【安い】　レンズ豆って最高だよね　【手軽】

**大地の恵みの名無しさん** · 2012/09/08(土) 03:19:09.46

レンズ豆は最高の食材。
日本で普及していないのは残念すぎます。

♪レンズ豆の利点

　1.事前の浸水が不要で、すぐに煮える
　2.クセやアクが極めて少ない
　3.とにかく安い！（一部の健康食品店を除く）
　4.素人でも簡単にもやし（スプラウト）が作れてしまう
　5.保存性がすごく高い、3年は楽勝
　6.豆類の中でも栄養バランスが良い

**大地の恵みの名無しさん** · 2012/09/08(土) 03:28:20.00

今の時期なら2日でもやし化するので、毎日もやしで食ってます(｀･ω･´)ゞ

**大地の恵みの名無しさん** · 2012/09/10(月) 03:27:15.37

誰か来るまで死守

**大地の恵みの名無しさん** · 2012/09/10(月) 08:33:46.58

テイルズの食材でしか聞いた事ない。実在したのか…。

**大地の恵みの名無しさん** · 2012/09/10(月) 09:47:24.91

>>4
よくぞ来てくだされた～(´；ω；`)

マジでレンズ豆は優秀な食材ですよ。
ちなみに栄養はこんな感じ
http://slism.jp/calorie/104073/

水に漬けるだけで2日と経たずスプラウト化するし、
そうなるとビタミンCやカロチンなんが急増して、豆から野菜に早変わり。
お野菜が高い時期には重宝します。

豆なのに低脂肪高たんぱくというのもあって、ダイエットにも使える食材です。

**大地の恵みの名無しさん** · 2012/09/11(火) 12:31:43.18

成城石井なら売ってるかな。
画像見たら、名前の由来どおりの可愛い形だね。

**大地の恵みの名無しさん** · 2012/09/11(火) 14:49:57.47

あれはいいものだ

**大地の恵みの名無しさん** · 2012/09/11(火) 15:36:45.14

エジプトで良く食されると
吉村教授が言ってた。

**大地の恵みの名無しさん** · 2012/09/12(水) 20:52:50.01

藤林丈司

**大地の恵みの名無しさん** · 2012/09/13(木) 03:44:45.79

>>1

**大地の恵みの名無しさん** · 2012/09/13(木) 09:31:30.74

ネット通販なら1kgで500円ちょっとか・・・安いな

**大地の恵みの名無しさん** · 2012/09/14(金) 06:24:35.32

やっぱ通販か…。気に掛けて探してはいるけれど、スーパーには置いてない。ひよこ豆とかの豆ミックス水煮缶にも入ってないし

>>1よ、生春巻なり煮るなり、レシピまでとは言わないけれど、こうやって食べたよーって書いてアピールよろ

**大地の恵みの名無しさん** · 2012/09/16(日) 10:29:26.63

トルコで食べた、レンズマメの甘煮にミルクかけたやつが凄く美味しかった

**大地の恵みの名無しさん** · 2012/09/16(日) 12:24:20.93

１ではないが、レンズ豆アンコ、スープに放り込んで
豊かなスープにする、鍋に入れてコンソメとかしたものと
ソーセージを置いて蒸し焼きにしたものはうまい

**大地の恵みの名無しさん** · 2012/09/16(日) 12:27:55.38

豚バラとレンズ豆の煮込み、で検索すると分かりやすいのがある。
ソーセージでもうまい。

フランス家庭料理って聞いたけど、レシピのはイタリアらしいな

**大地の恵みの名無しさん** · 2012/09/16(日) 19:10:45.31

ぐぐった。
塩豚でやるのか・・・久々に塩豚仕込んでみるかなー

**大地の恵みの名無しさん** · 2012/09/17(月) 08:12:51.24

塩豚はおススメなので、こっちもみて下さい

塩豚～その製作と活用熟成9日目
http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/cook/1283507829/

**大地の恵みの名無しさん** · 2012/09/18(火) 21:56:50.50

>>1に聞きたいんだよ。
どういう風に食べるとかね。
待ってるからね
普通にあげろ
でないと消えてしまうから

**大地の恵みの名無しさん** · 2012/09/22(土) 02:37:05.70

初めてレンズ豆スープ作った時、とてつもなく増えるレンズ豆になってビックリした

**大地の恵みの名無しさん** · 2012/10/06(土) 23:17:44.23

最近インド料理屋さんで、レンズマメのカレーを食べてはまった。
もっと日本でも知られていい食材だとは思う。

**大地の恵みの名無しさん** · 2013/02/04(月) 10:03:06.25

>>6
去年のレスになんだが、
レンズ豆はカメラのレンズの形をしているからレンズ豆なのではなく、
のちに発明されたレンズがレンズ豆の形に似ていたので
レンズと呼ばれるようになったのだ。

これ、豆な。

**大地の恵みの名無しさん** · 2013/02/06(水) 17:08:07.82

豆だね。

**大地の恵みの名無しさん** · 2013/05/06(月) 16:09:34.81

レンズマメって、災害に備えた長期備蓄食材としては最強だよな

**淀屋橋ハニワ** · 2013/05/07(火) 08:34:27.38

ナマズの養殖はやめたのかい？

**大地の恵みの名無しさん** · 2013/06/04(火) 03:30:42.86

このスレ見て、久しぶりにレンズ豆でもやし作ってる

**大地の恵みの名無しさん** · 2013/06/15(土) 12:49:13.10

このスレ見て久しぶりにスープ作ろうと思った

**大地の恵みの名無しさん** · 2013/07/11(木) NY:AN:NY.AN

通販で買うと送料が痛いね。
近場で売ってるところをさがしてみます。

**大地の恵みの名無しさん** · 2013/10/25(金) 15:50:11.95

レンズ豆のカレー食べてみたかったのを思い出した

**大地の恵みの名無しさん** · 2014/01/31(金) 18:32:27.86

ttp://cookingschool.jp/s/recipe/11074
このレシピで作ってたんだけど、豆を入れるタイミングが書かれてない…
水と一緒に入れて煮るのでオッケーですか？

**大地の恵みの名無しさん** · 2014/02/02(日) 07:13:37.09

>>29
それで大丈夫
レンズマメを煮るのに15分はかかるからね

**大地の恵みの名無しさん** · 2014/02/02(日) 21:08:00.92

>>30
ありがとう！

**大地の恵みの名無しさん** · 2014/02/06(木) 01:23:33.33

まめ

**大地の恵みの名無しさん** · 2014/07/24(木) 01:52:25.82

外国人「枝豆うめえ！」
http://fxya.blog129.fc2.com/blog-entry-14098.html

**大地の恵みの名無しさん** · 2014/07/26(土) 21:31:50.15

華奢でスレンダーな子です。性格はほんわかした感じで、
ふわ～っとした感じ…清楚で上品な印象の子ですよ

**大地の恵みの名無しさん** · 2014/09/12(金) 11:34:19.02

ポテトサラダのポテトの代わりに

**大地の恵みの名無しさん** · 2015/02/22(日) 01:57:27.91

トルコのオーガニックが欲しいのだけど、なかなか見つからないな。

**大地の恵みの名無しさん** · 2016/01/13(水) 01:09:21.58

ポテトサラダのサラダの代わりに

**大地の恵みの名無しさん** · 2016/01/28(木) 14:56:48.50

レンズ豆はスープ

**大地の恵みの名無しさん** · 2016/05/28(土) 17:27:24.07

このスレ見て買ってみたけど
アマゾンで安く買えるし安くて美味しいね

**大地の恵みの名無しさん** · 2016/05/28(土) 18:39:54.59

栄養あるしな

**大地の恵みの名無しさん** · 2016/05/30(月) 11:38:27.05

レンズ豆って赤や茶や緑があるけど味がいいのは何色ですか？
煮えやすいのは赤らしいですが

**大地の恵みの名無しさん** · 2017/05/14(日) 15:27:18.20

豆

**大地の恵みの名無しさん** · 2018/02/16(金) 01:45:48.00

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**大地の恵みの名無しさん** · 2018/03/11(日) 16:44:37.36

雑穀と一緒にご飯に混ぜて炊いてる
普通にうまい

**大地の恵みの名無しさん** · 2018/03/11(日) 17:06:50.26

炊飯器で炊くと吹き出すんだよなあ

**大地の恵みの名無しさん** · 2018/11/09(金) 12:46:07.94

保守

**大地の恵みの名無しさん** · 2019/04/07(日) 09:07:57.68