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★カレーにぶち込むと美味い野菜・果物は?
0001大地の恵みの名無しさん
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2008/10/08(水) 20:52:54ID:7VQr5wB1
ジャガイモ、ニンジン、タマネギ以外の野菜・果物で体験情報求む!
まず俺はほうれん草がオススメだ!
トロトロになって非常に美味しかった。
0003大地の恵みの名無しさん
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2008/10/08(水) 22:58:35ID:kcRhgilq
種をとったトマト。けど夏向きだなこりゃ
0008大地の恵みの名無しさん
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2008/10/09(木) 23:27:29ID:2PO0iCUp?PLT(28500)
>>6
キャベツはドレッシングと和えて付け合わせにするのだ。
0009大地の恵みの名無しさん
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2008/10/10(金) 12:33:52ID:LNHwCwGo
トマトは酸味が出て美味しかったです。
ナスは定番気味ですよね。野菜カレーといえば大抵ナスです。
定番3種にナストマトが一番好きです。
0010ロリトマトちゃん ◆qOg/JE/FoU
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2008/10/10(金) 17:12:01ID:2jsG6J+W
えのきうまいよ
0011大地の恵みの名無しさん
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2008/10/10(金) 17:26:58ID:RFy3DBzu
ブナしめじ

あ、植物じゃないや…
でも和洋中なににでも合うスーパーキノコだよ

ズッキーニ
というか、ズッキーニ自体カレーくらいしか合う料理わかんないや
0012大地の恵みの名無しさん
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2008/10/10(金) 21:24:35ID:SGg1JTXf
里芋、牛蒡、れんこん、人参、長ネギ。
サツマイモ、かぼちゃ。
特に里芋は美味しい。

これからの季節は鍋したあとに、カレーにすると美味しい。
多めにつくって余らせておく。
一人暮らしだから嫌でも余るけど。
0013大地の恵みの名無しさん
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2008/10/10(金) 23:56:23ID:vby6FnHY
セロリ
0014大地の恵みの名無しさん
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2008/10/11(土) 00:51:26ID:iDiLvyKe?PLT(28500)
たまねぎを炒めるところから入れる野菜と、一緒に煮込む野菜と、仕上げ際に入
れる野菜と、トッピングにする野菜とは別。ややこしいけど(´・ω・`)
0015大地の恵みの名無しさん
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2008/10/11(土) 09:57:54ID:jEBD/ysM
サイコロ状の茄子
0016大地の恵みの名無しさん
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2008/10/11(土) 11:20:23ID:FBU+aQW2
0017大地の恵みの名無しさん
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2008/10/11(土) 12:02:49ID:yUd30aLz
こないだカボチャを入れたら信じられないほど甘甘のカレーが完成して、大失敗に認定した。
なのに、今でもときどきあの甘さを思い出して、また作ろうっかな…って気になってしまう。
0018大地の恵みの名無しさん
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2008/10/11(土) 14:19:50ID:FBU+aQW2
甘さは旨味だからな
0019大地の恵みの名無しさん
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2008/10/11(土) 14:20:32ID:FBU+aQW2
っつーかカレーは甘いに限るわ
辛いだけのカレーなんぞ食いたくねえ
0021大地の恵みの名無しさん
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2008/10/11(土) 16:08:56ID:pcSaEGHM
夏野菜っぽいのばかりだけどゴーヤー、オクラ、ミニトマト等
つか煮込まないでさっと合わせるかトッピングするだけならたいがい美味い
0022在特会
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2008/10/11(土) 23:16:24ID:/U7TYTz2
一人一人の怒りの拳が大きな力となります、皆さん御賛同下さい。

我々、日本人の血税を貪り食らい
不労所得で毎月一人あたり20万円もの生活保護を受け
さらに 【納税・教育・交通・保険・医療・他、】 それら全てを優遇され
凶悪犯罪を行っても通名(偽日本人名)で報道されて
本名を一切公表されない・・・
異常な【在日特権】を知らない日本人があまりに多すぎる。

⇒ サイト 「在日特権を許さない市民の会」 会員募集中!

  サイト 「韓国は『なぜ』反日か?」参照

  サイト 「歴史捏造国家 韓国」参照

  サイト 「在日による性犯罪」参照

  サイト 「厳選 韓国情報」参照

  サイト 「博士の独り言」参照

関連書籍/宝島社「嫌韓流の真実!ザ・在日特権 」

関連書籍/晋遊舎「マンガ嫌韓流」〜3(絶賛発売中!)

関連書籍/晋遊舎「TBS報道テロ 全記録」

動画サイト/YouTube ニコニコ動画 (在日 韓国 朝鮮 反日 創価) 検索

推奨番組/CSスカパー 「日本文化チャンネル桜」
0023大地の恵みの名無しさん
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2008/10/12(日) 12:06:48ID:Gv9Tw7C+
枝豆とキャベツ買ってきたから入れてみよう。
0024大地の恵みの名無しさん
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2008/10/12(日) 17:09:45ID:KWye6epa
カレーに冬瓜入れた煮込まないように別鍋にボイルしてお皿に盛り付ける前に何個か鍋入れ煮込むと美味いです。
0033大地の恵みの名無しさん
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2008/10/14(火) 22:50:34ID:8YVJQK7y
>>32
そうなの?
トッピングって発想なかったわw
納豆も入れたことあるけどグツグツ一緒に煮込んだ俺…
0034大地の恵みの名無しさん
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2008/10/15(水) 01:14:53ID:6TUX24Pw
>>33
納豆は完成したカレーにトッピングとして混ぜるとふわふわになるらしいよ
やったことないけど
0035大地の恵みの名無しさん
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2008/10/15(水) 11:57:58ID:gznp5oA4
カレーにはブロッコリーよりカリフラワーだな
0036大地の恵みの名無しさん
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2008/10/15(水) 15:32:36ID:nH0LRejT
玉ねぎ、えのき、高野豆腐、おから
0037大地の恵みの名無しさん
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2008/10/15(水) 16:52:16ID:OW5Jyflr
ポトフの余り物でカレー作ったら超うまいんだが
野菜はにんじん・たまねぎ・キャベツ・大根・じゃがいも・ブロッコリー
肉は鶏もも肉、手羽先、鶏がら
0038大地の恵みの名無しさん
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2008/10/15(水) 20:50:40ID:t72MurEz
ゆで大豆もまあまあいけるけど
やっぱひよこ豆最高
0039大地の恵みの名無しさん
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2008/10/17(金) 03:42:52ID:C/daOLP6
大根、里芋、長葱
0040大地の恵みの名無しさん
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2008/10/17(金) 04:23:09ID:8hr8cW3K
レンコン

ってなんだか恋愛して結婚みたい。
0041大地の恵みの名無しさん
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2008/10/20(月) 14:14:22ID:TpTZU5d/
ゴーヤ
0042大地の恵みの名無しさん
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2008/10/21(火) 09:36:15ID:t7tCmhfY
セロリとトマト。
ないなら、カレー作るのやめるくらい。
トッピングなら、茄子とパプリカかな。
0043大地の恵みの名無しさん
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2008/10/22(水) 01:10:14ID:dr2rUOp4
バナナ 林檎 もも 甘いカレーだし栄養もあって子供が喜ぶ。カレーは何入れてもバレないからここぞとばかりに色々入れる。
0046大地の恵みの名無しさん
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2008/10/22(水) 02:47:46ID:45atwWHp
ウォーターレタス(ボタンウキグサ)
外来種の観賞用植物。野菜のレタスと似た形状のためこの名前がついた。
数年前から淀川等で大繁殖して問題となっており、特定外来種として現在では持込・移動・
栽培は禁止されている害草。
食すると、苦味と柔らかい毛がトゲのような食感になり、喉がチクチクして
美味しくない。うがいをしても残るほど毛がしつこい。
(つまり食べられない)
0047大地の恵みの名無しさん
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2008/10/22(水) 07:59:50ID:sRXDN12J
ウォーターメロン
0048大地の恵みの名無しさん
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2008/10/23(木) 06:50:05ID:0cq7IjZK
トマト
0050大地の恵みの名無しさん
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2008/10/23(木) 17:04:40ID:3j6xOzsi
スープで煮たカリフラワー、ふかした里芋、揚げた南瓜or茄子orニンニクを後のせ。
冷凍コーン。
0052大地の恵みの名無しさん
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2008/10/28(火) 20:10:08ID:EPSFL1GU
ネギうまいよ
0053大地の恵みの名無しさん
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2008/10/28(火) 21:42:40ID:lIin4LO6
レンコン!絶対レンコン
0054大地の恵みの名無しさん
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2008/10/29(水) 05:14:39ID:x9akauVO
enoki
0055大地の恵みの名無しさん
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2008/10/29(水) 17:00:19ID:D4zPCSEN
オレ的にはきのこ全般だが、野菜じゃねぇなw
にんにくの芽に一票。
食べる直前に入れて軽く火を通すと、
シャキシャキした食感が非常にうまい。
0058大地の恵みの名無しさん
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2008/11/02(日) 01:02:02ID:wwP9zqEg

パイナップルを細かく切ったもの。
おすすめ!!
0060大地の恵みの名無しさん
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2008/11/02(日) 03:01:21ID:7Vp7PPVf
大根おろし
0061大地の恵みの名無しさん
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2008/11/02(日) 03:58:51ID:uMGvTsxy
大根はサイコロに切って入れる
もしくは千切りにして他の食材も肉も細く切る
フライパンで炒めてレトルトカレーと水少々入れるとインスタントも豪華になる
0062匿名
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2008/11/04(火) 05:01:36ID:48NQzTl2
ナス (^-^)/

食べたい…★
0064大地の恵みの名無しさん
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2008/11/04(火) 22:26:17ID:XtsXWLar
なにはともあれナス
0065大地の恵みの名無しさん
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2008/11/04(火) 22:37:06ID:XtsXWLar
やっぱりアスパラ
0066大地の恵みの名無しさん
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2008/11/06(木) 09:13:25ID:SkzvsoT9
ひよこ豆 たけのこ カシューナッツ 里芋
0068大地の恵みの名無しさん
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2008/11/07(金) 17:01:35ID:wnXB7XU5
薄切りしたカボチャを、フライパンで油焼き。
それをトッピングみたいに入れる。

おなじように、ナス、トマトなんかも。
006968
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2008/11/07(金) 17:30:47ID:wnXB7XU5
小麦粉まぶしてから焼いた方がいいかも・・
00701001投票にご協力を@詳細は専用スレ
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2008/11/08(土) 12:12:35ID:HMEHiu2S
カレーつくるたびに色々混ぜますが…
トマト キゥイ バナナは甘くて俺好み
00741001投票にご協力を@詳細は専用スレ
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2008/11/09(日) 19:14:46ID:mLlJepsI
※野菜・果物『板独自1001表示』決定投票のお知らせ。
 締め切りまであとわずかです。ご協力よろしくお願いします。

■投票日
 11月09日(日) 0:00:00 〜 23:59:59

■投票ルール
・まとめの中から候補を1つだけ選んで投票してください。
・投票は1人(1ID)につき1回まで。重複IDは無効。
・得票数の一番多かった候補が野菜・果物板の1001に決定。

■投票場所
野菜・果物板の1001を考えるスレ
http://namidame.2ch.net/test/read.cgi/yasai/1224360072/
00751001投票にご協力を@詳細は専用スレ
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2008/11/10(月) 01:19:23ID:YI4DyJV9
ブロッコリ-
0076大地の恵みの名無しさん
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2008/11/12(水) 02:34:20ID:VTHUU7PD
トマト
0077大地の恵みの名無しさん
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2008/11/12(水) 16:25:26ID:3R9xk6fL
カレーに入れたら旨いもの教えてくれ
http://jfk.2ch.net/test/read.cgi/news4vip/1226466714/
より野菜関係他を抜粋
 
エリンギ
オクラとレンコンマジお勧め
最近はニンニクとシメジを必ず入れてる
マジレスするとにんにく、しょうが、たまねぎ、トマト、骨付き地鶏
スパイスは自分で調合でFA
手製の林檎ジャム
カリフラワー入れるとうまい
ニンニク、ショウガは普通にカレーのスパイスとして入れると思ってた
コーヒー、チョコ、野菜ジュースは味が変わるね
入れるのはビター味、ひとかけだけだぞ
ちょっと苦味がでる
カボチャ
激辛仕様にしたカレーにヨーグルト
あとはトマト。
冗談抜きで旨い。
肉は牛筋使うと結構美味いぞ
残すと次の日にはカレーの煮凝りになってるけどな
ソフリット入れればとりあえず誰もが納得する味になる
隠し味はウスターソース、ケチャップ、醤油
入れすぎるとそれぞれが主張しあうから本当に隠し味程度に
ウスターはちょっと多めの方が俺的好み
ミョウガ旨いよ
水じゃなくて野菜ジュースを使うと美味いお。
最初に煮立ててアクを取るのを忘れずに。
昆布とカツオでまともに一番だし取ってバーモントカレー作ったのが一番評判良かったな
茄子と挽肉のカレー
ショウガはチューブかすりおろして入れると本格的っぽい味になるよ
下煮したダイコンorカブ
一晩置いて上手さを吸い込んだヤツらは間違いなく最強クラスの具
ヨーグルト
ルーを入れ終わった後に入れて少し煮込ませてやればいい
ただし入れすぎには注意汁、確かめながらやるといい
ガイシュツ必至だが、チーズ、チョコ、納豆、とろろ
生卵
最後に入れるととろとろしてうまい
砂糖、唐辛子、バター、にんにく
この4つでルーにかなりの深みが出る
エリンギ、マイタケあたりをバターで炒めろ
茄子は美味いよな
ただ置くと水分出るから食うたびに炒めて使った方がいいぞ
カールチーズ味
後乗せサクサクがオススメ
葉っぱ系は白菜入れたらおいしかったな
アボガドすって入れるとすごうまいらしい
0078大地の恵みの名無しさん
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2008/11/12(水) 20:36:26ID:1wtHWXEa
検索したら案外トマト人気で嬉しい。
カレーを辛めに味付けてフライパンでペースト状に煮詰めたトマト入れるとすんごく旨い!
種とか皮は取った方がいいかもしれなかったけど面倒だったんで丸ごと使った。

普通に具として使っても良かったかもしれないけど、残念ながら私はトマトが嫌いなんだ…
ただしトマトソース、トマトケチャップ等は大好き。だけどトマトジュースは嫌い。

まあつまり、トマト嫌いでカレー好きな人!騙されたと思ってカレーにぶちこんでみろ!!
0079大地の恵みの名無しさん
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2008/11/13(木) 11:10:59ID:I62AqcgO
>>37
お前さんはオレか!w
そうなんだよー煮込んで崩れた野菜がたっぷりと残り汁に入ってるから
もう「ポトフ→カレー もしくは煮込みウドン」がやめられない
0083大地の恵みの名無しさん
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2008/11/18(火) 15:26:45ID:Oaz/QI7T
>>78
私も生トマトやジュースは苦手ですが、煮込んだりドロドロになったトマトはかなり美味しいと感じますね。
カレートマトルーも素晴らしいです。
今度はバナナとキウイも試してみます。


0084大地の恵みの名無しさん
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2008/11/19(水) 09:10:46ID:otEsCGf3
生トマト入れる時は鍋の上で
おろし金で擦っちゃうのが一番。
手元に皮だけ残るから始末も楽チン。
0085大地の恵みの名無しさん
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2008/11/21(金) 00:19:27ID:5rha9Q1J
ワカメは不味かった。
0086大地の恵みの名無しさん
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2008/11/23(日) 21:30:10ID:qVl7qbzX
冷凍マンゴー入れたらうまかった
0087大地の恵みの名無しさん
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2008/11/24(月) 01:25:19ID:Yo3iCTih
長ネギで和風
風邪予防
0088大地の恵みの名無しさん
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2008/11/26(水) 00:24:02ID:Wy7bhZoB
昔母親がバナナ入りカレーを作ったんだけど
分量が多かったのか、何とも言えない甘酸っぱさがちょっとしたトラウマw
トマトは上手かった
0089大地の恵みの名無しさん
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2008/11/26(水) 02:37:08ID:EDcIRx7p
素揚げにした茄子
0090大地の恵みの名無しさん
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2008/12/05(金) 14:08:05ID:5COw0sO7
ラフランスがぐずぐずになってしまったので、
ミキサーにかけてカレーに入れたらかなり美味しかった。
ルーだと甘くなりそうだったので、スパイス炒めて作ったらアタリだった。
0091大地の恵みの名無しさん
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2008/12/05(金) 17:24:26ID:DYndXUXj
大根
前にインドカレーを食べに行った時に、チキンと大根のカリーがあって、なかなか美味かった。

それ以来、たまに入れる。
0092大地の恵みの名無しさん
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2008/12/07(日) 20:30:29ID:i+jJfKPo
>>88
先日、果物をぶちこんだカレーを作ってみたよ。
パイナップル・・・生ごみみたいな風味で最悪
グレープフルーツ・・・パイナップルほどではないが不味い
イチゴ・・・すっぱい系の果物はだめだと実感
キウイ・・・同上
メロン・・・カレーとは合わないようだ
バナナ・・・一番相性が良かった
0094大地の恵みの名無しさん
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2008/12/23(火) 09:45:53ID:Vra74DD7
元プロレスラーの高田が「食彩浪漫」で甘口カレーを作ってた
しいたけ、オクラ、玉ネギをフープロでガーッてやって投入してた
他にトマトジュースとスープの素、ローリエ、後はふつうに人参、じゃがいも、肉、玉ネギ(形がある用)
0095大地の恵みの名無しさん
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2008/12/30(火) 11:53:03ID:11kcKjzK
トマトは野菜っていうより調味料感覚だなぁ
クミンと合わせることはよくあるけど
0096大地の恵みの名無しさん
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2009/01/10(土) 20:55:12ID:YMNiGdq2
良スレage
といいたいが、ほぼ出尽くしたか。
カレーには、煮込むものと、
食べる直前に加熱するものと区別すれば結構何でもいけるって感じかな。
0097大地の恵みの名無しさん
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2009/01/11(日) 00:56:01ID:xkwzqBDM
ひよこ豆って美味いのかな?
今度試してみよう。
俺材料切ったりするのめんどくさいからいつもミックスベジタブル。
でも普通にじゃがいも、にんじん、たまねぎ、肉の家庭的なカレーがいいかな。
0098大地の恵みの名無しさん
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2009/01/24(土) 12:48:36ID:PYUaJP5q
きのこカレーが大好き
エリンギ、椎茸、えのき、まいたけ、しめじ、マッシュルーム
とにかく手当たり次第に入れる
茄子とトマトもモチロンね
今年はキノコ類が高いから安売りの時に大量に買い込み即カレー→冷凍
0100大地の恵みの名無しさん
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2009/01/24(土) 16:52:25ID:8X7Zc6B9
>>97
ピヨコ豆もレンズ豆もうまいお。
これでもかって位入れてモコモコ言いながら食うのが好きだお。
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