」の特産品化に取り組むことになりました。
まずは収穫した「す梅」の販売を始めるとともにジャムやスイーツなどの商品開発にも力を入れていくいうことです。…

**大地の恵みの名無しさん** · 2015/08/01(土) 00:13:08.06

鏡野町で「す梅」の収穫htp://www3.nhk.or.jp/lnews/okayama/4023732941.html
スモモの一種で「す梅」と呼ばれる甘酸っぱい夏の果物を地域の特産品にしようと取り組む鏡野町で「す梅」
の収穫作業が始まっています。
「す梅」はスモモに比べ酸味が強い直径３センチほどの小粒の果物で、生で食べたり保存用に塩漬けにしたりして
楽しめます。
鏡野町では自生する「す梅」を地元の特産品にしようと２０年ほど前から上斎原地区のおよそ１ヘクタールの斜面に
苗木を植えて８０本ほどを育ててきました。
ことしは、３０日から本格的な収穫作業が始まり、特産品づくりに取り組んでいる住民グループの８人が「す梅」の木の
枝を１本１本揺すぶって赤や黄色に色づいた実を落とし収穫していました。
３０日は、およそ８０キロを収穫し、８月中旬までに２０００キロほどの収穫が見込まれています。
住民グループは去年から「す梅」の商品開発に力を入れていてジャムにしたりシカ肉の缶詰の味付けに利用したりしています。
住民グループ「ふるさと掘り起こし委員会」の藤木精二会長は、「ことしから、本格的に出荷、販売したいと思っています。
地域の特産品になるよういろいろと工夫して、みなさんに食べてもらい、また欲しいと言ってもらえるようにしたい」
と話していました。
07月30日　19時13分ttp://www3.nhk.or.jp/lnews/okayama/4023732941_m.jpg

**大地の恵みの名無しさん** · 2015/08/02(日) 12:41:54.56

李王を育てたいと思っているのですが１本で育ている方はいらっしゃいますか？
自家結実はできないとのことですが、8パーセント程だそうです。

**大地の恵みの名無しさん** · 2015/08/02(日) 15:08:01.38

何でりおうなのか

**大地の恵みの名無しさん** · 2015/08/02(日) 18:50:42.38

>>109
酸味が少なくて甘みが強いのが惹かれるところですね。
販売や栽培されている方が少ないのは難しい品種だからなのでしょうか

**大地の恵みの名無しさん** · 2015/08/03(月) 12:52:16.32

酸味が少ないすももなんてかなしいと思うけど名前からしてすももキングだもんねｗ

**大地の恵みの名無しさん** · 2015/08/15(土) 00:05:28.47

昔、実家の庭にサンタローザの木があって、春は綺麗な花を咲かせ、夏には美味しい実がなったな。
前に高島屋で黄色いスモモを買って食べたことがあるけどあれはなんて品種だったんだろうか。

**大地の恵みの名無しさん** · 2015/08/15(土) 05:24:53.96

月光

**112** · 2015/08/15(土) 14:15:55.64

黄色いスモモ
峰満イエローという品種だった

**大地の恵みの名無しさん** · 2015/09/06(日) 17:34:22.02

ケルシーがいつまで経っても緑色のままなのだけど、こんなものなんですか？
コンポートにしてケーキに入れたほうがいいのかと思い始めたり…

**大地の恵みの名無しさん** · 2015/09/20(日) 01:34:49.95

ケルシー、買った時は硬かったんだけど、我慢して少し色づいて柔らかくなるまでほっといたら、すごく旨くなった。

**大地の恵みの名無しさん** · 2015/10/25(日) 18:49:23.25

　　　　詐欺　　詐欺　　詐欺　　詐欺　　詐欺　　詐欺　　詐欺　　詐欺
　　　　　　詐欺　　詐欺　　詐欺　　詐欺　　詐欺　　詐欺　　詐欺
　　　　詐欺　　詐欺　　詐欺　　詐欺　　詐欺　　詐欺　　詐欺　　詐欺

よく見るドライプルーン、加熱されてるんですね。。。しかも3回も。。。ショック！

3. スチーマーで蒸煮し、種抜きに最適な温度と水分に調整します。1回目の加熱。
6. 2回目の加熱。やわらかくコクのある風味を作ります。
9. 袋ごとボイル殺菌。3回目の加熱。

もうドライ（乾燥）フルーツじゃないじゃん。。

これだけ加工されれば、酵素はもう期待できないばかりか、、、栄養素も破壊されて、単なるシュガーの固まりに。。。
http://ameblo.jp/gatakao/entry-11925401941.html 👀
Rock54: Caution(BBR-MD5:0be15ced7fbdb9fdb4d0ce1929c1b82f)

**大地の恵みの名無しさん** · 2016/06/13(月) 09:48:05.62

やあ、すももの季節になりましたかね？
近所の産直市場に美味しそうなのが並んでたので買って来ましたよ

**大地の恵みの名無しさん** · 2016/06/21(火) 21:21:43.33

スーパーで買ったソルダム今日食べたら、とても美味しかったです
貴陽が待ち遠しいです

**大地の恵みの名無しさん** · 2016/06/23(木) 17:49:32.01

店でヤマモモを見かけたのだけれど、何をどうやって食べればイイのか皆目見当もつかずにスルーしてしまった

**大地の恵みの名無しさん** · 2016/06/23(木) 17:53:03.05

プラムの横にあんずがあってとってもキレイなオレンジ色が美味しそうだったけどどんな味だかどう食べるのかも分からなくてスルーしてしまった…あんずって滅多に見ないから一瞬なのかな？

**大地の恵みの名無しさん** · 2016/06/24(金) 12:29:31.13

あんずは杏酒にしたりジャムにしたりシロップ漬けにしたりドライフルーツにしたり

**大地の恵みの名無しさん** · 2016/06/24(金) 14:22:36.99

プラムみたいに生では食べられないのかな？

**大地の恵みの名無しさん** · 2016/06/24(金) 18:44:35.17

生食もできなくはないけど酸味が強いから基本的にはあんまりしない
フルーツロールケーキの果物のひとつとして入ってたりする
生食用の品種もあるみたい

**大地の恵みの名無しさん** · 2016/06/24(金) 18:54:28.47

あ、言わずもがなだけど種を利用して本格的な杏仁豆腐も作れる、種を割る根性がいるけど
あと、バラ科だから若干の毒もあるけど

**大地の恵みの名無しさん** · 2016/06/24(金) 20:47:28.42

ありがとう
今日もスーパーで見たけど前回より売り場が狭くなってた

**大地の恵みの名無しさん** · 2016/07/10(日) 03:01:49.18

先週メスレーとサンタローザ、今週大石早生とレッドエースを購入
他にはソルダムが売ってますな
レッドエースはカサブタのせいで安いけどめっちゃうまい

**大地の恵みの名無しさん** · 2016/07/16(土) 19:26:18.26

サマーエンジェル酸っぱくてうまい

**大地の恵みの名無しさん** · 2016/07/18(月) 20:45:01.28

*'``・* 。
　　　　　　　　|　　　　 `*。　　　
　　　　　　,。∩　　　　　* 　　　放射性物質はとらないほうがいい。
　　　　　　+　(´・ω・`)　*。+゜　　　しかし、何もかも食べない、というのは無理だ。
　　　　　　`*。ヽ、　つ *゜*　　　生きる覚悟とはなんなんだろうね。
　　　　　　　`・+。*・' ゜⊃ +゜　　　そーれ、すももが食べたくなーれ！！
　　　　　　　☆　　 ∪~ 。*゜　　　　
　　　　　　　`・+。*・

**しゅーじ** · 2016/07/25(月) 14:47:51.40

いぐりってすももですよね？レッドエースのことなのかなあ？

**大地の恵みの名無しさん** · 2016/08/01(月) 12:52:12.87

ソルダムって常温放置でどんどん赤くなっていくのか
緑色の食べたら酸っぱかった(´･ω･｀)

**大地の恵みの名無しさん** · 2016/08/06(土) 13:36:01.16

たまたま見切り品で買ってみた貴陽、追熟とか全然知らなかったけど
冷蔵庫がいっぱいだったから数日部屋で置いてたら偶然食べごろになってたｗ
美味しくてびっくり･･････
プラムなんて昔のソルダムぐらいしか知らなくて、
そんなに期待してなかったんだけど
最近の品種改良って凄いね

**大地の恵みの名無しさん** · 2016/08/06(土) 15:12:05.96

サマービュートもうまいよ
もうないけど

**大地の恵みの名無しさん** · 2016/08/06(土) 23:14:39.55

>>133
来年忘れないで探してみるね
今日は貴陽があったら買っちゃおうかなと思ってスーパーに行ったら
太陽と並べて売ってて、
これはもう食べ比べるしかない！って奮発して両方買っちゃったよ
果物は高いけど、家にあるとなんか倖せな気分になっていいもんだね

**大地の恵みの名無しさん** · 2016/08/07(日) 00:10:10.55

貴陽や太陽はスモモっぽさが無いよな
秋姫やサマーエンジェルなんかはソルダム系の味がしてスモモっぽいけど

**大地の恵みの名無しさん** · 2016/08/07(日) 23:50:21.27

>>131
俺も緑色の食べた時は梅干し食ってるのかと思った

**大地の恵みの名無しさん** · 2016/08/09(火) 12:27:49.57

なんでソルダムだけやたらと緑々した状態で店頭に並ぶんだろうね？
追熟できますよとかの説明書きもなしに

**大地の恵みの名無しさん** · 2016/08/10(水) 18:55:07.13

>>136
大量に汗かいた時、塩つけて食べるといい感じだよ
>>137
栽培農家は熟したのを食べてほしいが、小売店とかＪＡから輸送の時に
皮が破れて商品にならないので青いうちから出荷するよう言われているそうな

**大地の恵みの名無しさん** · 2016/08/11(木) 19:41:23.02

スレチかも知れないけど
ワッサーが好きです。

**大地の恵みの名無しさん** · 2016/08/11(木) 21:33:27.62

>>138
>栽培農家は熟したのを食べてほしいが、小売店とかＪＡから輸送の時に <
>皮が破れて商品にならないので青いうちから出荷するよう言われているそうな

そうなのか
じゃあせめて「酸味を楽しみたい方はこのままで、甘いのがお好きな方はご自宅で追熟を！」とか
小売店側が口頭説明するなりPOPとかで書いておいてほしいね
酸っぱいの食べて嫌いになっている人が多そう

**大地の恵みの名無しさん** · 2016/08/11(木) 23:16:12.19

>>140
確かにあの酸っぱさは脳天を直撃する酸っぱさだ。
レモンならば予備知識で身構えるが、ソルダム買ってあれだと
パプロフの犬状態になってしまうよ

**大地の恵みの名無しさん** · 2016/08/14(日) 12:43:55.74

131だけど赤くなったソルダム美味しかった
柔らかいし別物だな

**大地の恵みの名無しさん** · 2016/08/15(月) 08:29:28.81

生プルーンが好き

**大地の恵みの名無しさん** · 2016/08/16(火) 01:35:16.00

ケルシー＠100円を2個買って来たよ

**大地の恵みの名無しさん** · 2016/08/16(火) 21:30:35.60

>>144
ケルシー1個売りなの？
樹に生らせておくと赤くなるよ～
緑のも甘いけど、赤くなるとジューシーさと甘さが倍増
香もすごく強くなるよ

１パック３９８円＋税くらいにならないかな～

**大地の恵みの名無しさん** · 2016/08/17(水) 00:59:51.59

>>145
一個売りです。いつもは300円くらいします。
まあ滅多に見かけませんが

**大地の恵みの名無しさん** · 2016/08/17(水) 17:04:55.43

>>146
そ、そんなにするの？
すごい。
でもプライスレスな美味さだからね

元々平安時代中期に今の中国から持ち込まれて
全然品種改良もされていない果物なのでしょう？
昔の人も食べてたと思うとロマンだね、ケルシー

**大地の恵みの名無しさん** · 2016/08/21(日) 14:16:44.89

>>147
なんで外国人に発見されちゃったかね、ケルシー

**大地の恵みの名無しさん** · 2016/08/21(日) 20:33:09.27

あなたにも、ケルシーあげたい

**大地の恵みの名無しさん** · 2016/09/01(木) 19:21:05.89

少し小ぶりだったけど太陽8個で298だった
食べるの楽しみー

**大地の恵みの名無しさん** · 2016/09/02(金) 18:38:23.85

安いなー羨ましい
うちの界隈は6個で398円だったら「おっ安い！」って感じ

**大地の恵みの名無しさん** · 2016/10/02(日) 01:39:40.77

秋姫でプラム終りかーと思ったらサンセプトが有るのね。
すももというか結構桃寄りなお味ですね。最近食べて無いけどネクタリンとかが近いのかな？

**大地の恵みの名無しさん** · 2016/11/04(金) 18:34:00.81

今年は合計6回・6パック、プルーンを購入した。
そのうち3回はJAよいちから出荷されたもので、どれも甘くて美味しかった。
来年もJAよいちのプルーンを見かけたら買う。

JAよいち関係者は出荷の基準を緩めず、また、
来年も美味しいプルーンを作ってくれたらうれしい。

どこの県とは言わないが、プルーン、スモモともに外ればっかり掴まされた県の
関係者はもうちょっとなんとかして欲しいところ・・・

**大地の恵みの名無しさん** · 2016/11/04(金) 21:59:28.47

どの県か教えて欲しい

**153** · 2016/11/04(金) 22:58:13.75

>>154
温泉とスキーでは毎年お世話になってる某県です。
山梨県も貴陽はほぼ外れなし、サマーエンジェルも外れは少なめだったけれど、
それ以外の品種のスモモは県を問わず外れが多かったですね。

**153** · 2016/11/04(金) 22:59:28.30

あっと、あくまで普通にスーパー購入しての結果なので、
名前を出してインターネットで販売している農家・農園から買えば
また違った結果になると思います。

**大地の恵みの名無しさん** · 2016/11/04(金) 23:00:49.79

関東から行ける圏内のスキー場は大抵温泉もあるじゃないの…頑な～w

**大地の恵みの名無しさん** · 2016/11/05(土) 04:49:35.29

スモモ生産量が多くて山梨意外となると、あそこですよあそこ。
プルーンが多いのもあの県くらいでしょうし。

ただ、たかだか二桁回のスーパーマーケットでの買い物の結果なので参考程度に・・・

**大地の恵みの名無しさん** · 2016/11/05(土) 15:16:05.22

うぜぇ

**大地の恵みの名無しさん** · 2017/02/10(金) 02:31:03.78

　___　_
　ヽo,´-'─ 、　♪
　　 r, "~~~~"ヽ
　　 i. ,'ﾉﾚノﾚ!ﾚ〉　☆ 衆議院と参議院のそれぞれで、改憲議員が３分の２を超えております。☆
　__ '!从.ﾟヮﾟﾉﾙ　　総務省の、『憲法改正国民投票法』、でググって見てください。
　ゝﾝ〈(つY_i(つ　日本国憲法改正の国民投票を実施しましょう。お願い致します。☆
　｀,.く,§_,_,ゝ,
　　　~i_ﾝｲﾉ

**大地の恵みの名無しさん** · 2017/03/15(水) 19:50:36.53

.
.
.
　　　　砂糖の帝国の本音を聞いたことがない。

**大地の恵みの名無しさん** · 2017/06/17(土) 01:46:15.78

そろそろかな？

**大地の恵みの名無しさん** · 2017/06/19(月) 00:15:38.22

今日は大石早生　ピンポン玉サイズ1パック280円を購入
シーズン初期はメスレーとレッドエースを必ず食べたいな
あとレッドビュート

**大地の恵みの名無しさん** · 2017/07/05(水) 20:46:07.96

黄色いピンポン玉サンタローザ　一部赤って感じのをさっき初めて買って
一つ食べてみたら無香のカリカリ梅干しで種が外れない　
びっくりしつつ塩漬けにでもするかなとネット見に来て「追熟」を知った　ありがとう
ちなみにイチゴパック山盛り1.5個分位の量で￥298-だった＠関西

**大地の恵みの名無しさん** · 2017/07/05(水) 23:09:41.03

今日はメスレー298円を購入
ピンポン玉より小さいがやっぱうまい
あと貴陽4個入＠380円も購入

**大地の恵みの名無しさん** · 2017/07/20(木) 20:30:10.86

>>163 を見てレッドエースを初めて買ってみたら美味しかった
去年サマーエンジェルを食べてからプラムにハマったけど、品種が色々あって楽しいね

**大地の恵みの名無しさん** · 2017/07/30(日) 17:21:15.23

青いソルダムを柔らかい布の上に並べてリンゴと同居させ袋の中で寝かせるというVIP対応

**大地の恵みの名無しさん** · 2017/08/02(水) 21:24:27.73

プラム類って、買ってみたら酸っぱくて食えねぇ（追熟させてもダメ）ってことも多いんだけど、
酸っぱい外れの少ない品種っていうとどの辺りかな？

**大地の恵みの名無しさん** · 2017/08/03(木) 08:36:38.75

サマーエンジェルと貴陽が酸味薄かったよ

**大地の恵みの名無しさん** · 2017/08/03(木) 23:52:58.94

今時、逆に酸っぱいスモモてソルダムぐらいでは

**大地の恵みの名無しさん** · 2017/08/09(水) 21:08:45.53

ソルダムうみゃい

**大地の恵みの名無しさん** · 2017/08/10(木) 07:21:54.63

>>169,170
ありがと、貴陽が売ってるっぽいので買ってみる
ソルダムは酸っぱい思い出しかないんだけどプラム類の中では一番沢山置いてあるね

**大地の恵みの名無しさん** · 2017/08/10(木) 09:05:38.81

ソルダムって結構あまかったような
ちゃんと赤黒く完熟してから食べてる？

**大地の恵みの名無しさん** · 2017/08/10(木) 15:53:24.67

室温で二週間近く置いたけど赤黒くも甘くもならなかった

**大地の恵みの名無しさん** · 2017/08/10(木) 21:20:00.99

最近プラムにはまって1人で1パック食べてしまう。高いからあまり買えないが見切り品で出てると買いだめてしまう

**大地の恵みの名無しさん** · 2017/08/11(金) 23:56:04.89

☆ 日本人の婚姻数と出生数を増やしましょう。そのためには、公的年金と
生活保護を段階的に廃止して、満18歳以上の日本人に、ベーシックインカムの
導入は必須です。月額約60000円位ならば、廃止すれば財源的には可能です。
ベーシックインカム、でぜひググってみてください。お願い致します。☆☆

**大地の恵みの名無しさん** · 2017/08/17(木) 00:39:12.80

スモモジャムうまい

**大地の恵みの名無しさん** · 2017/08/23(水) 12:56:48.32

>>174
リンゴと一緒に袋の中に入れよう

**大地の恵みの名無しさん** · 2017/08/25(金) 00:53:58.04

太陽プラムってやつ初めて食ったが感動した
ソルダムや普通の赤いスモモと違って身が固めだからかぶりつく必要無い
綺麗に種が取れるし簡単にカットして食える
味は糖度高くて美味いわー
スモモの概念変わった

**大地の恵みの名無しさん** · 2017/08/25(金) 22:16:20.81

太陽の当たりを引くと感動するよね
次は貴陽だ

**大地の恵みの名無しさん** · 2017/09/16(土) 14:43:30.39

プルーンでっけぇの売ってたから買った
こうして文字にするとなんかエロいなデカいプルーン

**大地の恵みの名無しさん** · 2017/09/25(月) 19:40:34.39

地元産の秋姫が５個入りパックで100円で売ってた
まだ固い感じなんで追熟中

**大地の恵みの名無しさん** · 2018/02/16(金) 00:38:56.77

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**大地の恵みの名無しさん** · 2018/02/23(金) 19:40:41.70

秋姫うまいね

**大地の恵みの名無しさん** · 2018/04/17(火) 20:56:27.78

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http://rosie.5ch.net/test/read.cgi/liveplus/1523670536/l50

**大地の恵みの名無しさん** · 2018/05/22(火) 11:12:46.41

「太陽」と「秋姫」が好き

**大地の恵みの名無しさん** · 2018/06/21(木) 21:03:00.82

2山250円、しばらく食べ放題！
大石かな？
うま

**大地の恵みの名無しさん** · 2018/07/15(日) 09:51:25.18

ネクタリン美味すぎる

**大地の恵みの名無しさん** · 2018/07/27(金) 17:32:02.68

初めてソルダム買ってしっかり追熟させたんだけど、酸味と甘味が足りなくて柔らかすぎる
追熟時間が悪いのかハズレ引いたのか単に口に合わないのかよく分からない…

**大地の恵みの名無しさん** · 2018/07/27(金) 19:39:45.27

>>189
どっちも足りないならハズレだったと思われる
ソルダムは本来味濃いから

**大地の恵みの名無しさん** · 2018/07/28(土) 18:44:10.47

>>190
サンクス
ジャムにでもするかなぁ

**大地の恵みの名無しさん** · 2018/07/30(月) 18:29:48.29

>>189
追熟なんかするからだよ。基本、スモモは採ってから劣化するのみ。甘味も酸味も抜けてしまう。
少しだけ酸味の方が抜けるの早いから、それを「追熟」と勘違いしてるだけだよ

**大地の恵みの名無しさん** · 2018/07/30(月) 19:05:27.15

追熟させないソルダムとかくそまずくて食えたものじゃないんだけど(´･ω･｀)

**大地の恵みの名無しさん** · 2018/07/31(火) 08:22:10.32

スモモは買って食うものじゃないからな。基本、庭木でもいですぐ食べるもの。
特に赤肉の系統は劣化しやすい。すぐ緩くなるし味も抜けてしまう。
栽培は容易だから、植えてきなりを食べてみると良い。

**大地の恵みの名無しさん** · 2018/07/31(火) 10:06:50.77

普通は追熟するよ
一部に追熟しない品種があるというだけ

**大地の恵みの名無しさん** · 2018/07/31(火) 11:40:32.46

酸や糖を失いながら軟化することを追熟と言うなら、追熟だな。

バナナとか洋梨のような、甘味の乏しい多糖→甘味の強い単糖・二糖への分解のような形での追熟は無いよ。

**大地の恵みの名無しさん** · 2018/07/31(火) 12:27:47.25

追熟して食うという現実を否定して何か意味あるのかな(´･ω･｀)

**大地の恵みの名無しさん** · 2018/08/01(水) 15:14:48.37

追熟じゃなくて、単なる劣化、鮮度落ち

**大地の恵みの名無しさん** · 2018/08/01(水) 16:03:01.71

新鮮なカチカチ激すっぱい青苦スモモ食えってよ

**大地の恵みの名無しさん** · 2018/08/03(金) 10:42:01.62

それは新鮮なのではなくて、単に熟れてないだけ。
そんな段階で毟るはアホだ。

スモモ すもも 李 プラム

スモモ　すもも　李　プラム