モロヘイヤ総合スレッド
0003大地の恵みの名無しさん
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2008/09/24(水) 13:32:58ID:p4mpQ7Jm
今日おひたしにして食ったお(^ω^)
0004大地の恵みの名無しさん
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2008/09/24(水) 19:39:56ID:0t/t0TOb
モロヘイヤを茹でて軽く刻む。トマトも食べやすい大きさにカット。お好きなドレッシングで〜。ネバネバ感がたまらない。きつく絞り過ぎたり刻み過ぎると独特なクセがでちゃうので気をつけて
0006大地の恵みの名無しさん
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2008/09/25(木) 21:28:47ID:VynISibM
スーパーで買ってきたら、花や実がついてる...
注意しながら葉っぱだけとって食ったけど、こんなもの出荷するなよ。
0007大地の恵みの名無しさん
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2008/09/25(木) 22:48:43ID:KJRHFV6v
花とか実には毒があるんだっけか
それスーパーにクレーム付けないと被害者が出るぞ
0008大地の恵みの名無しさん
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2008/09/29(月) 19:27:37ID:bnkRGKnX
花もなんだ？危ないね

モロヘイヤ、もっとメジャーになってくれないかな…
八百屋行っても置いてないとｼｮﾎﾞｰﾝ
0010大地の恵みの名無しさん
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2008/10/05(日) 02:00:37ID:09gr4gY7
>>9
種は超危険。
種食べた牛が死んでる
0012大地の恵みの名無しさん
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2008/10/05(日) 03:42:10ID:7qGJOPpn
天ぷらにしたらおいしいよ　
0015大地の恵みの名無しさん
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2008/10/09(木) 23:53:39ID:kT2NbUwj
原産地のエジプトとか、その周辺のアラブ諸国では
葉っぱだけ丹念にむしって、花はもちろん茎も捨ててるよ。
毒があるからっていうのはよく聞いたな。
0018大地の恵みの名無しさん
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2008/10/28(火) 20:20:09ID:wPoSd/RJ
>>17
まじか！ﾄﾝｸｽ
八百屋で「もう時期じゃない」って言われてしまったよ。
ちょっとスーパー行ってくる…
0021大地の恵みの名無しさん
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2008/11/05(水) 20:54:38ID:7Jmeo7BX
モロヘイヤって明日葉と同じじゃねぇ。
ただ粘々してるだけで、大しておいしくないおひたしのイメージ。
0023大地の恵みの名無しさん
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2008/11/10(月) 22:33:10ID:O2d1ZTUU
明日葉→にがいけど体にいい
つるむらさき→精子臭いけど癖になる
モロヘイヤ→ぬるぬるうまい
0024大地の恵みの名無しさん
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2008/12/16(火) 22:49:33ID:sdqxvTDS
もろこしage
0025大地の恵みの名無しさん
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2008/12/19(金) 03:09:23ID:zZop8N7T
ばーちゃんちの近くの物産館で、モロヘイヤ関連食品売りまくってるな
多分特産なんだろうな。
そば・うどん・チョコ・アイス・せんべい・ふりかけ等・・・。
アイス以外はうまかった。
0026大地の恵みの名無しさん
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2009/03/18(水) 11:18:42ID:JuVyRAMj
>>25
モロヘイヤアイスw
やっぱしぬるぬるしてるのか気になるな
そばとか美味しそうだ。いいなー

ムチン体にいいよムチン(*´Д｀*)
0028大地の恵みの名無しさん
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2009/07/14(火) 23:04:07ID:fmhjhTh7
モロヘイヤの季節がやってきた！

味噌汁に入れてもよし、おひたしにしてもよし、フリッタータ風にしてもよし、モロヘイヤでネバっていこうぜ！
0030大地の恵みの名無しさん
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2009/07/17(金) 14:47:01ID:Asis5x2+
おれの餌なんだから金魚にやらないでくれw
0032大地の恵みの名無しさん
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2009/07/24(金) 15:39:35ID:RuV+shy8
ぬるぬるうまー
庭に生やしたい…
0034大地の恵みの名無しさん
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2009/08/02(日) 00:35:27ID:OtdrWApG
エジプト旅行で食べたモロヘイヤスープがウマー
再現したいがスパイスが何かわからん。
自己流スープ作ってるけど。
エジプト人ってみんなモロヘイヤスープの臭いがした。
日本の味噌汁のようなもんだから、日本人は味噌臭いんでしょうね。
醤油臭いって聞いた事あるけど。
0035大地の恵みの名無しさん
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2009/08/02(日) 00:41:27ID:OtdrWApG
>>19季節ハズレ？
うちの庭には９月まであるけど。
花が咲いてくるからかな。
花取って食べてたけど、茎もダメなんだね。
固いから食べてなかったけど。
カレーに入れたり、白和えにしたり炒めものにしたりスープにしたり、納豆と和えたり、色々使えるよ〜
0036大地の恵みの名無しさん
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2009/08/03(月) 00:00:08ID:jRyxKE1o
モロヘイヤって幼児が食べても大丈夫？
種や花に毒があるって書いてたから
0037大地の恵みの名無しさん
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2009/08/05(水) 15:37:06ID:5vH51Wuf
刻んで納豆に入れて食ったけどイマイチだったな
ちょっと癖が強い
一度ゆがいたほうがいいのかな
スープにするとすごくおいしいけどね
0038大地の恵みの名無しさん
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2009/09/08(火) 21:19:32ID:nrMeX0wN
茹でて刻んでごはんにかけて食べるのが美味い
0040大地の恵みの名無しさん
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2009/10/04(日) 11:57:54ID:6QEbDRCd
もう時期じゃないんだろうか…
９月に初めて買ってミネストローネに刻んで入れたら、次の日、毛穴も目立たなくなりｷﾒが綺麗になった。
アレから八百屋、スーパー回っても見つからない。
気付くのが遅かったわー。
来年まで我慢するか
トホホ〜
0042大地の恵みの名無しさん
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2010/11/04(木) 19:56:44ID:R6Je6mjc
もう売ってない
週3回、2把ずつ食べてるのに
0043大地の恵みの名無しさん
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2010/11/13(土) 03:01:58ID:isYv8Pls
これほんと美味いな　トロロに混ぜるのが好き
0046大地の恵みの名無しさん
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2011/07/14(木) 09:30:33.62ID:lkehbcpz
モロヘイヤの季節がやってきました
みんな！書き込め！
0048大地の恵みの名無しさん
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2011/07/19(火) 02:07:59.65ID:AkR/FrjA
夕飯に食べたぞ
湯がいて刻めばトロトロｳﾏｰ
ただ高いなこれ・・・
0049大地の恵みの名無しさん
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2011/07/19(火) 19:17:11.16ID:pHYOaTw5
スーパーだと食えない硬い茎込みで198円するな、まだ
地元の農家のコーナーなら茎まで食えるやつが\100円ぐらいで出始めた。
ただまだ1パックの量が少なめなんだなあ
0050大地の恵みの名無しさん
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2011/07/30(土) 14:38:21.50ID:uk3mIsHR
去年までモロヘイヤの占めていた売棚、今年は空芯菜に侵食されてきている。
実際、栄養価が高いと言うフレコミだけでなく癖の無い食味ということも相俟って
このままモロヘイヤが駆逐されていくのかなぁとちょっと心配になってきた。
0052大地の恵みの名無しさん
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2011/08/30(火) 22:44:11.49ID:qxyyEdO8
モロヘイヤ､生で食える？
食えるなら､どんな食べ方？
0054大地の恵みの名無しさん
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2011/11/10(木) 16:01:09.26ID:OBz9sdxo
採種はいつ頃が良いでしょうか？　＠神奈川
0055大地の恵みの名無しさん
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2011/11/27(日) 04:18:58.62ID:xdU0j49G
読書感想文はもう結構
お前自身がどういった問題に直面し、どのように考え、どうやって解決したのかを語ってみろ
0056大地の恵みの名無しさん
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2012/08/07(火) 21:50:05.92ID:JQXZxoum
（モロヘイヤを珠茶お浸しにする）
モロヘイヤを適度に切ったものをザルに入れ、蒸し器にかけて蒸し上げる。

鍋に水を入れ、お茶パックに緑茶葉を入れたものを、火にかけ、お茶を沸かし出し、パックを取りだした後、
楽々抹茶（抹茶の粉）を入れ、溶き、砂糖を加える。

そこへモロヘイヤを蒸し上げたものを入れ、火からおろし、
蓋をしたまま冷ましながら、お浸しにする。
0057大地の恵みの名無しさん
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2012/08/07(火) 21:56:19.16ID:JQXZxoum
モロヘイヤは基本的に洗ってひと口大に切ったものを、
ボールに適度な量のお水とさとう（生き戻すための分量程度）を
入れてそこへ漬けて、冷蔵庫で24分（またはそれ以上）寝かす。

軽く水気を絞り、器に入れて、ドレッシングなどをかけて食べる。
相乗効果を上げるために、トマトドレッシングや、たまねぎドレッシングなど、
芳香のドレッシングを合わせることが、望ましい。
0058大地の恵みの名無しさん
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2012/08/18(土) 16:56:03.97ID:mde+bYt8
流行に乗って、バナナと黄瓜といっしょにスムージーにしてみた
３日飲み続けたら肌が締まってつやつやに…
すごいなモロヘイヤ
今日も買いにいく
0060大地の恵みの名無しさん
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2012/09/22(土) 12:19:58.87ID:4y6Hq0VG
細かいざく切りにして
とろけるチーズ乗っけて
ラップしてレンチン
鰹節ふりかけ
好みの量の醤油

これが一番かな
0061大地の恵みの名無しさん
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2012/11/08(木) 22:38:00.07ID:amy5QcFW
近所のOKストアで冷凍食品半額週間(〜11/11迄)だったからのぞいてみたらモロヘイヤがあったよ！めずらしいから5袋購入
一袋200g入りで\120だったよ(ﾟ∀ﾟ)
0062大地の恵みの名無しさん
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2013/07/26(金) NY:AN:NY.ANID:qyjvIA0y
モロヘイヤ食いまくると次の日、そのままトイレで再会できるよな。
ニラと同じだ。
0063大地の恵みの名無しさん
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2013/10/06(日) 22:55:56.20ID:EYR3/lcl
前スープに入れたらトロトロでうまかったな
0065大地の恵みの名無しさん
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2013/10/12(土) 20:02:00.58ID:AXFFAhUb
ばあちゃん家で作ってるから、毎年夏になると大量にもらう。
納豆に混ぜて朝食に食べたりしてる｡便秘治るし肌も綺麗になるからマジおすすめ｡めんつゆとじゃこと一緒に煮ても美味い。
0066大地の恵みの名無しさん
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2013/12/10(火) 11:42:28.02ID:xsXGoHJ3
うちもばっちゃの家で作ってもらってるわ
おかんが作った素材の味を活かした(青臭い)塩味のどぅるどぅるスープは2度と食べたくない。
0067大地の恵みの名無しさん
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2013/12/10(火) 12:02:18.01ID:iDi6V9b1
あ、でも冷奴にミョウガと生姜と一緒に刻んでのせるのはとても美味ですな！
0068大地の恵みの名無しさん
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2014/07/14(月) 18:46:36.78ID:b1g53dka
うちのばあちゃんもモロヘイヤ庭で育ててるよ 小さいカナブンみたいなやつがいっぱい来るよね
0070大地の恵みの名無しさん
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2014/11/18(火) 07:37:15.22ID:5mL8Rcn3
モロヘイヤスープの出汁を何するか迷う。
とりあえず肉で出汁とって昆布出汁と合わせてる
0072大地の恵みの名無しさん
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2014/11/18(火) 13:45:25.44ID:RIiPsoDl
東京だけど、結構売ってる
0074 【東電 60.1 %】
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2014/11/24(月) 06:43:29.60ID:QgHPiWAp
>>70
やあ、調子はどうだい？今日もこの時間がやってまいりました。またこれを見てしまったね。ところでキミ…


神戸市の東、芦屋西宮の知的障害者施設で未成年利用者に性的な行為をして淫行条例で逮捕された三田谷学園元職員の堂垣直人(西宮市老松町)は、結局どういう罪になったの？
被害者家族のケアを芦屋市役所と兵庫県警はちゃんとやったのか？
差別や虐待は環境を選べない子供には関係ない。

http://www.youtube.com/watch?v=JxMzW3ZlV4g&;sns=em


では、またどこかでお目にかかろう。ちゃんとミカン食べて風邪引くなよ。
巡回してくるね！
0075大地の恵みの名無しさん
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2014/11/26(水) 21:24:05.90ID:n08sdNH8
寒い日にはモロヘイヤスープだね
0076大地の恵みの名無しさん
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2015/08/30(日) 19:18:32.41ID:BgPd+2V1
食い方知らんから
生のまま包丁でチョップしてモサモサ食ってる
100円くらいで売ってるしなんかシランがウマい、肉魚料理との相性がいい
0079大地の恵みの名無しさん
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2018/02/16(金) 01:20:06.10ID:eTX+DNhG
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THBH6
0080大地の恵みの名無しさん
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2018/08/15(水) 15:14:02.30ID:CMW1IzhP
嫌いな野菜3位になったと聞いて飛んできた

なんで？モロヘイヤのどこが嫌い？
ただ茹でて刻んだだけで飯が進む野菜なんてほかにないだろう
0081大地の恵みの名無しさん
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2018/09/01(土) 20:44:58.57ID:UkphLXUP
ワーファリン処方されてるから本当はダメなんだろうけどモロヘイヤだけは絶対にやめられない。
0085大地の恵みの名無しさん
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2020/09/05(土) 21:35:46.65ID:A4FPgaOM
モロヘイヤ、家族が好きでよく食事に出るんだけど、自分は良く噛んで食べてもうまく消化できないんだよね。
体質に合わないとあきらめるしかないんだろうか？
0086大地の恵みの名無しさん
垢版 |
2020/10/11(日) 11:32:24.91ID:X4PAMRMk
冬になって消えて一番悲しいのはモロヘイヤが店頭から無くなること
お鍋にも合うのに
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