南の地方の新タマネギはそろそろ終わりで
関東以北がこれから、夏以降？は北海道。
冷水にさらしたら少し辛味がおさまるよ。

秋以降はひねタマネギね。

上にあった味噌マヨネーズやってみようっと
美味しそう〜