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アボカドについて真剣に語りましょう
0001大地の恵みの名無しさん垢版2009/03/27(金) 15:43:44ID:ytHbpXKZ
美味しいレシピから保存方法
何色のアボカドを買えば良いのか全て教えます
何でも聞いてください
0562大地の恵みの名無しさん垢版2015/03/04(水) 19:21:12.97ID:LdZTSijt
ほう
0563大地の恵みの名無しさん垢版2015/03/04(水) 23:32:41.23ID:iZX1znp+
ツヤ不要なの?選び方を調べた結果、
皮にツヤとハリがありぷっくりときれいな形、
ヘタを押してもフカフカしない、握るとほんの少し柔らかい、
黒みがかった緑色のものを選ぶようになってからはハズレ引いてないんだ
それまではハズレばっかり
0565大地の恵みの名無しさん垢版2015/03/06(金) 22:25:51.30ID:+3uJplmi
買う時に並んでるアボカドの中でよりツヤのいいものを選ぶのは当然

ハズレを過度に恐れるあまりアボカドを食う機会自体減らすくらいなら
ハズレ上等で食いたいときに食うほうがどれだけいいか
0566大地の恵みの名無しさん垢版2015/03/11(水) 01:33:14.15ID:4FBzUQI1
果肉の見た目はきれいでも、食べると水っぽいものがあるね
食感もさらっとして、味が薄いっていうか
0567大地の恵みの名無しさん垢版2015/03/19(木) 03:15:51.49ID:oMv45CHQ
食べ頃アボカドを買いたくてもなかなか売ってない
明らかに熟れすぎのやつが平気で沢山売られてるし
仕方なく緑色の固い未熟アボカドを買ったけど
家で追熟させる楽しさに気づいた。思ったより熟すのが早い
0568大地の恵みの名無しさん垢版2015/03/21(土) 18:35:45.17ID:qCYpE53d
これレシピ検索してる時に見つけて、いつか役に立つかもと思ってブクマしてあった
まだ試してはいないんだけど、やってみた人のレポもついてるからそんな地雷な方法でもなさげ
今度青いのが安く出てたらやってみる

もう怖くない!いつでも食べごろアボカド レシピ・作り方
ttp://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1050006290/
0569大地の恵みの名無しさん垢版2015/03/21(土) 18:37:06.40ID:adN00xBZ
アボカドの美味さにめざめた!
あれこれ味付けするより、半分に切ってそのままスプーンですくって食べるのが一番好き
あと肌にいいというのも本当だね
食べた翌朝、鏡を見るといつもより肌がきれいになってる(個人の感想です)
一個100円くらいだったからまとめ買いしたけど熟すの早いね
0571大地の恵みの名無しさん垢版2015/05/13(水) 02:07:21.42ID:jTlbFBGI
スーパーで買っても八百屋で買ってもスジがあったり傷んだ味がしてイマイチ
食い物屋の料理に使われてるようないい状態のはどこで買えるの?
0574大地の恵みの名無しさん垢版2015/05/25(月) 02:56:43.63ID:d14a3Zz4
違う八百屋に行ったらいいアボカドあった
スーパーのと全然違うわ、満足
0576大地の恵みの名無しさん垢版2015/06/06(土) 10:52:25.55ID:8hQfuzk8
円安でアボカドのグレード落ちてる
いつの間にか水っぽいの輸入品に変更されてた
値段は同じだけど うーん
0578大地の恵みの名無しさん垢版2015/06/08(月) 05:44:32.94ID:fLM8E12N
アボガドの成長の遅さは何なんだ
昨年の夏に種を植えて秋頃芽が出たんだが今やっと30cmくらいw
0581大地の恵みの名無しさん垢版2015/10/18(日) 20:19:52.73ID:lmwTi4OS
アボカドサミット開催へttp://www3.nhk.or.jp/matsuyama-news/20151016/5710671.html
松山市は、全国に先駆けて産地化に取り組んでいる「アボカド」の魅力をPRしようと、来月、栽培技術や料理のレシピ
などを紹介する「アボカドサミット」を開催することになりました。
中南米が原産の「アボカド」はビタミンやミネラルが豊富で、消費者の健康志向の高まりから、国内での消費量が急速
に増えていますが、99%以上が輸入品だということです。
こうしたなか、松山市は、栽培の労力が比較的少なく今後も収益が見込めるアボカドの産地化に全国に先駆けて
平成21年度から取り組んでいて、現在は70人の農家が、全国で最も多い600キロを生産しています。
国産のアボカドは輸入品より実が大きいのが特徴だということで、松山市は、こうした魅力をPRして消費拡大につなげ
ようと、来月26日に、市の総合コミュニティセンターで、日本で初めての「アボカドサミット」を開くことになりました。
サミットでは、和歌山県や鹿児島県などからも生産者が集まり、それぞれの産地の取り組みや栽培技術を紹介する
ほか、アボカドを使った料理のレシピの配布や試食なども行います。
松山市は、再来年度には生産量を今の3倍以上の2トンまで増やしたいとしていて、「サミットをきっかけに安心で安全
な国産のアボカドの魅力をさらに広めていきたい」と話しています。
(10月16日 7時14分)動画ttp://www3.nhk.or.jp/matsuyama-news/20151016/5710671_8005710671_m.jpg
0582大地の恵みの名無しさん垢版2015/10/19(月) 18:19:22.83ID:35qdZDoW
アボカドの熟し具合判定機だれか開発してくれよー
頼むよー絶対売れるよー
あったら買うよー三連敗で買うの躊躇してまう
0583大地の恵みの名無しさん垢版2015/10/19(月) 18:56:06.92ID:Puig6iBA
どう3連敗なんだ?

真っ黒買って半分腐ってたり筋だらけなのか
緑の買って青臭いのか
0586大地の恵みの名無しさん垢版2015/10/21(水) 10:43:57.68ID:e9rmQyNR
チリやニュージーのアボカドは安くなるのかな?
メキシコはTPP加入してないんだっけか
0588大地の恵みの名無しさん垢版2015/12/09(水) 03:45:41.83ID:8fyQUIff
自分のマイナンバー入りのTシャツを着るさゆふらっとまうんど(平塚正幸)

マイナンバー通知カード拒否が全国規模で起こっていますhttps://m.youtube.com/watch?v=f-zmXEqYyVA

マイナンバー通知カードを受け取ってしまっても、市町村に送り返そうhttps://www.youtube.com/watch?v=_f3I2RTC17s

マイナンバー通知カードの受け取りを拒否しようhttps://www.youtube.com/watch?v=xSt6jiOKh_I

311東日本大震災は人口地震テロ さゆふらっとまうんど(平塚正幸)https://m.youtube.com/watch?v=XiK9DeIMt14
0590大地の恵みの名無しさん垢版2016/01/04(月) 03:48:31.22ID:sVduZSM6
最近、200円以上する大玉しか売ってない!
何でだろう。普通サイズのがほしいんだけどな
バーニャカウダにバジルソースを混ぜたやつにアボカドつけて食べたい
0591大地の恵みの名無しさん垢版2016/01/04(月) 21:33:14.89ID:nWCQCQpS
近所のスーパーからとうとうアボカドが売り場ごと消えた…たぶん年末年始の関係だろうけど
明日遠くのスーパー行ってくる
0592大地の恵みの名無しさん垢版2016/01/22(金) 19:48:39.32ID:czTQmRoD
みんなアボカド食べないの?(′;ω;`)
0594大地の恵みの名無しさん垢版2016/01/28(木) 00:00:21.64ID:RF6nKUE9
☆ 日本の核武装は早急に必須ですわ。☆
総務省の『憲法改正国民投票法』、でググってみてください。
日本国民の皆様方、2016年7月の『第24回 参議院選挙』で、日本人の悲願である
改憲の成就が決まります。皆様方、必ず投票に自ら足を運んでください。お願い致します。
0595大地の恵みの名無しさん垢版2016/01/28(木) 14:03:35.40ID:I1pwNvyL
アボカド大好きで毎日1個以上食べてたら、喉のイガイガと鼻のムズムズ、くしゃみが止まらなくなった…朝起きたら鼻血が出る事も。
アボ食べない期間作ったら治ったから、アレルギー発症したかもしれん(′;ω;`) 全く食べないのもダメらしいから、3日に1個のペースにしてみる
みなさんお気を付けて…
0596大地の恵みの名無しさん垢版2016/01/28(木) 23:57:14.59ID:3/TXNRKu
アボガドアレルギーと診断された場合、加えてラテックスアレルギーを引き起こす場合があることをご存知でしょうか。
ラテックスとはゴム、つまり身の回りにあるゴム製品に反応してアレルギー症状を起こします。
ゴム製(ラテックス製)の手袋や衛生用品などが肌に触れることで蕁麻疹を起こしたり、激しいかゆみに襲われたりなどの症状を起こすのが特徴です。
また、ラテックスアレルギーが恐ろしいのは、医療用の手袋やマスク、注射器のキャップなど多くのものにゴムが使われている点にあります。
たとえば、緊急で手術を受けなくてはならなくなった場合に、手術中に医師のゴム製手袋にアレルギー反応を起こしてしまうなどの問題点があります。
そのほか、食物であるアボガドとラテックスに、一体どのような関係があるのか不思議に思う人もいるでしょう。
実はアボガドとラテックスの成分構造が似ているため、アボガドアレルギーの人はまれにラテックスアレルギーも併発することがあるのです。
しかし、アボガドアレルギーの症状を持っているからといって、必ずしもラテックスアレルギーも起こるわけではありません。
併発する可能性は低いとされていますが、命に関わる危険性もあるアレルギーなので、アボガドアレルギーと診断された場合は、併せてラテックスアレルギーの検査も受けておくと良いでしょう。

他の果物類のアレルギーも発症する場合がある

アボガドアレルギーの場合、リンゴやナシ、キウイなど別の果物類に対してもアレルギー反応を見せることがあります。
これらのフルーツ類へのアレルギー反応は上記のラテックスアレルギーとの関連性が高いため、まとめてラテックス・フルーツアレルギーと呼ばれることもあります。
アボガドだけや、特定のフルーツだけを食べた場合はわかりやすいのですが、フルーツ盛り合わせなど複数のフルーツを食べたあとに症状が出た場合は、一緒に食べたフルーツをメモして病院に持って行くと良い参考情報になるでしょう。
0597大地の恵みの名無しさん垢版2016/01/29(金) 16:35:50.29ID:CByZL0iQ
えー…(′;ω;`)
キウイも好きで、アボカドにハマる前に毎日食べてたから完全アウトやん

ご飯の上にアボカド乗せて、刺身醤油かけて食べるのが最高に美味しいんだよ
0599大地の恵みの名無しさん垢版2016/01/30(土) 17:57:59.61ID:1ncCMhJw
近くの診療所で血液検査してみたら?
数千円とかだぞ
0600大地の恵みの名無しさん垢版2016/01/31(日) 11:26:31.67ID:E8PtjY16
年中花粉症だから月一で耳鼻科通ってるよ
その薬も効かないくらいだから、また次の予約日に検査できないか聞いてみるよー。検査、もっと万単位で金かかると思ってた
0602大地の恵みの名無しさん垢版2016/02/03(水) 19:35:29.35ID:7t1kFjjq
コピペにマジレスとか気色悪いな
0605大地の恵みの名無しさん垢版2016/08/23(火) 18:55:55.87ID:B6/8IGiK
アボカド安かったからここ数日毎日アボカド食べてたらお肌超綺麗なんだけど。
毎日食べたい握り込めそうなくらいの小玉のやつコンスタントに80円で売ってくれんかな…
0606大地の恵みの名無しさん垢版2016/09/06(火) 23:48:43.03ID:eyeaFJGg
アボカドをこないだ母親に頼まれて初めて買って
野菜室にすぐ入れたんだけど
熟すまでは常温が良かったんですね
ま、食べれなくもないけど、たしかにトロみはなかった
ちなみに大体買ってきてどのくらい常温で放置してるのですか?
熟すてのは外から触ってプヨプヨになる状態?
0611大地の恵みの名無しさん垢版2016/09/07(水) 01:29:46.52ID:Sj2NwclI
アボガドにわさび醤油で
トロサーモンの出来上がり
https://youtu.be/xQPwhc7h0ls
0615大地の恵みの名無しさん垢版2016/09/22(木) 22:54:24.47ID:1mE7Iha8
アボカド、冷蔵ケースに並べて売ってる店死ね
0616大地の恵みの名無しさん垢版2016/09/23(金) 06:47:28.24ID:NzMFiz6v
SEIYUがまさにそれだった。
安いけど玉石混交でダメ9割9分、おけ1分だったからokのやつを2個選んで買ってきた。
0618大地の恵みの名無しさん垢版2016/09/25(日) 20:54:50.10ID:a34ly/lD
最近納豆に混ぜるために買い出したんだが
見方なんてわからんわ
ツイッターかブログか忘れたが、割ってみたら中が酷くてプンスコて感じだったけど
あんなの店員もわからんて
2つ買って外見もほぼ同じのやつ
1個目は綺麗だっだが、2個目は真っ黒だった
あんなもんロシアンルーレットだよね
0620大地の恵みの名無しさん垢版2016/09/30(金) 01:00:38.57ID:3p6aG7vN
この色のアボカドてどうなのかしら?
最近食べ始めてイマイチわからないわ
たまたま特売でこの2個しか残ってなかったのw
普通はもっと黒いのに結構緑なの
http://i.imgur.com/tkEMjUd.jpg
0623大地の恵みの名無しさん垢版2016/09/30(金) 05:14:45.16ID:HtcB9wYp
>>620
外が緑でも中は熟してる事もあるので、外見だけじゃ判断できない。
全体を軽く握ってプニプニ感をチェックするしかない。
0624大地の恵みの名無しさん垢版2016/09/30(金) 15:20:46.76ID:8y8N1a6Y
30年くらい前に、栄養あるとか言って親によく食べさせれたからもう食べたくない。
0626大地の恵みの名無しさん垢版2016/10/01(土) 20:52:38.82ID:244TMoa2
>>611
そう、マグロの刺身みたいな味でおいしいというので作ろうと思ったのだけど
ワサビがなかったので、餃子のタレと醤油を混ぜた物に一口大の
アボカドをしばらく漬けておいたのを食べたらおいしかったよ〜
0627大地の恵みの名無しさん垢版2016/10/05(水) 05:23:43.01ID:JobUhfWb
ワカモレ(グアカモーレ?)を作ってみた
レモン汁が多かったのか酸っぱくてよくわからない味になってしまった
0628大地の恵みの名無しさん垢版2016/10/07(金) 18:16:09.12ID:p92W5NCr
八百屋だけど
アボカドの選び方
大きくて丸に近いもの
涙型はへたのほうから痛みやすい
へたの部分が怪しいものや大きくへこみ過ぎてるものは避ける
握ると弾力があり指先の感覚でほんの少し沈むくらいがベスト
天ぷらにするならかなり硬めのものを
たまに身と皮が分離してることがあるけど
握ればペコペコするのですぐわかります
もちろん論外ですが

外出だったらごめんね
0631大地の恵みの名無しさん垢版2016/10/15(土) 00:54:19.98ID:Z80kB8HV
アボカドのびっくりなレシピありませんか?
これは驚かれるというレシピ教えてもらえたら嬉しいですよ(≧▽≦)
0633大地の恵みの名無しさん垢版2016/10/16(日) 12:22:07.84ID:ZZ8xXkBb
>>632
それじゃ高くつきますよ
アボカド特売の日しかできませんけどいいですね(≧▽≦)
0636大地の恵みの名無しさん垢版2016/10/17(月) 21:00:11.28ID:6eSuBx2O
昨日東急ストアで見切りになりたてのアボが、三つで198円で大量に出ていて、良さそうだったから六袋(18個)買った。中身は全て食べ頃だった。全部くり抜いてレモン汁かけてラップしてジップロックにまとめて冷凍して、あ〜満足です。私は毎朝スムージーに使ってます。
0637大地の恵みの名無しさん垢版2016/10/25(火) 21:46:46.38ID:t+fnQLFT
>>636
あ〜冷凍もありなのね、サラダやディップとかスープにもいろいろ使えそうだね。
100円なら毎日食べたいわ〜
0638加藤垢版2016/11/03(木) 08:42:10.39ID:ZscrLtt4
○⌒\
(二二二)
( ´O` )
焼いたパンにマヨ塗ったアボカドをサンドして食べてるおね
0639大地の恵みの名無しさん垢版2016/11/03(木) 10:54:22.54ID:+27QlUsH
はごろもフーズのゴキブリとハエ入りのシーチキンのせいでツナサラダは食べたくなくなった
0640加藤垢版2016/11/03(木) 11:38:04.04ID:ZscrLtt4
○⌒\
(二二二)
( ´O` )
お刺身大好きなんだけれどねお、マグロのお刺身よりアボカドをわさび醤油で食べた方が美味しいさね♪
0641加藤垢版2016/11/03(木) 11:38:20.19ID:ZscrLtt4
○⌒\
(二二二)
( ´O` )
お刺身大好きなんだけれどねお、マグロのお刺身よりアボカドをわさび醤油で食べた方が美味しいさね♪
0642大地の恵みの名無しさん垢版2016/11/03(木) 13:01:42.30ID:PTTE/kTH
アボカドとたくあんのたまり漬け刻んだやつと粉チーズと中東のハーブソルトまぜまぜして食べたら美味しかった。
0643大地の恵みの名無しさん垢版2016/11/05(土) 01:07:55.37ID:KAQXw3AD
約1ヶ月1日1個食べてる。 変化は整腸作用くらいかな、おいしいから続いてる。ただ、とにかく小さく小さくなってきててがっかりしてる。
0644大地の恵みの名無しさん垢版2016/11/11(金) 03:36:26.76ID:fA2d7qGw
最近かなり大ぶりなのが安く手に入るようになったんだが
たまたま?
時期とか関係あるの?
て、メキシコ産だから時期とか関係なさげだがw
0646大地の恵みの名無しさん垢版2016/11/19(土) 06:41:40.67ID:ht6xKFnC
確かに小さいわ…
0647大地の恵みの名無しさん垢版2016/11/19(土) 15:50:45.15ID:vqPZ0Y5z
10月下旬に一瞬だけ100円切ってたけど、今130円くらい。
0649大地の恵みの名無しさん垢版2016/11/20(日) 15:31:45.87ID:Qhjhq2Ss
88円は嬉しいね、近所はだいたい税抜108〜138
セール日に5個買いたいわ。
0652大地の恵みの名無しさん垢版2016/11/26(土) 10:09:11.03ID:so9XyKiO
特売で一個78円
それでこのデカさwww
もちろんその中からデカイの5つ選んだんだけど
凄くない?w
http://i.imgur.com/Nl7N5Mu.jpg
0653大地の恵みの名無しさん垢版2016/11/29(火) 13:13:24.83ID:FHFSp2vh
でっかくても食べきらんし、半分とか1/3だけ使って保存とかしてると
何しても灰色になって不味そうになるから嫌だ。
0654大地の恵みの名無しさん垢版2016/11/29(火) 13:33:25.22ID:ZCUPX/6j
ペーストにしてアボカドソースにして冷凍保存するからデカけりゃデカイほどいいわ
そのままサラダにしか使えない人は無駄でしょうね
0655加藤 ◆KissMe.RGk 垢版2016/11/29(火) 14:26:40.79ID:OIX6rolW
○⌒\
(二二二)
( ´O` )
トマトと同じ大きさに四角くカットしてオリ−ブオイルとかかけて食べてるおね
0657大地の恵みの名無しさん垢版2017/01/13(金) 05:05:08.72ID:tRXJaKo8
元々外国で食われていた物というのがピンと来ん
わさび醤油(と白米)以外ありえなくね?
丼飯屋以外でアボカドメニュー見て期待してつい頼んでは、マヨネーズだのオリーブ油だのオシャレ気取りの微妙な物がでてきてガッカリする事の多さよ
せっかくのアボカドなのにあんなボヤーっとしたひたすらまろやかでちょっと青臭いだけのほぼ無味にしてしまうなんて
醤油必須
0659大地の恵みの名無しさん垢版2017/01/13(金) 15:03:05.80ID:8TMh3Gl5
>>657
コブサラダ、トルティーヤ、ハンバーガー
ワカモレソースのメキシコ料理
定番のエビアボサラダ、

変色防止はカットした玉ねぎと密封するといいらしい
0660大地の恵みの名無しさん垢版2017/01/18(水) 15:21:09.44ID:sOqZjkb5
オボカドはスライスして海苔をかけて
ワサビ醤油で食べるのが好き
後はハンバーグやソテーした肉の上に乗っけて
醤油かけて食べるのも好き
アボカドは柔らかくなったぐらいが美味しい
0661大地の恵みの名無しさん垢版2017/02/02(木) 23:40:20.90ID:8GiRgQR8
アボカドの種取るときに包丁が滑って人差し指ザクーと切った。
1時間以上近く血が止まらなくて焦った。アボカド怖い。もう種取るときスプーン使お。
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